車前草，又叫車輪菜、廣西人叫豬肚菜、灰盆草，廣東人叫田灌草，浙江人和雲南人叫蛤蟆草，福建人叫飯匙草，青海人叫豬耳草，上海人叫牛甜菜，江蘇人叫打官司草，東北人叫車軲轆菜，因爲有魚腥味，客家人子子輩輩都叫魚腥草。車前草：清胃熱、利小便、消水腫的作用。合而爲湯相輔相成、利水消腫之力更強，又可降血脂降血壓，使人健美。
車前草的功效
清熱利尿；涼血；解毒。主熱結膀胱；小便不利；淋濁帶下；暑溼瀉痢；衄血；尿血；肝熱目赤；咽喉腫痛；癰腫瘡毒。
車前草的作用
1、對泌尿系統的影響：車前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，並增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出。
2、鎮咳、平喘、祛痰作用：車前草煎劑以高低兩種劑量給貓灌胃，均可使貓的致咳電刺激閾顯着上升，且隨劑量增加，作圖加強。
3、抗病原微生物作用：車前草水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
4、對胃、腸道作用：給巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服車前草木提物或浸劑0.5g/kg，對胃液分泌有雙向調節作用；對毛果芸香鹼所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少，均有對抗作用。車前草對工作狀態的胃有抑制作用，對安靜狀態的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌，對腸運動則無明顯影響。
5、抗炎作用：大鼠口服車前果膠0.5g/kg或1g/kg，對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫，有明顯抑制作用。
6、其他作用：車前草提取物對艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有較弱的抑制作用。車前黃酮甙（plantaginin）小劑量能使家兔心跳變慢，振幅加大，血壓升高，大劑量可引起心臟麻痹，血壓降低。它還使呼吸變深變大而慢，促進支氣管及消化道的分泌，促進腸管、子宮的運動。
車前草藥用價值
1、車前草治療慢性支氣管炎：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，先用冷水浸泡30分鐘，用武火煎煮2次服用，每日1劑，連用3-5天即可減輕症狀或痊癒。本方特別對肺熱咳嗽氣喘療效甚佳。
2、車前草治療百日咳：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，煎濃汁去渣，加蜂蜜30克調勻，每日分3-4次服用。經臨牀驗證百日咳20例，輕的，周內痊癒，重的約半個月痊癒。
3、車前草治療腮腺炎：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次藥液混合，分2次服用，一般連續服用3-5天即可減輕或痊癒，病情重者可酌加藥量。
4、車前草治療急性黃疸型肝炎：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎二次服用。筆者用此藥治療急性黃疽型肝炎（即甲型肝炎）歷例，總有效率爲98.8%，食慾恢復時間5-7天，黃疸消退時間爲14天。
5、車前草治療痛風性關節炎：取幹車前草30-60克，鮮者加倍，水煎2次服用，每日1劑，連續服用，服藥後分別於用藥12-15天內症狀緩解。爲防治復發，以後每隔20天服藥10-15劑，未再復發。
6、車前草治療口舌生瘡：每日取幹車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，加白糖適量分2次內服，每日1劑。筆者曾治療本病35例，患者多在2-4天內痊癒。
7、車前草治療高血壓：每日取幹車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，當茶飲。用上方治療高血壓50例，患者經過1個月的治療。收縮壓降低至20千帕（150毫米汞柱）以內的23例，舒張壓降低至12千帕（叨毫米汞柱）以內6例。
8、車前草治療青光眼：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎2次，2次湯液合在一起，2分次服用。經臨牀治療本病10例，一般服藥2-3天后，頭痛、目痛減輕，瞳孔縮至正常，視力增加。
9、車前草治療小兒腹瀉：取幹車前草30克，鮮者加倍，每日1劑，水煎2次分服，一般1-2天即可痊癒。
10、車前草治療細菌性痢疾：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎2次，2次藥液調勻，每日3分次服用，連續7-10天。
11、治療隱匿性腎炎：取鮮車前草洗淨絞碎，每天50-100克，取鮮汁口服，每次30毫升，每日3次，觀察治療8周，總有效率達85%以上。
食療作用
材料：鮮車前草150克、冬瓜500克。
烹製：鮮車前草洗淨、去根；冬瓜連皮和籽洗淨，切厚件。一起放進瓦煲內，加入清水1500毫升（約6碗水量）或多點，武火煲沸後改文火煲1個半小時，調入適量食鹽和生油便可。用於減肥宜長期飲用，若胃有不適，可加適量瘦肉中和胃氣。此量爲1-2人用。
車前草100克，竹葉心、生甘草各10克，白糖適量，煎湯代茶，每日1劑。此方具有抗菌抗病毒作用，對泌尿系感染、病毒性肝炎等均有較好療效。
鮮車前草60-90克（幹品20-30克），豬小肚200克，食鹽少許。將豬小肚切成小塊，加清水適量與車前草煲湯，用食鹽調味，飲湯食豬小肚。每日2次。此方對膀胱炎、尿道炎有療效。
治療脂肪肝
1，車前草砂仁魚：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟，同其他3味加水同煮，魚熟後加鹽、姜調味。
2，白朮棗：白朮、車前草、鬱金各12克，大棗120克。將白朮、車前草、鬱金紗布包好，加水與棗共煮，儘可能使棗吸乾藥液，去渣食棗。
清熱祛暑
1、鮮車前葉30克，大米50克，蔥白2莖。將車前葉、蔥白擇淨，水煎取汁，加大米煮爲稀粥服食，每日1劑，連續5-7天。可利溼通淋，治療熱結膀胱、小便不利、淋瀝澀痛。
2、車前草或籽、菊花、決明子各10克，水煎服，可清熱解毒，治療腸炎、瀉痢。
3、車前草或籽、蒲公英、金銀花各10克，水煎服，可清熱解毒，治療腸炎、瀉痢。
4、車前草或籽、桑葉、夏枯草各10克，水煎服，可清熱宣肺，化痰止咳，治療肺熱咳嗽、痰黃粘稠。
5、車前草或籽10克，通草5克，茅根、滑石各30克，水煎服，可清熱通淋，涼血止血，治療泌尿系統感染、血尿。
6、車前草、野菊花、魚腥草、金銀花各10克，水煎服，並搽洗患處，可清熱解毒，治療熱癤暑痱。
瑞麗谷
