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發表於:2019-05-17
這道涼菜食譜口感偏酸,搭配比較油膩的菜時,解膩的效果會非常好,也能起到清口的作用。黑醋香草醃蘑菇原料:白蘑菇10個,鮮香菇8個,洋蔥1/4個,蒜1瓣,法香10克,百里香2小根調料:白葡萄酒30ml,黑醋80ml...
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發表於:2020-03-14
將5000克鮮嫩白皮蒜剪去根鬚,剝去老皮,在清水中浸泡8小時左右,以去除辣味,撈出後放入開水中浸漬1分鐘,冷卻後控幹水分,裝進缸內。用白糖或紅糖1500克、醋3500克調成汁,熬開晾涼後倒進缸內,第一...
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發表於:2020-03-14
醋泡黑豆是一種養生方法。醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能,有效改善便祕、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下...
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發表於:2019-11-15
奶油蘑菇湯的做法食材用料:蘑菇、淡奶油一小碗、洋蔥碎、黃油、麪粉、鹽、胡椒粉、胡椒粉、雞蛋抽子做法:1、黃油炒麪找一個厚底鍋座在火上(薄的鍋容易糊底),將100克黃油在鍋中融化;2、加...
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發表於:2021-02-07
香菇菌蓋傘形,直徑3~6釐米,表現呈黃褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黃色,並生有棉毛狀的白色鱗片,乾燥後不明顯。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中含...
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發表於:2018-12-04
蘑菇中營養極高,可以讓女性肌膚保持年輕,它的祕訣在於超強的抗氧化能力,讓肌膚富有彈性,延緩皺紋的產生。不僅如此它還是減肥必備的食材,不僅熱量低,而且可以暢通腸胃,促進代謝。它本身就有濃...
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發表於:2021-05-09
蘑菇用細細的莖托起大大的帽子,同時很脆弱,一碰就會碎,象徵着家庭幸福的脆弱,需要好好珍惜纔可以走得長遠。夢見蘑菇,意味着日子越過越好。夢見吃蘑菇,則是健康長壽的預兆。夢見蘑菇被毀壞,意...
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發表於:2020-12-13
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發表於:2019-07-09
毒蘑菇(毒菌)在中國的種類多,分佈也廣泛,資源豐富。在廣大山區農村和鄉鎮,誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍,幾乎每年都有嚴重中毒的報告。曾經被作爲多發性食物中毒的原因之一。因此,長期以來鑑...
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發表於:2020-05-30
香菇是一種幾乎所有的家庭都會買的食材,它不但口感好,而且對身體十分的有益,尤其是對於糖尿病病人來說。可是小編髮現家裏面買來香菇最多的就是拿來炒肉、煮火鍋或者是燒雞、鴨,吃了這麼多...
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發表於:2018-08-31
香菇是一種調味食材,很多人在做菜的時候總是少不了香菇這一食材,香菇可以跟着很多種菜一起煮着食用,就比如用來煮湯是最好的選擇,其中肯定是少不了營養物質的,那麼香菇怎麼做纔好吃呢,用來燉...
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發表於:2018-12-04
新鮮的蘑菇人人喜愛,除味道鮮美外,營養也是—流。但挑蘑菇的時候,往往讓人發愁,因爲蘑菇看起來都差不多。下面介紹一些挑選新鮮蘑菇的方法給大家。—聞:聞蘑菇氣味:購買時,要選...
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發表於:2020-06-10
野蘑菇,也稱蕈子,野生蘑菇,屬真菌植物,以子實體入藥。野蘑菇通常可分爲食用野蘑菇、條件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大類。有毒野蘑菇的種類很多,所含毒素成份很複雜,中毒後的臨牀表現也不...
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發表於:2018-12-04
所謂漂白蘑菇,就是把蘑菇用化學物質漂洗,其中最常用的就是熒光粉。經過漂白後的蘑菇,能延長存放的時間。熒光增白劑是一種化工原料,屬於工業添加劑,經熒光增白劑加工的蘑菇賣相好,也可延長一...
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發表於:2018-12-04
隨着人們對口感要求的越來越高,味精、雞精等調味品,在日常生活中也用得越來越頻繁。其實,有些食物自有風味,並不需要添加過多的調料。味精,又名味素,主要成分爲穀氨酸鈉,是由糧食如小麥、玉米...
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發表於:2019-07-13
小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少...
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發表於:2019-03-05
蘑菇素來被譽爲“長壽菜”,因爲其富含蛋白質、多種維生素和礦物質,低脂肪、低熱量,香菇香氣沁人,能益胃氣,還有抗癌作用,一直備受百姓青睞。不過,現在市場上,蘑菇的品種越來越多,不同蘑菇最適合...
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發表於:2019-11-28
食材明細香菇適量培根適量油菜適量鹽適量雞精適量澱粉適量香油適量香菇油菜的做法香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨提早泡髮香菇培根切丁。2、鍋中放水加鹽油。3、水開後把油菜焯一下。4...
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發表於:2018-12-04
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱爲蘑菇,學名爲雙孢蘑菇。從野生種類中進一步篩選馴化優質生產菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化並人工栽培成功...
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發表於:2018-12-04
蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品,是我們生活中常見的一種食物。蘑菇種類也比較多,大部分的蘑菇可以作爲食品和藥品...
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發表於:2019-04-16
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米...
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發表於:2018-08-25
每次回家都家人都會宰一隻土雞,然後燉雞湯,披星戴月趕回家迎接我的是一鍋熱騰騰的雞湯,想着人生沒有比這更溫暖美好的事了。說起雞,大多數人都很喜歡,而雞的做法有很多種,可蒸、可炒、可燉湯...
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發表於:2019-06-30
食用蘑菇,又稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌,是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統稱。食用蘑菇廣泛分佈於地球各處,在森林落葉地帶最爲豐富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄...
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發表於:2020-12-26
做法做法一準備材料小褐菇500克,切片黃油30克橄欖油半湯匙香醋半湯匙蒜頭1個,搗碎幹牛至1/8茶匙炒蘑菇製作方法1.將油和黃油在一個大鍋中用中火化開。2.將香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒...
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發表於:2021-05-09
蘑菇用細細的莖托起大大的帽子,同時很脆弱,一碰就會碎,象徵着家庭幸福的脆弱,需要好好珍惜纔可以走得長遠。夢見蘑菇,意味着日子越過越好夢見蘑菇變成靈芝草,預示你將要過上富裕的生活,令人羨...