厚朴
芳香化溼中藥，主治：食積氣滯；腹脹便祕；溼阻中焦，脘痞吐瀉；痰壅氣逆；胸滿喘咳。出自《神農本草經》。現爲國家Ⅱ級重點保護野生植物。
產地生境
產於陝西南部、甘肅東南部、河南東南部（商城、新縣）、湖北西部、湖南西南部、四川（中部、東部）、貴州東北部。生於海拔300-1 500米的山地林間。廣西北部、江西廬山及浙江有栽培。模式標本採自湖北宜昌。
用途
樹皮、根皮、花、種子及芽皆可入藥，以樹皮爲主，爲著名中藥，有化溼導滯、行氣平喘、化食消痰、驅風鎮痛之效；種子有明目益氣功效，芽作婦科藥用。子可榨油，含油量35%，出油率25%，可制肥皂。木材供建築、板料、傢俱、雕刻、樂器、細木工等用。葉大蔭濃，花大美麗，可作綠化觀賞樹種。[1]藥品信息
厚朴葉子及價值(9張)【藥名】：厚朴
【漢語拼音】：Hòu Pò
【英文名】：CORTEX MAGNOLIAE OFFICINALIS。
【拉丁植物動物礦物名】：Magnolia officinalis Rehd et Wils，Magnolia officinalis Rehd et Wils ba Reld wils．
【科屬分類】：木蘭科
【別名】：紫樸，紫油樸，溫樸，油樸、厚皮、重皮、赤樸、烈樸、川樸
【性味】：苦；辛；性溫
【歸經】：脾經；胃經；大腸經。
【功能】：行氣消積；燥溼除滿；降逆平喘
【主治】：食積氣滯；腹脹便祕；溼阻中焦，脘痞吐瀉；痰壅氣逆；胸滿喘咳
厚朴-原植物
【用法用量】：內服：煎湯，3-10克；或入丸、散。
【食物相剋】：厚朴不宜與豆類一起食用，因爲厚朴中含有鞣質，豆類食品中富含蛋白質，二者相遇會起化學反應，形成不易消化吸收的鞣質蛋白。另外，二者所含有機成分都比較複雜，同食可能還會產生其他不良反應，致使豆類難以消化，形成氣體充塞腸道，導致腹脹。[1]
【生態環境】：喜溫涼溼潤氣候和排水良好的酸性土壤，生於山坡山麓及路旁溪邊的雜木林中。
【資源分佈】：陝西、甘肅、浙江、安徽、江西、福建、湖北、湖南、四川、貴州等地。現在有些地區已多栽培。
【藥材基源】：爲木蘭科植物厚朴和廬山厚朴的樹皮、根皮和枝皮。
【採收儲藏】：厚朴定植20年以上即可砍樹剝皮，宜在4～8月生長盛期進行。根皮和枝皮直接陰乾或捲筒後乾燥，稱根樸和枝樸；於皮可環剝或條剝後，捲筒置沸水中燙軟後，埋置陰溼處發汗。待皮內側或橫斷面都變成紫褐色或棕褐色，並現油潤或光澤時，將每段樹皮捲成雙筒，用竹蔑紮緊，削齊兩端，曝曬乾燥即成。[2]
【炮製】：厚朴：用水浸泡撈出，潤透後颳去粗皮，洗淨，切絲，晾乾。
【姜厚朴】：取生薑切片煎湯，加淨厚朴，與薑湯共煮透，待湯吸盡，取出，及時切片，晾乾。(每厚朴100斤，用生薑10斤）
《雷公炮炙論》：凡使厚朴，要用紫色味辛爲好，或丸散，便去粗皮，用酥炙過。每修一斤，用酥四兩，炙了細銼用；若湯飲中使，用自然薑汁八兩炙，一升爲度。
用藥禁忌
孕婦慎用。
1.《本草經集註》：乾薑爲之使。惡澤瀉、寒水石、消石。
2.《藥性論》：忌豆，食之者動氣。
3.《品彙精要》：妊娠不可服。
