西餐

回說要寫三個最基本的壽司，不過當時只寫了兩個就半途而廢了，今天來把任務完成 這個做起來也很簡單，只是比前兩次的稍微複雜一點點，不過樣子是最漂亮的。Tips神馬的我就不重複羅嗦了，前面準...

自制脆皮腸藍莓披薩材料：自制五香脆皮腸一根，新鮮藍莓，小番茄，披薩醬，馬蘇裏拉芝士，麪糰材料：高精麪粉，水，酵母，鹽，白糖，黃油自制脆皮腸藍莓披薩的做法1.把麪糰材料揉成麪糰，發酵2倍大小，發酵後排氣...

愛烘焙的人最最喜聞樂見的就是各種形狀各異的模具啦，而且形狀月超凡脫俗越好，一個模具能想出來越多的製作方法越好，最近得到了個一直很心心念唸的模具，剛好能做已經大火的潛水艇三明治，操練...

意大利是個很浪漫的國度~~~它的人文風情令人嚮往~~它的飲食文化令人垂涎~~說起意大利，大家最先想到的一定是披薩和意麪吧~~~O(∩_∩)O~披薩我倒是經常烤，意麪卻做得少~~今天這道【培根意...

現在的新式月餅太瘋狂了，我感覺這個趨勢下去只要能包餡的都可以叫月餅了最開始出來的冰皮月，那基本是麻薯和雪梅娘之類的東西巧克力冰激凌月餅，那還真就是巧克力加冰淇淋==現在又有了桃山...

牛排對於中國人來說已經不再是一個新鮮的詞彙，牛排也逐漸的深入到中國的飲食文化之中，爲廣大的飲食男女所喜愛。今天我們來學習一下牛排做法怎樣最好吃、最美味！！！（而且極易上手！）煎角尖牛排原...

在香港，吃過很多日本料理，L姑娘一直對壽司和刺身很感興趣，而且，也非常講究吃的方法。在她看來，一樣美食，要感受到它的獨特風味，就要用正確的吃法，或是，傳統地道的吃法。這樣，才能完全領略到食物...

蘑菇中營養極高，可以讓女性肌膚保持年輕，它的祕訣在於超強的抗氧化能力，讓肌膚富有彈性，延緩皺紋的產生。不僅如此它還是減肥必備的食材，不僅熱量低，而且可以暢通腸胃，促進代謝。它本身就有濃...

麪包蟹和我們一般吃的螃蟹比起來可以說是龐然大物了，大多生活在英國，也是當地經常吃的美食。它的身形很大，因爲形狀像麪包而得名。因爲它的蟹黃非常多味道也十分肥美，所以也被稱爲黃金蟹，是...

我自己給果果做漢堡，儘量做到麪包自己做，肉餅自己煎，甚至肉餅用的肉末兒我都不用店家來絞，我覺得他們洗肉只是在水裏抓兩下，根本洗不乾淨，我買肉回家洗乾淨自己絞肉末。這樣做出的漢堡，看着和...

醋的話我覺得直接都可以當壽司醋用了不過我還是用鹽和糖調了下，大致就是一般做壽司醋的比例了：鹽糖醋=1:5:10其他的話沒什麼講究了自己喜歡的配料捲起來就可以了另外的話也可以弄幾個反...

牛排是西餐中常見的主食，傳入後尤其受國人喜歡。牛排需要在最後吃的時候再切成小塊，肉質在口中噴濺，牛肉的純粹味道讓人大呼過癮。西餐廳的牛排也可以在家裏做出來，只需要一個平底鍋，讓你做...

以前在電視美食秀裏面看到評委說某人做的菜非常有法國範兒（Veryveryfrench！），心裏就不停犯嘀咕，這個法國範兒究竟是什麼樣子的涅？後來買了JuliaChild的大作《精通法國烹飪藝術（MasteringtheAr...

昨天累的半死，腦筋也不大靈了，就地取材吧。做個披薩，等東西都準備好了，沒青椒，得，下樓買兩個吧。隨手買，原以爲和以前的一樣不辣呢，話說現在那種大尖椒有辣的嗎？我都當青椒使，沒想到，沒想到。。。...

三明治是歐美的方便食品，現在也被很多中國人接受成爲日常飲食。三明治方便快手，可以邊走邊吃，十分適合早上忙碌的上班族。三明治種類繁多，主要是芝士、培根等西方家庭中容易獲取的食物。三...

咖喱是印度最常見的一種香料，有着很多種類。現在用咖喱做成的各種美食在全世界流行，尤其是咖喱飯大受歡迎。咖喱飯有着豐富的食材，湯汁濃郁，用來拌飯實在太好吃。而且它的製作方法也簡單，一...

有點中西結合的感覺，玩轉你的味蕾。蝦肉、豬肉和雞蛋，三種鮮味融合在一起，吃起來鮮嫩可口，再加上蛋撻皮的酥脆，簡直不要太美味！鮮蝦蛋撻材料：蝦12只，瘦肉100克，雞蛋2個，蔥花適量，蛋撻皮6個，鹽適量，...

我最喜歡的烤箱尤屬機械式烤箱，用起來相當方便，這臺烤箱就是恢復了以前的機械旋鈕。一旋即達想要的溫度，想要的程序。而且可以上下溫度分別控制，所以更加專業。做了了經典的芝士焗意麪芝士...

牛排我們在牛排店都可以吃到,但是你們知道嗎?自己在家也可以輕鬆做牛排的。今天我們就來和大家分享一下厚牛排的做法厚牛排原料：牛裏脊肉150克，勃朗沙司30克，紅捲心菜10克，綠蘆筍10克，蘑菇1...

聖誕節快要來臨之際，女生的廚房中有增添了什麼菜色來安慰辛苦了一整年的自己呢。除了傳統的大魚大肉，不免也要有一些西方美食的新鮮感來打造氣氛。奶油燉菜雖然名字聽起來像歐美菜，實際上...

洋蔥可以讓女生肌膚新生，減少各種老年病、富貴病的產生，但它並不是一種人人喜歡的食材，光是切開之後的辛辣就讓很多女生難以接受。但是在西方它確是一種非常受歡迎的食品，洋蔥湯的歷史悠久...

話說回來，現在中國的各地區中的大街小巷裏佈滿了日料店以及居酒屋，並且這些已經成爲了現今年輕一代消遣和聚會的好去處。以前中國人眼裏，她們不能理解日本人爲什麼要吃生魚片、壽司，可到了...

意大利千層麪是一層肉醬，一層千層麪，一層白醬，這樣層層疊加上去，按三層一組，一般碼上3-4組，最上面是一層帕瑪森乾酪碎，或普通做披薩的奶酪，如馬蘇裏拉奶酪。意大利千層麪的英文名是lasagne，意大...

美食帶來口感上的享受，讓身體充滿力量的還是米飯主食。大米作爲傳統的主食，品質好煮得恰到好處的米飯本身就是一種讓人慾罷不能的美食。米飯軟糯又帶着淡淡的香甜，每一口都是享受。同時米...

炸雞排一直深受年輕人的喜愛,想吃只能去店裏買,又害怕雞肉不乾淨,別擔心,自己也能DIY炸雞排。炸雞排主料:雞脯肉,2塊輔料:油,適量;鹽,適量;紅酒,適量;蘋果,半個;黑胡椒碎,適量;雞蛋,1...