車前草原來被當作一種飼料，其實它是功效極佳的中藥。因爲長得像豬耳朵，所以也被稱爲豬兒草。用它來泡水具有清熱解火的效果，被很多人用來作爲日常的保養品。車前草有哪一些功效和作用?如何泡水喝才說正確的方法?
車前草的功效與作用
一、去水腫
容易水腫的女生可以喝車前草來通暢水循環，它入腎肺部，能夠加強代謝。飲用後能夠排出多餘水分和氯化鈉，利尿通淋，讓身體變得輕盈暢快。
二、抗病毒
車前草具有抗病菌的作用，對星狀奴卡菌等病毒有抑制作用。它的味道甘甜清爽，具有解毒的效果。
三、清熱去火
車前草屬於寒性的食物，它具有清熱降火的作用，解暑的效果尤其出衆，一般在夏天食用。
四、消炎
車前草具有消除炎症的作用，內服抑制體內炎症，外塗在皮膚上也能讓潰爛紅腫得到緩解。
五、調理腸胃
車前草能夠助消化潤腸，它能夠調理胃液的分泌，緩解胃酸不足或太多的情況，常吃車前草能夠調節腸胃功能恢復正常。
如何泡水喝車前草
1、 新鮮車前草
新鮮車前草先要去掉雜葉清洗乾淨，將水分甩幹。放到鍋裏煮10分鐘，或者用熱水泡15分鐘，就可以飲用了。
2、 曬乾車前草
曬乾的車前草保存方便，它的營養也不會流失，家中常備清涼解渴。曬乾後需要更長時間泡開，用水煎的效果會更好。燜煮到清水變色的時候，就說明裏面的纖維素、礦物質等營養融入到水中了。
車前草的功效清涼降暑，開胃助消化，味道甘甜好喝。不過胃寒、月經期間的女生並不適合喝，容易導致體寒變嚴重。
瑞麗谷
