【導讀】麪條的幾種好吃做法，麪條是一種麪食不管南北方都是比較喜歡吃的,麪條的做法有很多種，那麼哪種苗條做法你最喜歡呢？小編給大家講講麪條的幾種好吃做法。
麪條的幾種好吃做法
擔擔麪
材料
銀絲面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒麪，鹽，味精，醬油，蒜泥，蔥花，麻油，芽菜末。
做法
1、豌豆尖洗淨泥沙，(我用的是菠菜)，放入沸水中燙一下後盛在碗中。
2、鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3、加辣油，味精，花椒麪，鹽，醬油，蒜泥，芽菜末，麻油調成麻辣味汁。
4、鍋內雞湯燒沸，下面條煮至斷生後撈起，裝入豌豆尖墊底的碗內，淋上麻辣味汁，撒上蔥花即成。
豆芽炒麪
材料
麪條，豆芽，肉絲，辣椒，蔥薑蒜，花椒油。
麪條的幾種好吃做法
做法
1.把溼麪條放到蒸屜上,水開後蒸5分鐘。
2.到入涼水裏過一下。
3.綠豆芽洗淨,豬肉切絲.紅辣椒切段.蔥.姜切塊備用。
4.鍋裏放花椒油和花生油,放入辣椒,蔥.姜炒香。
5.放肉絲煸炒,然後放入老抽炒一下。
6.放入綠豆芽繼續翻炒,這時放鹽.雞精調味,加一小勺水。
7.放入麪條。
8.翻炒,蓋蓋子2分鐘入味,關火,出鍋。
番茄煮麪
材料
番茄1個，麪條適量，大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽，味精，雞精。
做法
1、將番茄洗淨，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁。
麪條的幾種好吃做法
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接着將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾，即可加適量水。
4、待水開後，放入適量麪條。
5、煮至6分熟即可放入各種調料(熟度按照個人喜好來)，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
瑞麗谷
