橙皮的功效與作用和營養價值

橙皮別名：

理皮、黃果皮、理陳皮、廣柑皮

橙皮的功效與作用：

橙皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；

具有健脾和胃，行氣寬中，降逆化痰的功效；

主治脾胃 氣滯，脘腹長滿，噁心嘔吐，食慾不振，咳嗽痰多，胸膈滿悶，梅核氣。

橙皮營養價值：

酸橙皮含有大量維生素A，並可作爲弱的健胃劑以及芳香調味劑。

橙皮含有0.93～1.95%的橙皮油，對慢性氣管炎有效，易爲患者所接受，對腎臟無刺激作用。

橙皮中所含酸橙素，口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。

橙皮食用禁忌：

胃熱而唾血者忌用。

曾有報道，兒童吃了大量橙皮可引起強烈的腸絞痛、驚厥，甚至死亡。