大麥茶的功效與作用
1、健脾消食
大麥茶大麥茶可以健脾消食，用於脾胃虛弱，食積飽滿、漲悶等。
2、養胃
大麥經過炒制後健脾益氣的功效得到大大的提高，對於脾胃虛弱、胃與十二指腸潰瘍、慢性胃炎等均有療效，尤其適合當今的上班族。
3、美容
大麥茶的功效與作用
大麥茶具有美容功效這一點，很多人應該都不是很瞭解。大麥茶的美容功效不僅體現在經常飲用大麥茶能夠讓肌膚變得更好，也體現在使用大麥茶來洗臉能夠幫助我們改善肌膚狀況，讓肌膚更加細嫩哦!
4、抑制細胞癌變
現代醫學研究發現，大麥茶中含有的香豆素成分有助於抑制細胞癌變，對癌症有一定的預防作用。
5、治療心神不寧
大麥還可以入心經，養心除煩、通利小便。治療心神不寧、煩躁失眠、煩熱口渴、小便不利等症。
注意事項：大麥茶冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。
對於大麥茶的好處，大家更爲熟悉的應該是它的消暑作用，但是對於它降血壓的作用應該並不是很瞭解。但是事實上，大麥茶的保健功效非常多，對於人體的好處非常顯著。是不是很感興趣呢?那就趕緊一起來了解下吧!
但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，最好常吃點大麥食物。
在家裏吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分，並且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡，從而能減少中暑的情況。
保持身材好飲料值得一提的是，大麥茶還經常作爲女生維持好身材的健康套餐中的一員，皆因他不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長期堅持飲用，就能起到健康減肥的作用呢!
催乳回乳
麥芽是臨牀上常用之品，爲禾本科植物，大麥成熟果實發芽乾燥而得。對於哺乳期女性來說如何飲用，目前有兩種觀點，一部分認爲生麥芽有催乳的作用，炒麥芽有回乳的作用，而另一部分則認爲生、炒麥芽都有回乳和催乳的作用，關鍵在於量的大小。
《中國藥典》有記載“生麥芽：健脾和胃通乳，用於脾虛食少，乳汁鬱積; 炒麥芽：行氣清食回乳，用於食積不清，婦女斷乳;焦麥芽：消食化滯，用於食積不調，脘腹脹痛。”經過多年的研究，麥芽的催乳、回乳有以下三個觀點：生麥芽通乳，“生”取其“生髮”之意，用量在30g之下;炒麥芽回乳，“炒” 取其“炒枯”之意，量在60g之上，生、炒麥芽均可單獨用於回乳，量60～120g。生麥芽、 炒麥芽混合用於回乳，量各爲60g。
現代藥理學研究認爲生麥芽含有麥角胺類化合物，能夠抑制催乳素的分泌， 從而用於回乳，炒後可破壞麥角胺類化臺物，回乳作用減弱。臨牀上有因服用脈安沖劑(生麥芽、生山楂組成)致哺乳期婦女斷乳之說，可見單味生麥芽有回乳作用。
臨牀上缺乳的病因病機爲：氣血虛弱，影響乳汁生成;肝鬱氣滯，乳汁運行不暢，乳竅不通。前者宜用補益氣血的藥物，輔以通乳之藥，酌加生或炒麥芽。後者肝氣鬱結勢必影響脾胃的運化功能，脾失健運而缺乳。
所以用生或炒麥芽使脾胃功能恢復正常，肝氣條達，氣血充盈，乳汁自生。 中醫上有旬行話叫“ 中醫不傳之祕在於用量”。
不同的醫生開同樣種味的中藥， 而療效不同，除“因人、因時、因地”不同之外，究其原因，關鍵在於量的大小。
蘇木量小和血，量大破血。紅花量小和氣養血，量大則活血化瘀。可見中藥用量大小，功效有異，甚至產生相反的作用。
綜上所述，麥芽到底具有回乳還是催乳的作用，不在於炒與否，而在於量的差異。即小劑量消食化滯疏肝解鬱而催乳(用複方);大劑量消散之力強，耗散氣血而回乳(用單方)。
大麥茶經過炒制、炭火烘焙等工序精製加工而成，在藥理上屬於炒麥芽，適合的用量能夠滿足不同人羣的需求，即回乳(大劑量)4-6包/天和催乳(小劑量)1~2包/天。
在日本、韓國，隨着人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費一直在下降，麥茶逐漸成爲了健康人士的首選飲品。
另一方面現代人越來越追求食物的營養價值，大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。
所以大麥茶開始受寵。大麥茶是一種在民間流行的傳統的清涼飲料。濃濃的茶香和不錯的口感讓很多人都堅持長期飲用，以此來達到促消化、去油膩，以及減肥的目的。
減肥效果
大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。
白領常喝大麥茶可改善腸胃功能又可減肥
大麥茶的功效與作用
大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥羶、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強胃動力。
久坐電腦前的白領一族不妨每天喝上幾杯大麥茶。一段時間後，你會發現不僅自己的腸胃功能好了，便祕慢慢消失了，整個人也清爽起來，真是“一舉多得”。
以上就是小編給大家講解的大麥茶的功效與作用，希望能幫助你，我們還整理了更多專業的生活知識，讓你不在爲缺乏生活經驗而感到煩惱。
瑞麗谷
