我國民間常取鮮嫩的馬齒莧葉莖，洗淨泥土，用沸水略燙後，配以大蒜、味精、醋等作涼拌菜；也可將經沸水略燙後的葉莖，配以味精、植物油炒熟食用；或用來煲湯，象豬肝馬齒莧湯、魚片馬齒莧湯、蛋花馬齒莧湯等。既可清潤防燥，有益脾胃，又具清香甘醇之味，堪稱夏秋居家菜一絕。
1、治療燒燙傷。
取馬齒莧40克，冰片10克，共研細末，用蜂蜜適量調成糊狀，外敷患處，每日3～4次。
2、治療子宮出血。
以馬齒莧、益母草、仙鶴草各30克爲主加味，水煎服。經血色紅無塊者，加黃芩、生地、側柏葉炭、牡蠣等；色暗有塊者，加沒藥、五靈脂、三七、牡蠣等。
3、治療淋巴管炎。
取馬齒莧60克，蒼朮10克，加水600亳升，煎成300亳升，一次頓服。藥渣搗碎敷患處，1日1劑。連用兩天，可明顯見效。
4、治療軟組織損傷。
取馬齒莧鮮品500克，洗淨搗汁，每日分3次服。若無鮮品，用幹品60～120克煮汁亦可。
5、治尋常疣。
取馬齒莧60克，露峯房9克，板藍根15克，生薏苡仁30克，水煎服，每日1劑。同時用馬齒莧鮮品90克，配苦蔘、黃柏、紅花、丹蔘、赤芍、牛膝、威靈仙各15克，每2日1劑，水煎後外洗疣贅，並揉搓至皮膚發紅但不出血爲度，每日3次。一般5～7天疣贅脫落。
6、治痤瘡。
取馬齒莧200～300克，水煎30分鐘，濾出藥液約2000～3000毫升代茶頻服，亦可濃縮後早晚分服。鮮者效果更佳。另取馬齒莧鮮品適量，揉汁或搗爛塗敷患處，每日數次。忌食辛辣肥膩及海鮮，停用化妝品及香皂，清水洗臉。
7、治療乳腺炎。
取馬齒莧鮮品500克搗爛，鵝管石50克研細，拌勻後外敷，每日換藥1次，3天爲1療程。同時可用本品配白芷、穿山甲等煎湯內服。
8、治療丹毒。
按患部大小以馬齒莧鮮品200～500克，洗淨切碎，搗爛如糊狀，塗敷於患處，厚約0.5釐米，每天換藥兩次，5天可見效。
9、治療中耳炎、鼻竇炎。
取馬齒莧適量，搗汁，加蒼耳蟲（寄居在蒼耳草中的一種昆蟲幼蟲，形如小蠶，春秋季取之）數條，冰片少許，加入麻油中浸泡，備用。中耳炎者，日滴耳3次（取患耳向上側臥位，除淨外耳道分泌物，滴入藥液，靜臥5～10分鐘），每次2～3滴；鼻竇炎者，日滴鼻3次（取擡頭鼻孔向上仰臥位，雙側鼻孔內滴藥，滴後靜臥5～10分鐘），每次各1～3滴。
10、治療淺表性胃炎。
用馬齒莧30克配砂仁3克（後下），茯苓10克，焦白朮10克，佛手10克，焦三仙（山楂、神曲、麥芽）各10克，水煎服。最適宜於胃痛辨證屬溼熱中阻，脾胃不和者。
瑞麗谷