4.《本草經疏》：凡嘔吐不因寒痰冷積，而由於胃虛火氣炎上；腹痛因子血虛脾陰不足，而非停滯所致；泄瀉因於火熱暴注，而非積寒傷冷；腹滿因於中氣不足、氣不歸元，而非氣實壅滯；中風由於陰虛火炎、猝致僵仆，而非西北真中寒邪；傷寒發熱頭疼，而無痞塞脹滿之候；小兒吐瀉乳食，將成慢驚；大人氣虛血槁，見發膈證；老人脾虛不能運化，偶有停積；妊婦惡阻，水谷不入；娠婦胎升眩暈、娠婦傷食停冷；娠婦腹痛瀉利；娠婦傷寒傷風；產後血虛腹痛；產後中滿作喘；產後泄瀉反胃，以上諸證，法所鹹忌。
化學成分
厚朴-提取
厚朴 樹皮含木脂體類化合物：厚朴酚（magnolol），和厚朴酚（honokiol），和厚朴新酚（obovatol），6’-O-甲基和厚朴酚（6’－O-methylhonokiol），厚朴醛（magnaldehyde）B、C,
厚朴木脂體（magnolignan）A、B、C、D、E及臺灣檫木醛（randainal）；單萜木脂體類化合物：辣薄荷基厚朴酚（piperitylmagnolol），雙辣薄荷基厚朴酚（dipiperitylmagnolol），辣薄荷
基和厚朴酚 （piperitylhonokiol）及龍胞基厚朴酚（bornylmagnolol）；降木脂體類化合物：臺灣檫木酚（randiol），厚朴三酚（magnatriol）B，厚朴醛 D、E；雙木脂體類化合物：厚朴木脂體F、G、H及I；生物鹼：木蘭箭毒鹼（magnocurarine）和柳葉木蘭鹼（salicifoline）；揮發油：含30多種成分，主要的有β-桉葉醇（β-eudesmol）17．4%，蓽澄茄醇（cadinol）14．6%，愈創（艹奧）醇（guaiol）8．7%，對-聚傘花素（p-cymene）7．8%，1，4-桉葉素（1，4-cineol）5．6%，丁香烯（caryophel-lene）5．0%，芳樟醇（linalool）4．6%，α-松油烯（α-terpineol）4．5%，α-葎草烯（α-humulene）3．9%，4-松油烯醇（4－terpinenol）3．4%，藍桉醇（globulol）3．1%及α-檸檬烯（α-limonene）3．0%等。還含芥子醛（sinapicaldehyde），丁香樹脂酚（syringaresinol），丁香樹脂酚-4’－O-β-D-吡喃葡萄糖甙（syringaresinol-4′-O-β-D-glucopyra-noside）及1-(4-羥基-3-甲氧基苯基）-2-〔4-（ω-羥丙基）-2-甲氧基苯氧基]-1，3-丙二醇{1－（4－hydroxy－3－methoxyphenyl）－2-[4－（ω-hydroxypropyl）－2－methoxyphenoxy]-1，3－propanediol}。根皮含厚朴酚，和厚朴酚，松脂酚二甲醚（pinoresinol dime-thylether），鵝掌楸樹脂酚 B 二甲醚（lirioresinol B dimethylether）及望春花素（magnolin）。厚朴還含O-甲基丁香油酚（O-methyleugenol），5,5’-雙-2-丙烯基-2-羥基-3，2’，3’-三甲氧基-1，1’-聯苯（5，5′-di-2- propenyl-2-hydroxy-3,2′，3′-trimethoxy-1,1′－biphenyl）及4,4′-雙－2-丙烯基-3，2’，6’-三甲氧基-1，1’-聯苯醚（4，4′-di-2-propenyl-3,2′， 6′－trimethoxy－1，1′－diphenylether）。
