炒麪是流行於大江南北的中國傳統小吃，一般是指兩種，一種是炒麪條，另一種是炒麪粉。今天小編就給大夥帶來一道家常炒麪的做法
想增肥的來吧——香噴噴的炒麪
主料：溼麪條1份、臘腸適量、雞蛋1個、胡蘿蔔1根、芥菜梗1根、鮮香菇適量、植物油適量、鹽適量、蔥花適量
炒麪的做法
1、我咋感覺，這些都是被我找出來湊數的呢，好吧，的確湊數的，有啥用啥就好，儘量配菜多樣，顏色豐富一點就好
2、臘腸切段以後切成長條備用
3、所有的其他配菜也切成差不多的細長條
4、熱鍋涼油，倒入打散的蛋液炒一下以後盛出
5、鍋裏再放油，放入臘腸小火煸香
6、放入胡蘿蔔翻炒一下，讓胡蘿蔔素更好溶解出來
7、放入其他蔬菜一起炒勻，加鹽調味
8、放入溼麪條，翻炒均勻以後轉中火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，讓麪條和蔬菜的湯汁融合
9、麪條快熟以後，加入雞蛋一起翻炒，再加少許鹽，這時候可以加適量生抽什麼調味
10、麪條炒熟以後，加蔥花即可出鍋
關鍵詞:臘腸炒麪臘腸食譜炒麪食譜麪條食譜麪條
麪條營養價值
麪條俗稱“面”、“水面”、“麪條子”；古稱“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不託”等；麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效...[更多]
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