![松蕈的功效與作用及藥用價值]( "松蕈的功效與作用及藥用價值")
【拼音名】Sōnɡ Xùn
【來源】爲白蘑科植物松蕈的子實體。夏、秋季採收，曬乾或焙乾。
【原形態】菌蓋初爲半球狀，次第開展，終成傘狀，灰褐色或淡黑褐色，徑可達12～15釐米。菌褶白色，與柄相連。蓋未開展時，被有蓋膜，開展後蓋膜殘留柄上，成爲不明顯的菌環。菌柄着生於菌蓋的中央，直立，稍彎曲，長9～18釐米。
【生境分佈】夏、秋季生於松林地上。
【化學成份】含水分89.9％，蛋白質2.0％，脂肪0.5％，纖準紊0.7％，灰分0.8％。乾燥材料含粗脂肪5.0％，無氮化物59.8％，粗纖維7.4％，灰分7.6％。新鮮者含維生素B2-117.2微克％，C-16.92毫克％，D2-0.255％（幹品），麥角甾醇0.25％（幹品）。香氣成分中含60～80％松茸醇5～10％，異松茸醇即2-辛烯-1-醇15～30％，桂皮酸甲酯。又含抗毒嘧啶，可能是一種含有鹽基核的有機酸，此成分也見於米糖、酵母、大豆、蘋果、菠菜葉、肝、蛋黃等食物中；對小鼠注射2-甲基-6-氨基-5-羥甲基嘧啶引起的痙攣有拮抗作用。
【性味】《綱目》：甘，平，無毒。
【功能主治】《菌譜》：治溲濁不禁。
【用法用量】內服：煎湯，1～3錢；或研末。
【摘錄】《*辭典》
瑞麗谷
