大家都見過百合這種美麗的花吧，它渾身潔白如玉，香氣撲鼻而來，而且它的寓意也很美好，很多人爲之傾倒，是一種不可多得的植物。可是大家知道嗎，百合不僅可以用於觀賞，有些品種的百合還可以用來入藥，甚至能夠作爲蔬菜來食用，營養價值也是很高的。那麼，百合有哪些功效與作用呢?
百合的功效與作用
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
西芹百合
4.防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，爲肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
5、百合不僅具有良好的營養滋補功效，而且對於病後虛症、結核病、神經官能症等患者大有裨益，對各種癌症都有較好的療效。在腫瘤的預防和治療方面，百合多用於治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌等。在對上述癌症進行放射治療後出現的體虛乏力、口乾、心煩、乾咳痰等症狀時，用鮮百合與粳米一起煮粥，再調入適量的冰糖或蜂蜜後食用，對增強體質、抑制癌細胞生長、緩解放療的反應，具有較好的效果。再如，將鮮百合與白糖適量共搗敷患處，對皮膚癌破潰出血、滲水者也有一定的治療作用。因此說，百合既是美味佳蔬，又是抗癌良藥。
以上就是百合的一些功效和作用了。沒想到一朵小小的百合花，竟然有如此大的作用，很是讓大家感到驚喜。而且百合花有安神的作用，失眠或者心緒不安的朋友也可以拿它來泡花茶，或者做成粥來吃，都能夠有很好的效果。大家平時還可以放在家裏用來點綴房子。
西芹的功效與作用
促進食慾、清腸利便，降低血壓、促進血液循環，健腦，平肝清熱，祛風利溼。用於高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。
根據美國農業部國立營養數據庫的資料，10棵西芹含有4千卡的熱量、0.3克蛋白質、0.1克脂肪、0.6克碳水化合物、0.3克膳食纖維和0.1克糖分。同樣數量的西芹還能提供人體日常所需維生素K數量的205%和維生素A的17%。更重要的是，西芹還有以下健康功效：
預防癌症。楊梅酮是存在於西芹中的一種黃酮醇，它被證實對皮膚癌具有化學預防作用。此外，西芹含有大量的葉綠素，它能有效地阻斷雜環胺的致癌作用;雜環胺多在高溫燒烤食物時生成。如果你喜歡吃燒烤食品，不妨加入西芹。
抗炎降脂。動物實驗表明：楊梅酮能降低血糖水平和胰島素的抵抗性，有抗炎和抗高血脂的效應。
改善骨骼健康。食用充足的維生素K(10棵西芹所提供的量)能夠提高人體對鈣質的吸收量，降低尿液中鈣質的排泄量。
西芹的營養價值
鐵
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
鈣質
西芹一方面含有大量的鈣質，可以補“腳骨力”。
銅元素
芹菜中還含有對白癜風有利的銅元素。
鈣磷
由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼生長。
鋅
西芹百合
芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進人的性興奮，西方稱之爲“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列爲禁食。泰國的一項研究發現，常吃芹菜能減少男性精子的數量，可能對避孕有所幫助。
甘露醇
芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。
禁忌人羣
脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者忌食。婚育期男士應少吃芹菜。
適宜人羣
一般人羣均可食用。
看完小編講解西芹百合後，你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。
瑞麗谷
