西紅柿可能是大家最爲熟悉的一種果蔬，如今西紅柿又開始大量上市，對經常食用西紅柿的你來說，你知道西紅柿的營養價值都有哪些嗎？吃西紅柿的好處是什麼？今天與小編一起來聊聊西紅柿的營養價值。
西紅柿的營養價值
西紅柿常見的一種蔬菜，但是我們千萬不要小看它，西紅柿不僅營養豐富而且還具有很好的藥用價值。
治皮膚病
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2-3次，可治真菌、感染性皮膚病。
防癌
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1-2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。
治高血壓
每天早晨選1-2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
治貧血
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次，長期堅持，可治貧血。
治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
治肝炎
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。
防中暑
將1-2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。
結語：西紅柿最好的吃法是炒着吃，因爲西紅柿遇油其營養價值會充分發揮出來，所以我們在炒西紅柿時一定要多放點油並且炒的時間稍長點，這樣不僅口感好而且營養價值也很高，西紅柿與黃瓜最好不要同食。
瑞麗谷
