西紅柿是我們在日常生活中經常吃的食物，那麼它的具體有什麼功效和作用。今天小編就帶你好好的去了解一下，其實西紅柿的作用真的很大，所以我們在生活中一定要多吃一點，對身體好的食物爲什麼不多吃點呢？
西紅柿的6大功效
美白
西紅柿所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質，可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害，預防黑色素生成。
護膚
番茄紅素還能發揮強大的抗氧化作用，保護皮膚，同時西紅柿還富含能促進膠原蛋白生成的維生素C，有助皮膚保持彈性，避免鬆弛現象。西紅柿所含的番茄紅素和食物纖維有促進人體代謝、清除腸道殘渣的作用。每餐喝西紅柿汁有促進體內脂肪燃燒的效果。
防暑降溫
西紅柿富含的鉀有利尿作用，能將體內多餘的熱量排出體外，起到清涼降溫的效果。
消除疲勞
西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸，能消除疲勞物質乳酸，防止其在體內蓄積；番茄紅素還能清除活性氧，也有助消除疲勞。
解酒
應酬聚會，很多人喜歡喝啤酒，不知不覺就會喝醉，西紅柿所含的檸檬酸、蘋果酸等有機酸有促進酒精代謝的作用。用西紅柿來佐酒，或喝酒同時喝些西紅柿汁能預防或減輕宿醉。
西紅柿減肥法不是人人都有效
不可否認，西紅柿具有一定的瘦身效果，但其實，它更適合身材適中的女性來保持體重。如果你的體重偏胖，控制飲食加規律運動的方法還是最爲提倡的。等到體重達到標準水平之後，再用西紅柿的方法來維持體重，這樣就不用怕體重反彈啦！
吃西紅柿，時間很重要
常吃西紅柿可以保持苗條的身材，但是僅僅有西紅柿，效果則不會那麼明顯。如果能搭配其他的方法，則會起到錦上添花的效果。
比如在每次運動之前喝一杯西紅柿汁，不但能爲身體補充能量，還能提前爲身體注入瘦身成分，增強運動瘦身的效果。
晚餐後的20分鐘，用西紅柿當做餐後的水果來食用，效果也很好，能幫助身體消化，燃燒脂肪，排出毒素，還能爲身體補充水分，可謂是一舉三得，好處多多。
西紅柿生食效果好
生食西紅柿的效果最佳，因爲這樣纔不會破壞其中含有的營養元素。另外，西紅柿含有大量的水分，其中所以的營養都會通過水分來輸送，從而達到保持身材、美體養顏的作用。
溫馨小提示：不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。
瑞麗谷
