女生要想減肥就應該在減肥食譜上下工夫，但像是我們日常吃的精細米麪其實對於減肥來說是沒有太大效果的，因爲GI值較高，吃完之後就會很快的轉化爲脂肪，所以想減肥或者是控制血糖的人羣都應該要少吃。之前跟大家說過，在米飯中加入一些雜糧或者雜豆，都會解決這個問題。但減肥人羣最怕食物單一，那麼我們就來換個口味，吃點麪條怎麼樣?
但彆着急，選擇麪條也要注意，建議選擇蕎麥麪最好，因爲蕎麥麪是粗糧，並且營養極高，所以非常的適用我們減肥一族，大家在選購蕎麥麪的時候注意一下成分，裏面主要成分是蕎麥就可以，當然含量越高越好。那麼接下來就來說一下這個做法，和大家分享一下~
「炒麪」
食材：
蕎麥、青辣椒、紅辣椒、捲心菜、蒜
調味料：
鹽、生抽
步驟：
1、首先將食材都準備好，然後蕎麥麪可以下熱水中煮熟，大概七八分熟就可以撈出備用;其他的配料都清洗乾淨，然後切絲切丁
2、鍋預熱之後放入油，油溫上來之後倒入蒜末和辣椒進行翻炒，炒出香味的時候加入捲心菜繼續炒，稍微炒軟一點
3、如果沒有炒軟，喜歡吃生一點的捲心菜，就可以先放入蕎麥麪了，翻炒一下就可以了
出鍋之前撒上鹽、生抽就可以了，這樣看起來很美好，而且吃起來也美味，最重要的是低卡哦~最適合減肥吃了!爲了讓飲食更豐富，營養更全面，我又做了一個五彩斑斕的沙拉!
也是選用自己愛吃的蔬菜，然後撒上點香油、生抽和香醋，稍微攪拌一下就可以吃了~做法超級簡單，就當做減肥餐之後的小甜點了，你也可以動手做做哦~
瑞麗谷
