改行研究菜刀的製作|80後小夥熱愛做飯

對於興趣愛好，我們都知道當熱愛一樣東西到了極致的時，就會特別的想要去追求在它之上的進步，有一種說法叫做愛屋及烏。就像家住鄭州的孫昂，就是這樣一位愛屋及烏的80後的小夥子，他愛上烹飪，所以愛上了做菜刀。

孫昂是一位非常熱愛做飯的暖男，他畢生的興趣愛好就是做菜，任何的菜品都是自己嘗試做過的，而且在他眼裏，任何的廚藝只有更好沒有最好，於是好學的他追求的是爐火純青的做菜的技術，爲了能夠讓自己的菜品從細節上得到不一樣的進步與飛躍，於是他研究發現，菜刀也是非常關鍵的一點。一道菜只有被切得好才能夠真正的得到釋放，才能夠入味，但是除了有精湛的切技術，菜刀也是很關鍵，一把好的細緻的菜刀加上精湛的切技術才能夠切除極品的菜，所以他開始嘗試不同的菜刀，但是嘗試過了幾百把的菜刀也沒有一把能夠深的他的意思，於是乎他開始自己做菜刀了，不會做，他就學，於是他開了一家工作室，專門自己做菜刀，他覺得這是他最大的樂趣，希望能夠爲自己打造一隻好的菜刀，他覺得這是最好的禮物了。

爲了能夠打刀，孫昂開始了自己的電焊技術的自學，自己學習了電焊技術，雖然真的是從未學習過，但是爲了能夠擁有一把菜刀真的是花費了很大的心思了。孫昂打造的菜刀身上還有迷人的花紋形狀，而且都是不一樣的花紋，總共120層，孫昂非常的熱愛其中的花紋，感覺這是他的魅力所在，讓人喜歡得不得了。