廬山厚朴 樹皮和根皮含β-桉葉醇（β-eudesmol），厚朴酚（magnolol）及和厚朴酚（honolkiol）。根皮還含α-桉葉醇。
藥理作用
1、抗菌作用厚朴的乙和甲醇提取物對致齲菌變形鏈球菌（Streptococusmatuans）有強抗菌作用，其抗菌活性成分確定爲厚朴酚與和厚朴酚。兩者對變形鏈球菌的最低抑菌濃度(MIC）爲6.3μg /ml，其抗菌作用（對變形鏈球菌）比黃連素更強。厚朴的初提成分厚朴鹼與厚朴揮發油飽和
水溶液對金黃色葡萄球菌、八疊球菌和枯草桿菌有一定的抑菌作用。厚朴對肺炎雙球菌和痢疾桿菌也有抗菌活性。
厚朴對動物實驗性病毒性肝炎所引起的肝損害，有一定的保護作用，且對Epsteinbarr病毒有抑制作用。
2、對消化道作用厚朴鹼在0.1-1ml(10mg/ml）範圍內使離體兔十二指腸張力逐漸升高，至1.5ml時，肌張力逐漸抑制，頻率減慢，至2.5ml時腸肌收縮活動完全停止。厚朴醇提物抗大鼠Hcl-乙醇潰瘍作用大鼠體重200g，給藥組口服厚朴50%乙醇提取物，同時設對照組，給藥l小時後，給予Hcl-乙醇15%甲醇，l小時後處死動物。以粘膜部發生的潰瘍長度（mm）合計值作爲潰瘍指數，與對照組比較。結果給藥組對胃粘膜潰瘍呈顯著抑制作用，其活性成分之一確定爲和厚朴酚與厚朴酚。採用水浸刺激法造成大鼠的應激性急性胃潰瘍，用胃內灌流法測定大鼠胃液分泌，測定在人工胃液灌流條件下應激負荷大鼠的胃出血，結果表明厚朴酚具有防止應激性胃功能障礙的作用。
3、血小板聚集的抑制作用：厚朴酚與和厚朴酚抑制膠原和花生四烯酸誘導的兔富血小板血漿的聚集和ATP釋放，洗過的血小板聚集比富血小板血漿的聚集更明顯被抑制。全血的聚集較少被這兩個抑制劑影響。厚朴酚與和厚朴酚在各種情況下抑制血栓烷B2形成，由花生四烯酸或膠原引起的細胞內Ca升高也被兩者抑制。厚朴酚與和厚朴酚的抗血小板作用是由於對血栓烷B2和細胞內Ca流動的抑制。
4、對中樞神經系統作用：厚朴鹼對橫紋肌有鬆弛作用。靜脈注射使兔垂頭劑量爲13.8mg/kg，用同劑量反覆
厚朴
給於家兔靜注，其肌鬆作用並不減弱，提示無快速耐受現象。在大鼠的膈神經-膈肌標本試驗中，30%厚朴鹼可使膈肌收縮幅度減小40%左右，當濃度增高至40%時，膈肌收縮幅度幾近停止狀態。小雞靜脈注射厚朴鹼40mg/kg以上時，呈弛緩性癱瘓，其作用與靜脈注射筒箭毒鹼（0.5mg/只）相似，表明厚朴鹼可能屬於非去極化型的肌肉鬆弛劑。該品所含的厚朴酚和異厚朴酚具有中樞性肌肉鬆弛作用。較大劑量時，可使小鼠的翻正反謝消失。在小雞脊髓反謝試驗中，厚朴酚和異厚朴酚腹腔注射均能明顯抑制伸肌反射，此作用可被大劑量士的寧所拮抗，認爲它們屬於非箭毒樣的肌鬆劑且其作用比美乃新（Mephenesin）力強，表明厚朴酚與異厚朴酚具有特殊而持久的肌肉鬆弛活性。在青蛙身上厚朴酚通過腹側脊髓動脈時，僅使前根反謝電位徐徐下降，而後根電位幾乎無影響。厚朴酚與脊髓抑制性傳導物質 GABA及興奮性傳導物質的前體穀氨酸之間的相互作用表明，厚朴酚能顯著地抑制穀氨酸的作用，而對GABA無作用。表明厚朴酚在脊髓中通過與遞質的相互作用而發揮其作用，且特異性很高，具有獨特的作用機理。小鼠分別腹腔注射及口服厚朴乙醚提取物，通過金屬網懸垂法很易檢出握力降低；通過雞雛交叉性伸展反射檢出有抑制脊髓反射的作用，表明有中樞性肌鬆作用。