關於風味菜的時尚知識

番茄醬鍋包肉的做法教你做地道的東北風味菜

發表於：2021-02-23

番茄醬鍋包肉的製作工藝1、裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下(我平生最不愛切肉，拿肉都是難爲我了，我想等媽媽回來切，誰知到左等右等，等到了十二點，還是我自己動手，我愛吃...
夏季不可錯過的風味菜|湖南口味蝦的做法

發表於：2020-12-09

【導讀】湖南口味蝦的做法有哪些?湘菜是一大菜系，其中以湖南菜最爲好吃。那麼，湖南口味蝦的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看湖南口味蝦的做法的介紹吧!湖南口味蝦的做法做法...
東風菜根的性狀|東風菜根的功效與作用

發表於：2020-10-07

【出處】《中國藥植志》【拼音名】DōnɡFēnɡCàiGēn【別名】鑽山狗（《湖南藥物志》），疙瘩藥、草三七（《貴州草藥》）。【來源】菊科植物東風菜的根。【性味】辛，溫。①《湖南藥物志...
浪漫的法國風味|法國菜製作

發表於：2021-02-25

法國菜的做法一、法式焗蝸牛原料：法式蝸牛(罐頭裝)、蝸牛殼(包裝)、牛油、蒜茸、幹蔥碎、什香草、咖喱粉、雞湯、鹽、胡椒粉。做法：1、將法式蝸牛去除肚部的雜物，洗淨、瀝乾水分，用牛油、...
光風輪菜的用法用量|光風輪菜的功效與作用

發表於：2021-09-05

【別名】節節花、剪刀草、野仙草、葉底紅、紅薰草、野香草、鐵箍散、泛紅草、四季秋、鯉魚草、野草蒔、四季青［浙江］【來源】脣形科風輪菜屬植物光風輪菜Clinopodiumconfine（Hance）O.Kuntz...
橄欖菜釀紅椒風味獨特軟嫩可口|橄欖菜怎麼吃

發表於：2019-11-12

食材明細紅辣椒8個、豬肉餡100克、橄欖菜10克、蔥適量、姜適量、生抽1勺、鹽1/2勺、料酒1勺橄欖菜怎麼吃欖菜肉釀紅椒的做法步驟1、蔥、姜，切末備用。2、豬肉餡加入生抽、料酒、一半姜...
川味特色菜餚讓你回味|川味粉蒸排骨的做法

發表於：2023-09-15

用料肉排骨1磅花椒10顆鹽適量花椒粉適量辣椒粉適量五香粉適量生抽適量料酒適量食用油1點大土豆1個藕1節蒸肉米粉半包粉蒸排骨的做法川味粉蒸排骨的做法1、排骨切5cm小塊後泡鹽水半小時...
菜心的做法和適用人羣介紹|風味可口

發表於：2020-10-03

菜心，在我們的日常生活中是在普遍不過的了，菜心的營養價值很多，含有豐富的維生素等，菜心的做法也是很多，下面小編就爲大家詳細介紹一下，感興趣的朋友們一起來看看。菜心的做法菜心的簡介菜心...
風味海白菜

發表於：2020-02-01

風味海白菜材料：鮮海白菜500克調料：精鹽5克，味精2克，芝麻油50克風味海白菜的做法1、將海白菜去雜質洗淨，放入沸水鍋內焯透，然後瀝乾水分切片，放入盤內。2、最後加入精鹽、味精、芝麻油，拌勻即...
灰菜的性味|灰菜的功效與作用

發表於：2021-01-02

【別名】粉仔菜、灰條菜、灰灰菜、灰藋、白藜【來源】藜科藜屬植物藜ChenopodiumalbumL.，以全草入藥。夏季採，切段曬乾或鮮用。【性味】甘，平。有小毒。【功能主治】清熱利溼，枝葉透疹。用...
四道家常豆腐做出肉菜的風味|豆腐的做法大全

發表於：2021-11-10

一.香菇豆腐步驟：1、準備好所需的食材。豆腐，香菇，蠔油，雞精，水澱粉，鹽，蔥姜等等。2、首先將香菇清洗乾淨，然後將豆腐切成小塊放入到鹽水中浸泡。3、香菇進行一下焯水，然後撈出備用。4、蔥姜切...
六道菜品道道美味|閩菜家常菜譜大全

