1、辟穀是什麼?
斷谷三天以上定爲辟穀，不滿 三天作爲節食。
斷谷3-7天爲短期辟穀，8-14天爲中期辟穀，15天以上爲長期辟穀。
2、辟穀層次
低層次斷谷
可食用少量瓜、果、藥物，除開水和藥物外不吃人間煙火之食。
中層次斷食
只喝水或稍加果汁，蜂蜜等飲料。
高層次斷水
不食任何食物，亦不飲水，但需有人護法。
初練辟穀的，可從短期、低層次開始，隨着服氣功夫的提高和辟穀經驗的積累，再逐步延長辟穀時間和提高辟穀層次。
3、辟穀時間
爲治病而辟穀者，並非辟穀時間越長、辟穀層次愈高愈好。病重、體弱者辟穀時應量力而行，適可而止。寧願增加辟穀次數，不要一次辟穀時間太長。根據經驗，一般辟穀3-5天即有療效。
爲實用而練辟穀者(如野外作業突然斷糧或爲渡災荒或爲練服所辟穀功夫)可以延長辟穀時間，提高辟穀層次，但必須以身體健康爲前提，即辟穀期間不感飢餓，體力、精神如常。
4、辟穀進程
辟穀大致有三種形式
經長期練功而出現主動辟穀。
經氣功師催化而出現辟穀。
爲了某種目的的修練而主動辟穀。
值得提倡的是主動辟穀，說辟穀，馬上辟穀，說復食，馬上覆食。
整個辟穀期間可按日常生活如常進行，工作、學習仍照以往。
5、注意事項
服氣是辟穀的前提，練辟穀者必須先練服氣。
辟穀層次要逐漸提高，確定辟穀時間要量力而行。
低層次的辟穀可吃點水果。
辟穀時要儘量避免不蹲，如下蹲後應慢慢立起，睡在牀上也要慢慢的起來，不要急速爬起，過分劇烈的動作也要避免。
辟穀後舌苔變厚，口中吐臭氣，皮膚也會有酸臭 味,小便變黃變濁，無大便或拉稀便如便似醬油狀、柏油狀，這些都是正常現象，是身體排 毒的表現。如原來便祕者可服點瀉藥以求把宿疾瀉掉，一般的辟穀腹瀉是不必用藥調治的，毒氣瀉光腹瀉就會停止。
辟穀時會有氣衝病竈反應，在正邪相博之時病會有加重或把隱病激發出來，出現這種現象時要正確理解，不要害怕有此反應是身體好，氣感強、祛病快的表現。
辟穀者要樂觀豁達，心平氣和，整個辟穀期間都要保持心情樂觀和情緒穩定。
所功辟穀，古今都極爲重視。從實踐中，體會到中國的辟穀術具有西方絕食療法的優點而避免了它的缺點。
在中醫藥研究院的配合下，對辟穀者進行了檢測生理生化指標，通過對670人的辟穀實踐觀察和53名實驗對象的科學檢測，綜合分析如下
現代醫學表明，短期斷食可能引起一些機體代謝紊亂，而53名辟穀實驗者的體液生化表明，短期辟穀對機體無明顯損害，也無後遺症。
辟穀可降低三酸甘油酯和擔固醇、對高血指症和心血管系統病症有治療作用。
對HDL(高密度脂蛋白)兩批觀察表明，辟穀可提高HDL，這對治療心血管系統疾病更有積極意義。但辟穀時間長短可能有不同效應，今後應增加觀察人數，特別要進行跟蹤觀察。
對糖尿病人，在實驗觀察中和其他單獨檢測中均提示辟穀具有降低血糖之作用，但對血糖正常者可維持血糖的穩定。
辟穀可使人健美，胖瘦可雙向調節。
辟穀可治療多種疾病，包括癌症、乙肝等難治之症。
辟穀可提高機體免疫功能，改善血細胞功能,對人體血清蛋白的比例有較好的調節，因此辟穀具有祛病健身，延年益壽的養生學意義。
瑞麗谷
