黨蔘的作用與功效
1、補血作用
黨蔘有補血作用，黨蔘根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔子的紅細胞及血紅蛋白略有增加。
2、影響血糖
對兔腹部皮下注射黨蔘浸膏，可使血糖升高;但如注射發酵後的浸膏或灌胃給藥，則無比作用，故認爲其升高血糖乃因根中含多量糖分所致;它也不能抑制因注射利尿素而發生的神經性高血糖。
3、降壓作用
醇、水浸膏靜脈或腹腔注射，能降低麻醉犬的血壓，據初步分析，認爲是屬於末梢性的;並有某些抗腎上腺素作用;其水浸液或醇、水浸出液也有降低麻醉動物血壓的作用，並能抑制離體蟾蜍心臟。
黨蔘的藥理作用
1、對中樞的作用
黨蔘煎劑可對抗硝酸士的寧引起的小鼠驚厥，延長驚厥出現的時間，延長小鼠的存活時間，也有對抗電驚厥作用。黨蔘煎劑能顯着對抗東莨菪鹼所致的小鼠記憶獲得障礙;對乙醇所致小鼠記憶再現障礙也有對抗作用。
2、對心血管的作用
醇浸液及水浸液均有降壓作用，其降壓作用是由於外周血管擴張所致，乙醇浸液對離體蟾蜍心臟有抑制作用。
3、對血液的作用
黨蔘水溶物灌胃，對ADP誘導的大鼠血小板聚集有抑制作用。商品黨蔘可使兔的紅細胞顯着增加，而白細胞明顯降低。
4、抗潰瘍作用
黨蔘具有對抗胃粘膜損傷及增強胃粘膜細胞保護作用。〔抗潰瘍作用黨蔘正丁醇中性提取物灌胃，對大鼠應激性、幽門結紮性、消炎痛和阿司匹林實驗性胃潰瘍，均有預防保護作用，消炎痛和阿司匹林引起的大鼠胃部粘膜前列腺素E2(PGE2)和氨基己糖含量下降有明顯對抗作用，對胃酸分泌有抑制作用;黨蔘提取物灌胃，能明顯提高正常大鼠組織內PGE2的含量，對前列腺環素(PGI2)和血栓素A2(TXA2)含量均有一定降低，而以TXA2降低明顯，PGI2/TXA2比值增大，認爲黨蔘抗胃粘膜損傷與增強胃粘膜細胞保護作用有關。〕
5、對免疫功能的影響
黨蔘煎劑可明顯促進ConA活化的脾淋巴細胞DNA和蛋白質的生物合成，促進DNA合成的最適濃度爲100μg/ml，對白細胞介質-2(IL-2)的產生也有明顯增強作用。對小鼠網狀內皮系統的吞噬功能也有增強作用。
6、耐疲勞及抗缺氧作用
黨蔘水煎劑可延長小鼠負重遊泳時間，並可顯着延長缺氧小鼠的存活時間。
黨蔘的食療作用
1、降血壓
黨蔘對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力;能使家兔紅細胞及血紅蛋白增加;能擴張周圍血管而降低血壓。
2、補中益氣
黨蔘的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺，適用於各種氣虛不足者。四肢無力，食慾不振，大便稀溏，也宜使用黨蔘。
3、養血
黨蔘補氣兼能養血，這是它的又一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨蔘。
4、調整腸胃
黨蔘還可調整胃腸運動功能，增強機體免疫功能、增強造血功能、抗應激、強心、抗休克、調節血壓、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。黨蔘還具有益智、鎮靜、催眠、抗驚厥等作用。
黨蔘的副作用
參水煎液給小鼠灌胃的半數致死量爲240.3g/kg。黨蔘的地下部分總甙給小鼠灌胃的半數致死量爲2.7g/kg。黨蔘注射液給小鼠腹腔注射的半數致死量爲79.21±3.6g(生藥)/kg，相當於人口服常用量的317倍.黨蔘鹼給小鼠腹腔注射的半數致死量爲666mg/kg～778mg/kg。黨蔘毒性很低.黨蔘注射液給大鼠每天皮下注射0.5g/只,連續13天，無毒性反應;給兔每天腹腔注射1g每隻，連續15天，亦未見毒性反應。
黨蔘爲補氣藥，正常服藥基本沒有副作用，但是用藥時間過長或用量過大，會因補氣太過，而傷人體正氣，產生燥邪。需要注意的禁忌是，黨蔘不宜與藜蘆同用。
瑞麗谷