厚朴乙醚提取物對於由士的寧、印防己毒素、戊四唑等藥物誘發的痙攣有強烈的抑制作用。厚朴乙醚提取物對自發腦電波顯示比較緩和的慢波化作用，特別是在皮層電圖中看到梭形波出現。在刺激腦幹網狀結構或丘腦下前部的覺醒反應中刺激閾值上升，表明對腦幹網狀激活系統及丘腦下部激活系統有抑制作用。厚朴酚與和厚朴酚還對脊髓反射有強烈的抑制作用。兔垂頭實驗兔3只，自耳靜脈慢慢推注厚朴生物鹼的碘甲烷化合物的生理鹽水溶液（40mg/ml），發生兔垂頭反應即停，平均垂頭劑量力330mg/kg。推注到1/3劑量時出現大量流涎，靜脈注射甲基硫酸新斯的明注射液可對抗該反應，與肌鬆劑錫生藤鹼藥理作用有近似之處。
5、降血壓作用：貓（體重2.1-2.7kg)l只，靜脈注射厚朴鹼3mg/kg，血壓下降約20mmHg，持續約10分鐘。
6、冰片基厚朴酚有抗變態反應作用。
7、厚朴甲醇提取物和厚朴酚對體內二期致癌試驗引起的小鼠皮膚腫瘤有明顯的抑制作用。[3]
臨牀運用
厚朴
1、治療阿米巴痢疾：據46例觀察，用藥3-9天后，有43例獲愈，2例進步，1例無效。治癒者絕大多數在3天左右臨牀症狀即基本消失。平均腹痛消失時間爲3.8天，大便成形、粘液血便消失爲2.7天，大便次數恢復正常爲3.2天，裏急後重消失爲3天，大便鏡檢恢復正常爲4.5天。但對阿米巴原蟲是否有殺滅作用，尚待證實。治後有2例復發，仍以原法治癒。用法：將川厚朴製成煎劑內服，每次20ml（相當於生藥2錢），每日2次，對脫水及中毒症狀嚴重者應酌情補液及維持電解質平衡，副作用：少數患者有輕微耳鳴及便祕，不影響治療。
2、用於制止針麻下全子宮切除術的鼓腸現象：試用厚朴粉於術前12小時1次吞服，體重50kg以下者5-7.5g，50kg以上者7.5-10g。按此劑量用於36例手術，結果僅1例在手術過程中腸曲鼓出，使手術無法進行而改用硬膜外麻醉，其餘在切開腹膜後腸曲不鼓，少數輕度鼓起，但 輕輕一推即可將腸曲推上。術後一般在24-36小時間有肛門排氣現象出現，自訴無其他不適。
3、溼阻中焦，脘腹脹滿。該品苦燥辛散，能燥溼，又下氣除脹滿，爲消除脹滿的要藥。常與蒼朮、陳皮等同用，如平胃散（《和劑局方》）。
4、食積氣滯，腹脹便祕。該品可下氣寬中，消積導滯。常與大黃、枳實同用，如厚朴三物湯（《金匱要略》）。若熱結便祕者，配大黃、芒硝、枳實，以達峻下熱結，消積導滯之效，即大承氣湯（《傷寒論》）。
5、痰飲喘咳。該品能燥溼消痰，下氣平喘。若痰飲阻肺，肺氣不降，咳喘胸悶者，可與蘇子、陳皮、半夏等同用，如蘇子降氣湯（《和劑局方》）。若寒飲化熱，胸悶氣喘，喉間痰聲漉漉，煩躁不安者，與麻黃、石膏、杏仁等同用，如厚朴麻黃湯（《金匱要略》）。若宿有喘病，因外感風寒而發者，可與桂枝、杏仁等同用，如桂枝和厚朴杏子湯（《傷寒論》）。
6、七情鬱結，痰氣互阻，咽中如有物阻，咽之不下，吐之不出的梅核氣證，亦可取該品燥溼消痰，下氣寬中之效，配伍半夏、茯苓、蘇葉、生薑等藥，如半夏厚朴湯（《金匱要略》）。[4]
常用選方
1、治腹滿痛大便閉者：厚朴8兩（24克），大黃4兩（12克），枳實5枚（9克）。上三味，以水一斗二升，先煮二味，取五升，內大黃煮取三升。溫服一升，以利爲度。（《金匱要略》厚朴三物湯）
厚朴(5張)