發表於：2019-08-02

【導讀】閩菜家常菜譜大全有哪些?閩菜是一種常見的菜系之一，裏面有很多美味的代表菜哦。那麼閩菜家常菜譜大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看閩菜家常菜譜大全的介紹吧!閩菜家...
蓮菜的做法|蓮菜這樣做美味營養

發表於：2021-07-28

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橄欖菜釀紅椒風味獨特軟嫩可口|橄欖菜怎麼吃

發表於：2024-03-15

食材明細紅辣椒8個、豬肉餡100克、橄欖菜10克、蔥適量、姜適量、生抽1勺、鹽1/2勺、料酒1勺橄欖菜怎麼吃欖菜肉釀紅椒的做法步驟1、蔥、姜，切末備用。2、豬肉餡加入生抽、料酒、一半姜...
韓式泡菜風味十足|煎餃美味自制簡單

發表於：2020-01-30

煎餃比水餃多了一些香脆的口感，香氣十足，是很多女生喜歡吃的小食。不同口味的餃子煎制之後風味迷人。煎制的過程聽着油水濺出好聽的聲音，一份美食的誕生就是這麼容易。韓餐泡菜是不能缺少...
人間至味——酸菜魚

發表於：2019-04-15

在我假期回家的時候，第一天總是要吃魚，家人知道我的喜愛，總是恨不得一下子把所以的美味全部展示出來。先把魚煎一下，腐竹泡一下，煎到魚微黃時，加入微軟的腐竹，再加入各種調料，還有主要的豆豉，一...
浙江一帶傳統的風味名菜韭黃肉絲的做法你知道嗎

發表於：2020-10-13

韭黃肉絲怎麼做1、豬肉去筋切絲，用生抽、胡椒粉、澱粉、雞粉、油醃上;韭黃切段;香菇水發後去蒂切絲;將生抽、鹽、糖、雞粉、香油、澱粉加少量水兌成調味汁待用。韭黃肉絲2、肉絲用油滑...
異地風情美味|川菜菜譜大全

發表於：2019-02-23

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全方位爲你分析|川菜家常菜的味型

發表於：2021-05-21

魚香味蔥薑蒜泥1.泡椒0.5.四川豆瓣醬2.糖1.5.醋1.5.醬油、酒、味精適量。調法是先煸蔥、姜、蒜、泡椒，再煸豆瓣醬出紅油，與其他調料混合。色紅味甜、酸、辣均衡，都不算太濃。可做魚香肉絲...
去除菜板腥味的方法|如何去除菜板上的腥味

發表於：2020-05-25

菜板使用久了總有一股怪怪的味道，搞不好還會把味道沾在菜上面，光是聞上去就讓人沒有想吃的食慾了，這裏“本站”就教大家去除菜板腥味的小竅門。怎麼去除菜板腥味陽光消毒法菜板不用時應放...
一道美味的家常菜|芹菜炒肉的做法

發表於：2021-04-17

芹菜，屬高纖食物，具有降壓降糖補鐵鋅等功效。它的蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右，還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，是一種價廉的營養菜。我們這的芹菜，除西芹外，...
美味可口一道菜|圓白菜炒粉絲

發表於：2020-06-03

...
一道美味的家常菜|芹菜炒肉的做法

發表於：2023-12-10

芹菜，屬高纖食物，具有降壓降糖補鐵鋅等功效。它的蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右，還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，是一種價廉的營養菜。我們這的芹菜，除西芹外，...
菜板有異味怎麼辦|如何去除菜板異味

發表於：2019-10-11

菜板是廚房做菜必須用的一種廚具，但有些人會問到家裏菜板用久了會出現異味，那麼，有什麼辦法能解決這些問題呢？菜板有異味怎麼辦1、在菜板上抹少許醋，放在陽光下曬乾，然後用水刷洗乾淨，以後就...
川味下飯菜魚香肉絲

發表於：2020-08-07

首先要做川菜，要記得它的調料要齊，要注意用量，這樣你才能做出美味的川味菜，今天推薦的魚香肉絲，酸辣適中，酸中帶甜，好吃極了。【川味下飯菜魚香肉絲】主料：裏脊肉300克、筍150克、水發木耳50...