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發表於:2021-02-11
很多人對甜麪醬吃法並不是很瞭解,所以在對甜麪醬怎麼吃好呢,都是有着一些不錯之選,那這類食物在吃的時候,都是不能太隨意,這樣對自身健康,也是沒有任何幫助。甜麪醬怎麼吃:甜麪醬拌黃瓜丁材料...
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發表於:2020-01-05
羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助於消化。中醫認爲,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養...
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發表於:2023-07-25
炸醬麪屬於中國傳統麪食中的一種,在北方地方非常流行,其中,尤其以北京炸醬麪最爲正宗。我國的麪食非常多,人們總喜歡將炸醬麪和熱乾麪放在一起比較,其實它們有很大的區別。無論是調醬的手法...
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發表於:2019-12-01
甜醬姜芽是北京醬菜中的一種傳統美味佳品。甜醬姜芽的做法原料配方:鮮美芽100千克,食鹽25千克,二醬50千克,甜麪醬140~150千克。製作方法:1、選料:姜芽選自夏季伏天生成的嫩芽,肥嫩潔白,收成後洗...
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發表於:2020-05-06
排骨的營養價值:排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有益精補血的功效。果醬燒排骨的原料:主料:排骨兩條...
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發表於:2020-02-19
很多人發現,以往拿起來就倒的醬油,裏面的學問還真不少,從老抽到生抽,從古方釀造到現代工藝,從有機到普通。那麼,如何才能選得對,吃得健康?醬油千千萬,到底哪些纔是好醬油呢!怎樣挑選優質醬油?隨着...
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發表於:2021-04-28
魚子醬怎麼吃一、魚子醬沙拉材料:蛋、魚子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋黃醬。做法:用水煮熟切半,完整取出蛋黃。洋蔥切末,加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻,將混合物填入蛋白中。萵苣切絲拌碟做底,蛋...
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發表於:2019-08-19
鱷梨,又稱牛油果,鱷梨果作爲營養價值高的一種水果,一直備受大家的喜愛。因其含有的多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質等,營養價值與奶油相當,有“森林奶油”的美譽。下面與本站小編一起了解...
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發表於:2021-06-15
自制蒜蓉辣椒醬1.將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾。2.辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。3.打碎到自己覺得滿意的程度就行了。4....
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發表於:2019-08-29
炸醬麪是很多人喜歡吃的一種麪食,做法非常簡單,只要麪條煮熟後,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬麪。不僅味道好,而且吃起來也非常方便。但是製作炸醬麪是有技巧的,下面和大家一起來學習下吧。...
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發表於:2019-03-15
很多大朋友和小朋友對於果醬一直都是情有獨鍾的。除了因爲果醬的味道香甜可口之外,此外果醬是把各種的水果和糖分及調節劑混合,這樣還可以極大限度地保持水果特有的風味。那麼你知道果醬...
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發表於:2020-11-17
【導讀】花生醬拌麪的做法大全有哪些?沙縣小吃比較知名的除了蒸餃就是拌麪咯。那麼,花生醬拌麪的做法大全有哪些,怎麼在家制作好處又美味的拌麪呢?一起和6681小編來學習花生醬拌麪的做法...
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發表於:2020-01-31
炸醬麪屬於中國傳統麪食中的一種,在北方地方非常流行,其中,尤其以北京炸醬麪最爲正宗。我國的麪食非常多,人們總喜歡將炸醬麪和熱乾麪放在一起比較,其實它們有很大的區別。無論是調醬的手法...
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發表於:2020-01-31
北京夏天必不可少的一碗芝麻醬涼麪原料:麪條200克、黃瓜1根調料:花生油10克、芝麻醬50克、花椒10克、醬油30克,芝麻醬涼麪的做法1、鍋內做油,涼油下入花椒粒,微火將花椒粒慢慢煸炒出香味,直...
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發表於:2021-07-24
花生醬是羣衆喜愛的香味調味品之一,是花生油提取前的產物。花生醬的色澤爲黃褐色,質地細膩,味美,具有花生固有的濃郁香氣,不發黴,不生蟲。一般用作拌麪條、饅頭、麪包或涼拌菜等的調味品,也是...
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發表於:2020-10-18
正宗醬牛肉醬牛肉原料的選擇很有講究,應該只用牛前腿的鍵子肉。這樣的肉做出的成品口感才能達到最佳。時下的一些小飯館、飯店因爲過多的考慮到成本問題多用其他部位的肉來替換前腿的鍵...
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發表於:2021-06-26
醬油炒飯做法和步驟一.將醬油、料酒和白糖放進小碗,攪拌均勻備用;蔥薑蒜切大片,香蔥斜切小片備用;將調味料加入到冷米飯中拌勻,並用勺子壓開結團的米飯;將雞蛋打撒,加入到米飯中;再次攪拌...
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發表於:2020-12-01
醬肉怎麼做大家知道醬肉怎麼做嗎?製作醬肉需要十幾味香料和中草藥,把它事先用石磨研磨成粉後放入鍋中。醬也不可直接放入鍋中,而是使用的經數小時沉澱後的醬水才行。原料:肉三斤、老抽、...
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發表於:2021-02-27
蝦醬怎麼做好吃1.原料處理:原料以小型蝦類爲主,常用的小白蝦、眼子蝦、蠔子蝦、糠蝦等。選用新鮮及體質結實的蝦,用網篩篩去小魚及雜物,洗淨瀝乾。2.鹽漬發酵:加蝦重量30~35%的食鹽,拌勻,漬入...
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發表於:2020-10-09
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發表於:2020-08-06
說到老北京炸醬麪,最近趙忠祥的炸醬麪館開到了南京。招牌“三生面”取義“三生有幸,一面之緣”,還打算在北京、上海、廣東等地開分店。品嚐過“三生面”的食客無不稱讚.(圖)趙忠祥的炸醬麪...
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發表於:2018-11-13
巧克力醬介紹1、原料:可可粉、牛奶75ml、白糖2、首先,把牛奶倒入鍋裏,煮沸時放入兩大勺可可粉,放入的時候要不停的攪動不能停,放入可可粉時放入白糖(根據個人口味調整用量)切記!!一定要不停...
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發表於:2019-07-11
好吃的炸醬麪主要在於炸醬麪的醬,把炸醬麪的醬做好了,那麼地道的炸醬麪也就非常成功了。炸醬麪在所有的麪條當中是屬於比較經典的了,將黃瓜,豆芽,黃豆等作爲菜碼,配合上肉丁以及蔥姜來爆香,這...
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發表於:2021-06-17
檸檬醬的製作方法食材明細:主料:檸檬汁80~100ml雞蛋3大個配料:無鹽黃油56克香草精1茶匙輔料:砂糖100剋制作步驟:1.準備材料2.黃油提前切小塊,放至室溫3.檸檬榨汁(80~100ml)都可以4.只取檸檬...
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發表於:2020-09-15
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