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發表於:2019-07-09
大餅是北方的特色美食之一,後來發現大餅直接吃不好吃,換個吃法試試,外面不是經常有炒餅賣嗎?自己加點配菜、加點鹽油搭配起來炒一炒是不是更好吃,試過幾次後發現要吃餅還真得吃炒的。圓白菜...
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發表於:2021-05-10
其實,圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的,具有止瀉、止痛的作用,所以是可以作爲家常菜的。但是,圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外,還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。...
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發表於:2024-01-01
其實,圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的,具有止瀉、止痛的作用,所以是可以作爲家常菜的。但是,圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外,還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。...
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發表於:2019-07-24
導語:人們生活的主要基本需求就是衣食住行,每一樣都離不開生活。飲食裏面也是有很大的學問的,我們都知道把食物煮熟,但是胃口到底怎麼樣那就有天壤之別。那麼用白酒炒菜的時候到底什麼時候...
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發表於:2019-04-08
我常常說有些東西只適合在家吃,比如包子、餃子、餡餅、炸醬麪、打滷麪,餡兒類的東西最憑良心,用的什麼肉,什麼調料,外表看不出來,一吃就知道了,麪條類的,一是醬炸的香不香,炸醬麪其實就講究現炸...
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發表於:2023-11-28
炒包菜清炒包菜的做法材料:包菜、植物油、豉油、料酒、糖、鹽、花椒、姜蒜沫做法:1、包菜用手撕成片狀,水中放一點小蘇打,放包菜浸泡15分鐘後洗淨備用。2、熱鍋入油,放花椒小火炸出香味,撈出...
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發表於:2020-05-22
圓白菜和紫甘藍在營養成分上並沒太大的差別,只是不含花青素。但圓白菜的價格低,口感也更軟一些。圓白菜之所以對皮膚好,是因爲其富含硫元素,硫對皮膚和胃黏膜有一定的養護作用,但應注意的是...
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發表於:2020-05-10
炒菜多數情況下是後放鹽。炒火候菜出鍋時放鹽比較好,涼菜要吃之前在放。燉菜要熟時放鹽,肉不宜老。這個需要看菜下鹽,因爲有些菜是可以先放鹽的,但是有些菜卻不可以的,下面教大家一些炒菜放...
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發表於:2018-08-13
西葫蘆含有多種維生素、膳食纖維和鈣質,做成美食好吃又營養。應季西葫蘆特別便宜,怎麼吃都不會膩,教你六種製作西葫蘆的家常菜做法,讓你簡單快手做出美味。西葫蘆怎麼做一、西葫蘆早餐煎餅...
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發表於:2019-07-11
韭菜餡餅原料:富強粉300克、溫水150克、油30克、酵母3克韭菜餡餅的做法一、麪粉+酵母+溫水+油+揉勻後蓋上保鮮膜,醒發至2倍大。餡料:豬肉餡、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋一個調料:醬油、料酒、薑末...
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發表於:2019-11-30
“肉中就數豬肉美,菜裏唯有白菜鮮。”北方人們對白菜尤其有感情,大白菜耐儲存,在經濟困難的時期,大白菜是整個冬季唯一可吃的蔬菜。而發展到現在,雖然冬天能吃的菜品種越來越多,大白菜依然是...
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發表於:2019-02-20
譁一下大勺一顛,轟一聲火苗猛竄——廚師炒菜大多都會使“過火”這一招。許多人覺得這種做法特別酷,在家裏也勤學苦練地效仿。殊不知,炒菜過火併不會增添多少美味,反而會增加...
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發表於:2021-02-24
食材主料:炒餅750g輔料:豆芽700g、五花肉300g、鹽適量、油適量炒餅的做法步驟1.五花肉切絲,豆芽洗淨濾幹水份備用。鍋燒熱,加少許油倒入五花肉翻炒2.炒至肉出油,倒入少許料酒、老抽、鹽悶3...
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發表於:2024-03-22
食材主料:炒餅750g輔料:豆芽700g、五花肉300g、鹽適量、油適量炒餅的做法步驟1.五花肉切絲,豆芽洗淨濾幹水份備用。鍋燒熱,加少許油倒入五花肉翻炒2.炒至肉出油,倒入少許料酒、老抽、鹽悶3...
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發表於:2019-05-14
幾塊菠菜雞蛋餅,一碗菠菜麪條,沐浴在溫暖的秋光中……雞蛋餅做爲早餐製作簡單快速,營養又豐富,是非常受到歡迎的。雞蛋餅裏除了麪粉、雞蛋外,你還可加些蔬菜,比如人人愛的韭菜、號稱小人蔘的...
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發表於:2019-05-26
原料:白菜650克、豬肉150克、幹辣椒10克。調料:色拉油、精鹽、雞精、蒜米、料酒、鮮味醬油各適量。製作方法:Step1、將白菜洗淨切成粗絲,幹辣椒切成節。Step2、豬肉清洗乾淨切成片。Step3...
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發表於:2021-12-26
俗話說:百菜不如大白菜,由此可見大白菜在我們的生活中扮演着重要的角色。雖然價格低廉,但其營養成分遠遠高於同類蔬菜,特別是它富含維生素和鈣。此外大白菜還含有豐富的粗纖維,不僅潤腸解毒...
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發表於:2018-11-26
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發表於:2020-06-03
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發表於:2021-02-16
食材主料:豬肉100g、白菜400g輔料:油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、水澱粉適量、蔥花適量白菜炒肉步驟1.準備主料2.豬肉切絲,放入鹽、料酒、水澱粉醃製10分鐘。3.白菜洗淨切絲。4.鍋...
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發表於:2021-11-30
主輔材料韓國辣白菜(韓國泡菜)150克、米飯100克、蔥一根、瘦肉50克、雞蛋1個、醬油少許、食用油適量、白芝麻少許。製作方法做法一1、泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。2、鍋置...
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發表於:2019-07-11
我不是掃帚星是,是能給人帶來好運的掃帚菜!掃帚菜清熱利溼,解毒,粗生粗長,路邊,田間,溝渠,房角,荒地,都能長,基本不用管。長大後,秋天可以紮成掃帚掃地。果實地膚子是一種藥材,祛風止癢。掃帚菜,天然...
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發表於:2019-02-14
清炒小白菜是日常飲食中常見的菜餚之一,口感爽脆,味道鮮嫩,不少人都喜歡好這一口。清炒小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。因而受到很多人的喜歡,今天小編便要着重爲大家介紹這款...
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發表於:2020-01-31
特別喜歡吃餅,蔥油餅的香酥是令人忘不了甩不掉的每次一瘋狂起來,烙個十幾張大油餅是常有的事木須炒餅這種家常的口味,適合大衆的口味我個人還特別喜歡酸白菜肉絲炒餅,辣牛肉泡菜炒餅…...
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發表於:2020-03-11
圓白菜有三種類型,分別是尖頭型、平頭型和圓頭型。其中以平頭型、圓頭型爲佳,這兩個品種菜球大,緊實而肥嫩,出菜率高,吃起來味道好。而尖頭型就要差些。在同類型菜中,應選菜球緊實的,用手摸去...