滷豬蹄具有養顏抗衰老的保健作用|滷豬蹄的做法

做法一

原料

豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許 滷豬蹄(3張)。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4茶匙

做法

1、豬蹄切塊後，用水燙過取出。

2、將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分 滷豬蹄有關圖片(17張)鍾。

3、煮好的滷豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。

備註：海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒 滷豬蹄其他系列(18張)醬、澱粉等。

滷豬蹄

做法2

原料

豬蹄子、老抽、滷料(三分之一)、大蔥、鹽。

製作

1、豬蹄焯水，洗淨;

2、將豬蹄子、老抽、滷料、大蔥依次下鍋，煮2個小時左右就好;

3、快熟是放鹽就可以，一點點鹽，我覺得不放鹽也可以。

滷豬蹄

滷豬蹄是我國典型的傳統熟肉製品，豬蹄營養豐富，含多種膠原蛋白，經常食用，對人體具有養顏、抗衰老的保健作用。加之其具有極佳的適口性和獨特的風味，深受大家的喜愛。