2、治久患氣脹心悶，飲食不得，因食不調，冷熱相擊，致令心腹脹滿：厚朴火上炙令幹，又蘸薑汁炙，直待焦黑爲度，搗篩如面。以陳米飲調下10克，日三服。亦治反胃，止瀉。（ 《斗門方》）
3、治脾胃氣不和，不思飲食：厚朴（去粗皮，薑汁塗，炙令香淨）125克，甘草（炙）75克，蒼朮（米泔水浸二日，颳去皮）200克，陳皮（去白）125克，上四味，爲末。每服5克，水一盞，入生薑、棗子同煎七分，去滓溫服，空心服之。或杵細末，蜜爲丸，如梧桐子大。每服十丸，鹽湯嚼下，空心服。（《博濟方》平胃散）
4、治因喜怒悲思憂恐驚之氣，痰涎鬱結，狀如破絮，或如梅核，在咽喉之間，咯不出，咽不下，或中脘痞滿，氣不舒快，或痰涎壅盛，上氣喘急，或因痰飲中結，嘔逆噁心：紫蘇葉100克，厚朴150克，茯苓200克，半夏250克。上細切。每服20克，水盞半，生薑七片，棗一個，煎至六分，去滓，熱服，不拘時候，（《易簡方》四七湯即《金匱要略》半夏厚朴湯）
5、治蟲積：厚朴、檳榔各10克，烏梅二個。水煎服。（ 《保赤全書》）
6、治中寒洞泄：乾薑、厚朴等分。上爲末，蜜丸梧子大。任下三十丸。（《鮑氏小兒方》）
7、治水谷痢久不瘥：厚朴15克，黃連15克。銼，水三升，煎取一升。空心細服。（《梅師集驗方》）
8、治咳而脈浮者：厚朴5兩（15克）麻黃4兩（12克） 石膏如雞子大（12克）杏仁半升（9克）半夏半升（9克） 乾薑2兩（6克）細辛6克 生小麥一升（20克）五味子半升（5克）．上九味 以水一斗二升 先煮小麥熟 納諸藥 煮取三升 溫服一升 日三服．（《金匱要略》厚朴麻黃湯）
9、治胃虛泄瀉 老人髒泄尤效：烏頭（炮）1.5克 厚朴（姜炙）、甘草（炙）、乾薑（炮）各0.5克．每服5克 水三合 生薑二片 煎至二合 熱服．並二服止．（《蘇沈良方》健睥散）
10、治思慮過當 致便濁遺精者：厚朴（去粗皮 姜制研末）100克 羊脛炭（再煅紅 窨過）50克．各研如粉 虛冷甚者 入煉熟硃砂25克水煮麪糊丸如梧桐子大 每服百丸至二百丸 空心米飲下．（《寶慶本草折衷》引 《劉信父方》祕真丹）
現代研究
主要成分
厚朴含厚朴酚（Magnolol）、異厚朴酚（Isomagnolol）、和厚朴酚（Honokiol）、四氫厚朴酚（Tetrahydromagnolol）．尚有厚朴醛（Magnal- dehyde） B、C、D、E，厚朴木脂素（Magnolignan）A、B、C、D、E、F、G、H、I，丁香脂素（Syringaresinol）． 亦含揮發油，油中主要成分爲桉葉醇（Eudesmol），並含α-蒎烯（α-Pinene）、β-蒎烯（β-Pinene）、對聚傘花烯（p-Cymene）等．
此外，還含生物鹼，木蘭箭毒鹼（Magnocura- rine）．
凹葉厚朴含厚朴酚、四氫厚朴酚、異厚朴酚、β-桉葉醇和生物鹼．
藥理作用
1. 對胃腸道的作用 厚朴及其揮發油味苦能刺激味覺，反射性的引起唾液、胃液分泌、胃腸蠕動加快，而有健胃助消化作用．
厚朴生品、姜炙品均有抗胃潰瘍作用，姜制後抗胃潰瘍作用加強，但清炒品則抗胃潰瘍作用不明顯．和厚朴酚、厚朴酚是抑制胃黏膜潰瘍的有效活性成分．厚朴酚對幽門結紮、水浸應激性等所致胃潰瘍，均有抑制效果，對組胺所致十二指腸痙攣亦有一定的抑制作用．厚朴酚能明顯抑制麻醉大鼠因靜脈注射四肽胃泌素及氨甲酰甲膽鹼所致的促進胃酸分泌作用．厚朴酚的抗潰瘍、抗分泌作用可部分歸於它的中樞抑制作用，此與阿托品、甲氰咪胍、二甲基前列腺素 E2 的作用不同．厚朴酚的抗潰瘍作用，不是通過神經末梢作用，而是通過中樞性（分泌）的抑制作用所產生．
