關於炒麪怎麼做好的時尚知識

炒麪是流行於大江南北的中國傳統小吃，一般是指兩種，一種是炒麪條，另一種是炒麪粉。今天小編就給大夥帶來一道家常炒麪的做法想增肥的來吧——香噴噴的炒麪主料：溼麪條1份、臘腸適量、雞蛋1...

沒有胃口懶得做飯的時候，吃一份炒麪是最簡單方便的方法。炒麪香味四溢，在裏面可以放各種配菜，一碗當飯也能當菜。炒麪怎麼做才能恰到好處?讓麪條有嚼勁不會太軟爛。炒麪的家常做法大全，趕...

番茄炒蛋是以番茄和雞蛋爲主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳餚，爽口、開胃、營養價值豐富。但是要想做出營養好吃的番茄炒蛋是有技巧的，下面一起來學學怎麼做吧？番茄炒蛋的做法與技巧...

蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關卵火高的資料。經專家考證，卵熇是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。蛋炒飯鬆軟，有嚼勁，樣...

黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱爲“廚房裏的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的減肥品。黃瓜有降血糖的作用，對糖尿...

許多人往往見了肥肉就搖頭，食之怕肥，棄之可惜，這兒向你介紹一種吃法。可是烹飪出的肥肉即不肥膩，又美味可口。肥肉怎麼炒好吃又不膩巧用豆腐去油膩要想使肥肉不膩人且可口，可把肥肉切成薄，加...

記得小時候，雞蛋可是稀有物值錢，通常會被拿到集市上賣掉換錢。家裏做炒飯幾乎不會有雞蛋，一般都是做的豬油炒飯，飯很香，味道也很不錯。隨着生活水平的提高，雞蛋越來越普及，越來越便宜，更多的就...

先把臘肉切成長30釐米，寬3至5釐米的條狀，然後將其浸入開水鍋內，立即撈出後置於一乾淨的瓷盆內，瀝乾水分，用竹扦扎些小眼，用經過炒燙晾至溫熱的花椒和鹽進行揉搓，搓後放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一層...

蛋炒飯深受人們的喜歡，不僅製作簡單，而且好吃，但想做出一道味道鮮美的蛋炒飯，也要下點功夫，下面教大家一些做蛋炒飯的技巧。蛋炒飯的烹飪技巧1、飯要用隔夜飯，因爲水分少，熱飯炒出來會粘糊糊...

很多年前，老家，兒童公園斜對面，一家不大的上海面館。每次去只要一碗最簡單的陽春麪，清澈的湯汁，晶亮的油花、嫩黃的蛋絲、翠綠的蔥花。無論哪個季節，都能吃出春天的感覺。陽春麪做起來並不難...

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿蔔素20－40微克，...

黃金蛋炒飯材料：白米飯250克，蛋黃2個，胡蘿蔔1/2根，洋蔥1/4個，黃瓜1/2根，鹽3克，食用油15毫升。蛋炒飯怎麼做做法1.胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁，將蛋黃從整雞蛋中分離備用;2.將蛋黃液倒入米飯中拌...

蛋炒飯究竟是先放飯還是先放蛋？這也許是一個糾纏不清的話題，但是無論是先放蛋還是先放飯，都有辦法能夠把蛋炒飯炒的金黃誘人。那麼，蛋炒飯怎麼做好吃呢？蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人？蛋炒飯怎麼...

栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜餚、煮粥等，而最受消費者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。想研究偷懶又能做美食的方法也是吃了不少苦頭走了不少彎路的。經過不斷試驗...

土豆絲清爽可口，鹹的，酸的，辣的都很好吃，簡直是百搭的菜型！是新手入門的進階菜，別看它簡單，其實炒好吃了，也是有小竅門的。一百個人炒出來的土豆絲一百個味道，關鍵是自己喜歡纔是真的。今天我們...

【導讀】麪條的幾種好吃做法，麪條是一種麪食不管南北方都是比較喜歡吃的,麪條的做法有很多種，那麼哪種苗條做法你最喜歡呢？小編給大家講講麪條的幾種好吃做法。麪條的幾種好吃做法擔擔麪...

醬油炒飯做法和步驟一.將醬油、料酒和白糖放進小碗，攪拌均勻備用;蔥薑蒜切大片，香蔥斜切小片備用;將調味料加入到冷米飯中拌勻，並用勺子壓開結團的米飯;將雞蛋打撒，加入到米飯中;再次攪拌...

說起蟶子相信大家都不陌生，一種具有高營養價值的海鮮產品，一種比較容易煮熟的食物，主要產自沿海地區，深受吃貨們的青睞和喜歡。那麼，家常菜炒蟶子怎麼做好吃?爲什麼炒蟶子會出來好多水?蟶子...

什錦炒飯原料：米飯一碗、蝦仁5只、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜、豌豆各少許、雞蛋1個、鹽做法：1、蝦仁去蝦線切小丁，胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜洗淨切丁;2、豌豆放入沸水中焯一下撈出;3、雞...

醬油炒飯是一道家常主食，主要食材是米飯，配以醬油調味調色，及其它營養素菜。色澤醬紅，口佳香濃，葷素合理，尤其營養極其豐富，又簡單易做，不失爲單身的童鞋們偷懶之一法。醬油炒飯的做法材料：米飯...

什錦炒飯原料：米飯一碗、蝦仁5只、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜、豌豆各少許、雞蛋1個、鹽做法：1、蝦仁去蝦線切小丁，胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜洗淨切丁;2、豌豆放入沸水中焯一下撈出;3、雞...

金蒜生炒排骨是將大蒜粒先炒成金黃後再加入事先炸好的排骨以及麪包屑，這種做法也可以叫做“避風塘炒排骨”，屬於避風塘菜系。“避風塘菜系”源自香港避風塘地區的一種烹飪方法，以避風塘炒...

火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉爲主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等...

炒菜時候的鹽等調味料必須要控制得很好，才能煮出一道好菜，那麼如果烹調的過程中不小心放多了鹽，那可怎麼辦？煲湯怎麼做好吃？炒菜鹽放多了怎麼辦烹飪最講究的就是菜餚的味道，要鹹淡適中，口感可...

炒飯怎麼做好吃蛋炒飯食材：雞蛋若干配菜如黃瓜、蘑菇、肉絲米飯蔥姜。步驟/方法1將雞蛋打散。注意：蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋;打的時候要順着一個方向打，儘量不要打出太多泡沫;...