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  • 糟滷雙豆
    發表於:2018-08-11
    七月中旬的市場裏陸續出現了鮮的花生,外殼帶着泥土,裏面的花生仁顆粒飽滿,白白胖胖的特別惹人喜愛。老家常常喜歡拿鮮花生水煮,裏面放些五香調料,或者興許什麼都不加,只用鹽調味就是一道夏季...
  • 臺灣滷肉飯的做法|最出名的滷肉飯怎麼做
    發表於:2021-01-24
    做法一食材豬五花肉滷肉飯鵪鶉蛋、米飯鹽、雞精、料酒、白糖、醬油、香油、澱粉、八角、桂皮、丁香、香葉、蔥、姜製作流程1、將蔥切段、薑切片,五花肉改刀備用;各式滷肉飯成品(20張)2...
  • 教你學會雞蛋打滷麪的做法
    發表於:2021-04-06
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  • 簡單易學還好吃|滷肉飯的做法
    發表於:2021-12-01
    臺灣滷肉飯臺灣的飯食小吃花樣繁多,不過要說其中最爲著名的,當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱,風味獨特的滷肉飯,全臺灣滷肉飯世界只有臺灣人做得花樣百出,南北口味都不一樣。滷肉飯的做法那麼...
  • 滷豬蹄具有養顏抗衰老的保健作用|滷豬蹄的做法
    發表於:2020-09-05
    做法一原料豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許滷豬蹄(3張)。味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大匙,海山醬1/4茶匙做法1、豬蹄切塊後,用水燙過取出。2、將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分滷...
  • 滷水豆腐原來是這樣製作的|滷水豆腐的做法
    發表於:2019-11-15
    食材用料媽媽牌有機幹黃豆500克鹽滷13克水6.5千克滷水豆腐的做法滷水豆腐的做法1.幹豆揀去雜質和不太好的豆子,用清水浸泡14-16小時,至完全泡發2.準備好6.5千克清水3.把適量的黃豆加入食...
  • 家常紅糟魚怎麼做好吃|福建紅糟魚的做法
    發表於:2020-10-27
    【導讀】福建紅糟魚的做法有哪些?魚是非常常見的一種食材,魚有很多的做法,那麼,福建紅糟魚的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看福建紅糟魚的做法介紹吧!福建紅糟魚的做法紅糟魚...
  • 我來教你簡單易懂|滷雞胗的做法
    發表於:2020-12-15
    雞胗就是雞的胃。韌脆適中,外有筋膜,內有肫皮,兩側爲肫肉。其肉爲紫紅色,質韌,熟後脆嫩。口感好,滷好的雞胗可以直接切片、炒或者涼拌都很好。而滷雞胗是廣東省傳統的漢族名菜,屬於粵菜系。把...
  • 滷牛肚的做法及配料|牛肚怎麼做好吃
    發表於:2019-09-01
    【導讀】牛肚怎麼做好吃?牛肚是一種常見的食材,尤其是滷牛肚不僅好吃還很營養哦。那麼,牛肚怎麼做好吃,牛肚有哪些做法?一起和6681小編來看看牛肚怎麼做好吃的介紹吧!牛肚怎麼做好吃滷牛...
  • 刀豆這樣吃有雙重的作用|刀豆的做法大全
    發表於:2023-12-10
    對於刀豆來講,它的種子還可以用來做化妝品,可見其功效有很多。刀豆如果食用的話還可以起到保健的功效。對於刀豆的做法有哪些,刀豆可以醃製着吃,還可以炒着吃。我們來看看刀豆的做法中的一...
  • 涼菜糟滷蝦
    發表於:2020-02-17
    糟滷口味的菜也是近些年才吃到的雖說可能其他地方也能買到糟滷不過心裏還是覺得是屬於很江南特色的口味淡淡鹹味淡淡酒味味道不很濃烈卻也很值得回味的蝦煮的時間不要太長變色後稍煮就...
  • 學會做調料滷水燉啥都好吃|滷菜的做法及配方
    發表於:2018-10-14
    滷菜絕對是不想做菜時候的第一選擇,滷好的蔬菜肉類切一切,澆上醬汁撒上一把蔥加熱就完成了,配飯太開胃。滷菜的滷汁是靈魂,只要有了滷水燉什麼都好吃。滷菜要怎麼做呢?交你外物皆可滷的滷...