厚朴煎劑對離體兔腸管和支氣管呈興奮作用．煎劑濃度在 1:166時對小鼠離體腸管呈興奮作用，而在濃度加大到 1:100 時則轉爲抑制；對豚鼠離體腸管的作用與小鼠基本一致，但是，興奮作用不明顯，而抑制作用則更強．
2. 抗病原微生物作用 體外實驗證明，厚朴煎劑對葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、百日咳桿菌等革蘭陽性菌和炭疽桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、枯草桿菌等革蘭陰性桿菌均有抗菌作用．實驗表明，同其他61種中藥相比，厚朴對白色葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌及傷寒桿菌的作用最強．其對白色葡萄球菌和枯草桿菌的作用爲殺菌作用．在試管內，厚朴對金黃色葡萄球菌的抑制作用較黃連、黃芩、大黃爲強．煎劑（1:1）稀釋至1/640時，其抑菌作用仍強於金黴素．煎劑的抗菌作用不因加熱而破壞．
厚朴煎劑對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、紅色毛癬菌等皮膚真菌有抑制作用．對致齲病原菌——變形鏈球菌的試驗表明，厚朴口服毒性既小，且有高效快速殺菌作用．
厚朴煎劑對小鼠實驗性病毒性肝炎有某些改善實質性病理損害的作用．在體外尚能殺死豬蛔蟲．
厚朴酚對革蘭陽性菌、耐酸性菌、類酵母菌和絲狀真菌有顯著的抗菌活性．其抗枯草桿菌的活性比硫酸鏈黴素高；抗鬚髮癬菌活性比二性黴素B高；抗黑麴黴菌活性與二性黴素B相同；抗齲齒菌的活性強於典型的抗菌生物鹼小檗鹼．但厚朴酚對人體大腸桿菌無明顯抑制作用．
3. 鬆弛骨骼肌的作用 實驗表明，厚朴鹼有明顯的骨骼肌鬆弛作用，且無快速耐受現象．厚朴鹼濃度爲30%時，能使大鼠膈肌收縮幅度減小40%左右；當濃度增加爲40%時，大鼠膈肌的收縮幅度接近於停止狀態．有報告指出，厚朴鹼靜注與筒箭毒鹼靜注相似,其可能屬於非去極化型的肌肉鬆弛劑．
從日本和厚朴中分離的厚朴酚和異厚朴酚具有中樞性肌肉鬆弛作用．較大劑量時，能使小鼠的反正反射消失．實驗表明，厚朴酚及異厚朴酚腹腔注射均能抑制伸肌反射．但該作用能被大劑量士的寧所拮抗，故其屬箭毒樣肌鬆劑且作用較美乃新（Mephenesin）爲強，有特殊而持久的肌肉鬆弛作用．
4. 對中樞神經的作用 厚朴的乙醚浸膏有明顯的鎮靜作用，腹腔注射可抑制小鼠的自發性活動，亦能對抗由於甲基苯丙胺或阿樸嗎啡所致的興奮作用．厚朴酚及和厚朴酚也具有顯著的中樞抑制作用．厚朴酚的中樞抑制作用機制是通過抑制多觸突反射而引起肌肉鬆弛作用，抑制脊髓興奮性傳導物質的前體穀氨酸的作用而產生脊髓抑制作用．
5. 對心血管的作用 厚朴煎劑對蟾蜍離體心臟有抑制作用．厚朴鹼注射給藥，在低於肌鬆劑量時即有明顯降壓作用，該作用不能被抗組胺藥所拮抗，靜注給藥的降壓維持時間約爲10～15分鐘，肌內給藥的降壓維持時間則可達1小時以上．厚朴花的酊劑水溶物給麻醉貓、兔靜注或肌注均有降壓作用，並能使心率加快．
