1.奶類
如牛奶、酸奶等，最好選擇低脂、低糖的類型。
由於奶類含有豐富的蛋白質，所以肝、腎不好的朋友最好先諮詢一下醫生能不能放心飲用。
2.蛋類
如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等。
膽固醇偏高的痛風朋友也可放心食用雞蛋，一天兩三個雞蛋問題不大。
但是肝腎功能不好的朋友，還是得先諮詢醫生能不能放心食用蛋類。
3.根莖類蔬菜
如土豆、芋頭、甘薯、蘿蔔、胡蘿蔔等。
土豆、芋頭、甘薯的嘌呤含量很低，澱粉含量高，可以替代部分白米白麪充當主食。
蘿蔔嘌呤含量也很低，是很好的食物選擇，但並不能治療痛風，可不要用蘿蔔代替痛風藥物喲。
4.茄果類蔬菜
如番茄、茄子、青椒。
5.瓜類蔬菜
如冬瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜等。
值得一提的是，如果痛風朋友同時患有糖尿病，在吃南瓜時應少吃一部分主食，以免血糖過度升高。
6. 各種糧食
大米、白麪、小米、玉米等。
這些糧食雖然對尿酸影響很小，但也要注意控制食量，小心長胖。
7.淺色葉子菜
大白菜、圓白菜、娃娃菜等。
這幾種蔬菜嘌呤含量低，且經濟實惠，是很好的食物選擇。
誤區一：喝點小酒也無妨
最好不要喝酒。
酒精是誘發痛風的重要因素之一。酒精進入人體之後，會在肝組織中代謝，生成乳酸。
人體排泄乳酸和尿酸的機制類似，乳酸增多會影響尿酸在腎臟的排泄，導致血尿酸水平增高，使得血中的尿酸進入組織中形成結晶，加重症狀。
在各種酒類中，目前發現啤酒和白酒的誘發作用最強，除含酒精外，還含有較高濃度的嘌呤或是很多進入體內會轉化爲嘌呤的物質。而對於大家關心的紅酒，目前研究結果存在不一致，保守建議也不喝。
總之，建議所有的痛風患者都遠離酒精，特別是在急性發作期，千萬不要喝酒!
誤區二：痛風不能吃維 C 豐富的水果
這樣的說法欠妥。
很多人的印象中，「含維生素 C 多的水果都是酸性的，痛風患者尿酸多，酸的就不能吃」。而實際上，這些水果只是味道酸，往往對痛風有益。
目前的研究表明，維生素 C 能促進組織內沉着的尿酸鹽溶解，有利於尿酸排出，防止結石形成。
但痛風急性期服用秋水仙鹼時，應避免維生素 C 的大量服用，以免降低藥效。
維生素是人體必需的元素，對於痛風患者而言，不需要刻意迴避或是刻意補充，均衡合理飲食最重要。
誤區三：不吃肉就不發作
不吃肉痛風也可能發作。
很多痛風患者認爲飲食中只要不攝入肉類，痛風就不會發作。這是十分錯誤的觀念。
上面也提到了，酒類也是引起痛風的一大因素。此外，痛風本身是嘌呤代謝障礙所致的慢性代謝性疾病，忌口對降低尿酸的作用有限。尿酸居高不下是大多痛風復發的主要原因。
當然這不等於痛風就不用忌口了，因爲短期內尿酸水平的急劇波動也容易誘使痛風發作。大口啤酒、大口燒烤後痛風發作，也是很多痛風患者有過的經歷。
誤區四：吃得越少就越好
得了痛風不等於要少吃，而是要「合理地吃」!
有些患者得知暴飲暴食會引起痛風發作之後，便採取了節食的方法，認爲吃得越少就越好，其實不然。
在痛風的急性期，的確有很多高嘌呤的食物需要避免。但是在緩解期還是提倡均衡飲食，高嘌呤的食物少吃，而不是吃得越少越好。
當機體攝入能量不足時，只能通過燃燒體內原有的「脂肪」來獲取能量，脂肪代謝所產生的大量酮體容易阻止尿酸從腎小管排泄，從而導致尿酸水平增高，誘發痛風性關節炎急性發作。
痛風治療的一大關鍵就是飲食和生活習慣的控制。
誤區五：發不發作吃一樣
痛風急性期和緩解期的飲食原則並不一樣。
通常建議痛風患者：中等嘌呤含量的食物，急性期不宜吃;緩解期可少量食用。
魚類的種類多，基本屬於中高嘌呤含量的食物，急性期不宜食用;緩解期，可選擇嘌呤含量低的少量食用。
很多痛風患者都知道，在急性發作期有很多東西不能吃，這個觀點是非常正確的;而到了緩解期，如果還是採用相同的標準，就會造成患者的營養失衡。
此外，更重要的一點是要根據自己病情的不同和血尿酸水平的高低，分期合理地選擇飲食。
瑞麗谷