  • 4種方法做出正宗臺灣滷肉飯|臺灣滷肉飯做法大全
    發表於:2021-02-20
    臺灣滷肉飯的不同美味做法1材料五花肉600公克,香菇10朵,紅蔥末30公克,高湯500㏄,醬油100㏄,冰糖1大匙,米酒2大匙,胡椒粉1/2小匙做法1.五花肉洗淨、切絲;香菇泡軟切絲,備用。2.熱鍋,加入3大匙沙...
  • 鄉巴佬滷雞蛋的家常做法|滷雞蛋的家常做法
    發表於:2021-04-01
    滷雞蛋材料雞蛋,滷料:甘草適量,八角適量,草果適量,桂皮各適量,陳皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽適量,老抽適量,料酒適量,鹽375克,冰糖300克,水3000克做法1.滷水做法:將所有滷料裝入紗布...
  • 滷豬肝的做法
    發表於:2020-05-04
    做滷豬肝時,應先用水將豬肝煮熟再紅燒。煮時要用小火煮20分鐘,用筷子插後拔出來沒有血水即可,然後撈出紅燒。若做白汁鹽水豬肝,不必紅燒,只需用鹽、酒煮制的滷汁即可。豬肝煮熟後,未食用前不...
  • 豌豆的家常做法|豌豆的做法大全
    發表於:2020-12-18
    豌豆炒肉材料豌豆,豬肉,辣椒,生抽,薑末,蒜末,鹽做法1、豬肉切絲,辣椒切丁,姜蒜切末。2、鍋內熱油,放入薑末、蒜末爆香,放入切好的豬肉炒至變色,裝盤。3、鍋內熱油,放人豌豆爆炒一分鐘。4、再放入青...
  • 老北京滷煮火燒的做法|如何做老北京滷煮火燒
    發表於:2019-12-01
    滷煮火燒是老北京純粹的東西,土生土長,比京劇還要純粹。最初的滷煮出自於宮廷的“蘇造肉。”據說光緒年間因爲用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪...
  • 芸豆的做法|百變芸豆
    發表於:2019-01-19
    芸豆作爲豆角的一類,是我們餐桌的常客,那麼大家對芸豆瞭解多少?知道芸豆的營養價值和功效有哪些嗎?知道芸豆的做法有哪些嗎?下面就和天天營養一起來深入瞭解一下吧!一、芸豆的營養價值1、芸...
  • 老北京豌豆黃的做法|豌豆黃做法
    發表於:2020-01-03
    豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗,農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市,一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳...
  • 刀豆這樣吃有雙重的作用|刀豆的做法大全
    發表於:2021-04-01
    對於刀豆來講,它的種子還可以用來做化妝品,可見其功效有很多。刀豆如果食用的話還可以起到保健的功效。對於刀豆的做法有哪些,刀豆可以醃製着吃,還可以炒着吃。我們來看看刀豆的做法中的一...
  • 滷水豆腐原來是這樣製作的|滷水豆腐的做法
    發表於:2023-12-21
    食材用料媽媽牌有機幹黃豆500克鹽滷13克水6.5千克滷水豆腐的做法滷水豆腐的做法1.幹豆揀去雜質和不太好的豆子,用清水浸泡14-16小時,至完全泡發2.準備好6.5千克清水3.把適量的黃豆加入食...
  • 丸子的做法補充雙重營養|蝦和豆腐一起吃
    發表於:2019-03-21
    蝦肉有着很好的蛋白,是女生最喜歡吃的海鮮。它的肉質柔軟有彈性,各種做法的味道都非常好。女生喜歡用清蒸的方式吃它,最大化保留了口感和營養。但是經常吃也會覺得口感單一,所以分享一款清...
  • 蠶豆的做法大全|蠶豆做法好吃系列
    發表於:2021-02-13
    ...
  • 滷水老鴨的做法和配方竅門大全|滷水老鴨製作方法是什麼
    發表於:2018-07-31
    每次說到鴨子就總忍不住想起滷水鴨,老廣的味道滷水老鴨,鹹香滿滿,清香四溢,爽口不膩有嚼勁,街坊讚不絕口。那麼,滷水老鴨製作方法是什麼?滷水老鴨的做法和配方竅門大全如下。接下來,大家就和...
  • 自制蕎麪灌腸的做法|蕎麪灌腸的滷怎麼做
    發表於:2019-10-19
    【導讀】蕎麪灌腸的滷怎麼做?蕎麪灌腸是山西的一道風味小吃,那麼,蕎麪灌腸的滷怎麼做,有哪些簡單又美味的做法呢?一起和6681小編來看看蕎麪灌腸的滷怎麼做的介紹吧!蕎麪灌腸的滷怎麼做做...