6. 其他作用 厚朴煎劑對豚鼠支氣管平滑肌有興奮作用．和厚朴酚、厚朴酚對由 ADP 、DAF 和纖維蛋白酶等致聚劑誘導的血小板聚集和ATP釋放有顯著抑制作用．厚朴的甲醇提取物和厚朴酚對體內二期致癌試驗引起的小鼠皮膚腫瘤有明顯的抑制作用。[5]
食療
厚朴洋蔘湯
【原料】：厚朴5錢、西洋參5錢、陳皮3錢、柴胡3錢，石斛3錢。
【做法】：將上面5種原料以水過濾後加入三碗水，放入電鍋內，外鍋放一杯水，主好後將湯藥過濾即可飲用。
【功效】：茶飲中石斛屬滋陰藥，緩解胃虛火或脾陰虛。中醫也常在主要在藥方中加入生地、麥門冬、沙蔘、石斛等，視個別患者狀況而定。
“胃火”常造成不同的問題。例如口臭的人在中醫來看，其實多數也有胃火問題，即腸胃異常，患需要檢查才能判定，背後原因也可能是牙齒、牙齦感染、發炎。中醫談的胃火與食用過量刺激性食物或因爲消化系統有發炎或病變等等因素有關。
長期口中有異味時，若非日常忽略口腔清潔問題，仍需檢查是否已有牙周病或口腔感染因素；以及是否有內科問題。一般來說，精神緊張、消化系統不適、發炎或長期食用太多刺激性食物者，較可能出現口苦或口臭等症狀。
半夏厚朴湯
【原料】：半夏一升（130克） 厚朴三兩（45克） 茯苓四兩（60克） 生薑五兩（75克） 蘇葉二兩（30克）。
【做法】：以水七升，煮取四升，分溫四服，日三夜一服。（注：這個方子出自張仲景，是漢代以前的計量單位，1升水=200毫升，1升半夏=130克、一兩=15克）
【主治】：婦人咽中如有炙臠；喜、怒、悲、思，憂、恐、驚之氣結成痰涎，狀如破絮，或如梅核，在咽喉之間，咯不出，咽不下，此七氣所爲也；或中脘痞滿，氣不舒快，或痰涎壅盛，上氣喘急，或因痰飲中結，嘔逆噁心。舌苔白潤或白膩，脈弦緩或弦滑。
【功效】：行氣散結，降逆化痰。
【附註】：厚朴湯（《聖濟總錄》卷一二四）、大七氣湯（《三因》卷八）、四七湯、厚朴半夏湯（《易簡方》）、七氣湯（《直指》卷五）、四七飲（《杏苑》卷四）。[6]
食用注意
厚朴在食用方面是有需要注意的，李時珍曾在《本草綱目》中講過：“服厚朴者忌豆，食之動氣”。因此，厚朴不宜與豆類一起食用，因爲厚朴中含有鞣質，豆類食品中富含蛋白質，二者相遇會起化學反應，形成不易消化吸收的鞣質蛋白。另外，二者所含有機成分都比較複雜，同食可能還會產生其他不良反應，致使豆類難以消化，形成氣體充塞腸道，導致腹脹。此外，厚朴不可食用過多，否則有損健康。
文獻論述
1、李杲：厚朴，苦能下氣，故泄實滿；溫能益氣，故能散溼滿。
2、《湯液本草》：《本經》雲厚朴治中風、傷寒頭痛，溫中益氣，消痰下氣，厚腸胃，去腹脹滿。果泄氣乎？果益氣乎？若與枳實、大黃同用，則能泄實滿，《本經》謂消痰下氣者是也。若與橘皮、蒼朮同用，則能除溼滿，《本經》謂溫中益氣者是也。與解利藥同用，則治傷寒頭痛。與治痢藥同用，則厚腸胃。大抵若溫，用苦則泄，用溫則補。
3、朱震亨：厚朴，氣藥也。溫而能散，消胃中之實也。厚朴能治腹脹，因其味辛以提其氣。
4、《本草經疏》：厚朴，主中風、傷寒頭痛、寒熱，氣血痹死肌者，蓋以風寒外邪，傷於陽分，則爲寒熱頭痛；風寒溼入腠理，則氣血凝澀而成痹，甚則肌肉不仁，此藥辛能散結，苦能澡溼，溫熱能祛風寒，故悉主之也。《別錄》又主溫中、消痰、下氣，療霍亂，及腹痛脹滿，胃中冷逆，胸中嘔不止，泄痢心煩滿者，何莫非腸胃氣逆壅滯，及痰飲留結，飲食生冷所致？得此下泄開通，溫熱暖腎，則諸證不求其止而止矣。至於淋露，雖屬下焦爲病，然多因胃家溼熱下流；三蟲亦腸胃溼熱所生，苦能燥溼殺蟲，故亦主之也。《本經》又主驚悸，及《別錄》除驚去留熱者，皆非其所宜。驚悸屬心虛，於脾胃絕無相干，氣味大溫之藥，又豈能去留熱哉，至益氣厚腸胃，蓋亦指邪氣去正氣自益之謂，積滯消腸胃自厚之意耳，非消散之外，復有補益之功也，用者詳之。厚朴氣味辛溫，性復大熱，其功長於泄結散滿，溫暖脾胃，一切飲食停積，氣壅暴脹，與夫冷氣、逆氣、積年冷氣入腹，腸鳴，虛吼，痰飲吐沫，胃冷嘔逆，腹痛泄瀉及脾胃壯實之人，偶感風寒，氣實人誤服參、耆致成喘脹，誠爲要藥。然而性專消導，散而不收，略無補益之功。
5、《本草匯言》：厚朴，寬中化滯，平胃氣之藥也。凡氣滯於中，鬱而不散，食積於胃，羈而不行，或溼鬱積而不去，溼痰聚而不清，用厚朴之溫可以燥溼，辛可以清痰，苦可以下氣也。故前古主中風、傷寒頭痛寒熱，嘔逆瀉利，蟲積痞積，或肺氣脹滿，痰涎喘嗽，或胃氣壅滯，水谷不行，用此消食化痰，去溼散脹，平土、金二髒，以致於中和也。
6、沈孔庭雲：厚朴辛苦溫燥，入脾胃二經，散滯調中，推力首劑。然配他藥，無往不可，與枳實、大黃同用，則泄實滿，故大柴胡湯用之；與陳皮、蒼朮同用，則除溼滿，故平胃散用之；與人蔘、白朮、麥櫱同用，則治虛滿，故調中湯用之；又同半夏、膽星，能燥溼清痰；同甘草、白朮，能和中健胃；同枳殼、萊卜子能下氣寬腸；同紫蘇、前胡能發散風寒；同山查、枳實能疏氣消食；同吳萸、肉桂能行溼燥陰，實有理氣行氣之功。但氣之盛者，用無不驗，氣之弱者，宜少用之。
7、《本草經讀》：厚朴，氣味厚而主降，降則溫而專於散，苦而專於泄，故所主皆爲實症。中風有便溺阻隔症，傷寒有下之微喘症，有發汗後腹脹滿症，大便鞕症，頭痛有濁氣上衝症，俱宜主以厚朴也。至於溫能散寒，苦能泄熱，能散能泄，則可以解氣逆之驚悸。能散則氣行，能泄則血行，故可以治氣血痹及死肌也。寬脹下氣，《經》無明文，仲景因其氣味苦溫而取用之，得《本經》言外之旨也。
8、《醫學衷中參西錄》：厚朴，治胃氣上逆，噁心嘔噦，胃氣鬱結脹滿疼痛，爲溫中下氣之要藥。爲其性溫味又兼辛，其力不但下行，又能上升外達，故《本經》謂其主中風、傷寒頭痛，《金匱》厚朴麻黃湯用治咳而脈浮。與橘、夏並用，善除溼滿；與姜、術並用，善開寒痰凝結；與硝、黃並用，善通大便燥結；與烏藥並用，善治小便因寒白濁。味之辛者，又能入肺以治外感咳逆；且能入肝，平肝之橫恣，以愈脅下掀疼。兼入血分，甄權謂其破宿血，古方治月閉亦有單用立者。諸家多謂其誤服能脫元氣，獨葉香巖謂多用則破氣，少用則通陽，誠爲確當之論。
9、《本經》：主中風傷寒，頭痛，寒熱驚悸，氣血痹，死肌，去三蟲。
10、《別錄》：溫中益氣，消痰下氣。療霍亂及腹痛脹滿，胃中冷逆及胸中嘔不止，泄痢淋露，除驚，去留熱心煩滿，厚腸胃。
11、《藥性論》：主療積年冷氣，腹內雷鳴，虛吼，宿食不消，除痰飲，去結水，破宿血，消化水谷，止痛。大溫胃氣，嘔吐酸水。主心腹滿，病人虛而尿白。
12、《日華子本草》：健脾。主反胃，霍亂轉筋，冷熱氣，瀉膀胱，泄五藏一切氣。婦人產前產後腹藏不安。調關節，殺腹藏蟲，陰耳目。
13、王好古：主肺氣脹滿，膨而喘咳。
14、《本草正》：溫降，散滯，除寒溼瀉痢。
瑞麗谷
