維生素C是人類及少數生物所必備的營養元素，它不僅是一種抗氧化劑，能夠保護我們自身免於自由基的威脅，同時它還是一種輔酶，是機體缺一不可的。在生活中，如果嚴重缺乏維生素C就會造成壞血癥，而對於缺乏維生素C的症狀病變你又瞭解多少呢?下面就跟着小編一起來學習吧!
缺乏維生素C的起因：
1.攝入不足 如孕母營養適當，小兒出生時有適宜的維生素C儲備，臍血血漿維生素C含量比母血漿高2～4倍，故3個月以下嬰兒發病較少。但如孕母飲食缺乏維生素C，新生兒也可患壞血病。正常人乳含維生素C約40～70mg/L(4～7mg/dl)，可滿足一般嬰兒的需要。人乳中維生素C含量與乳母攝食維生素C多少成正比例。如乳母飲食缺維生素C，其乳兒可患壞血病。新鮮獸乳所含維生素C比人乳少，牛乳中含量一般只有人乳的1/4，經儲存、消毒滅菌及稀釋等手續後，所存無幾。因此，用牛乳、羊乳或未強化乳粉、奶糕、麪糊等餵養的嬰兒，如不按時補充維生素C、水果或蔬菜，極易發生壞血病。年長兒發生壞血病是因飲食中缺乏新鮮蔬菜、水果所致。
2.需要增加 新陳代謝率增高時，維生素C的需要量增加。生長活躍時，體內組織的維生素C含量銳減。早產兒生長髮育較快，維生素C的需要量相對較正常嬰兒爲大，應予較多補充。熱性病、急慢性感染性疾病如腹瀉、痢疾、肺炎、結核等病時，維生素C需要量都增加，如患病時間較長，且未增加維生素C攝入，易併發輕重不等的壞血病。
3.其他因素 如長期攝入大量維生素C，其分解代謝及腎臟排泄增加以降低血漿維生素C濃度。如突停用大量維生素C，可發生壞血病。孕期長期應用大量維生素C，新生兒即使生後每日攝入常規量的維生素C，仍可能患壞血病。
維生素C缺乏的基本症狀和體徵
1、一般症狀
起病緩慢，維生素C缺乏約需3～4個月方出現症狀。早期無特異性症狀，病人常有面色蒼白、倦怠無力、食慾減退、抑鬱等表現。兒童表現易激惹、體重不增，可伴低熱、嘔吐、腹瀉等。
2、出血症狀
皮膚淤點爲其較突出的表現，病人皮膚在受輕微擠壓時可出現散在出血點，皮膚受碰撞或受壓後容易出現紫癜和淤斑。隨着病情進展，病人可有毛囊周圍角化和出血，毛髮根部捲曲、變脆。齒齦常腫脹出血，容易引起繼發感染，牙齒可因齒槽壞死而鬆動、脫落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。偶見消化道出血、血尿、關節腔內出血、甚至顱內出血。病人可因此突然發生抽搐、休克，以至死亡。
3、貧血
由於長期出血，另外，維生素C不足可影響鐵的吸收，患者晚期常伴有貧血，面色蒼白。貧血常爲中度，一般爲血紅蛋白正常的細胞性貧血，在一系列病例中亦可有1/5病人爲巨幼紅細胞性貧血。
4、骨骼症狀
長骨骨膜下出血或骨幹骺端脫位可引起患肢疼痛，導致假性癱瘓。在嬰兒早期症狀之一是四肢疼痛呈蛙狀體位(piched frog position)，對其四肢的任何移動都會使其疼痛以致哭鬧，主要是由於關節囊充滿血性的滲出物，故四肢只能處於屈曲狀態而不能伸直。患肢沿長骨幹腫脹、壓痛明顯。少數患兒在肋骨、軟骨交界處因骨幹骺半脫位可隆起，排列如串珠，稱“壞血病串珠”，可出現尖銳突起，內側可捫及凹陷，因而與佝僂病肋骨串珠不同，後者呈鈍圓形，內側無凹陷。因肋骨移動時致疼痛，患兒可出現呼吸淺快。
5、其他症狀
病人可因水瀦留而出現水腫，亦可有黃疸、發熱等表現。有些病人淚腺、唾液腺、汗腺等分泌功能減退甚至喪失，而出現與乾燥綜合徵相似的症狀。由於膠原合成障礙，傷口癒合不良。免疫功能受影響，容易引起感染。
維生素C易缺乏人羣
特殊人羣，如孕婦，乳母，嬰幼兒，老年人。
從事特殊作業人羣，如重體力勞動、部隊人員、運動員、航空航天、潛水航海、接觸有毒物、放射物工作、礦工等。
食物缺乏新鮮果蔬，偏食挑食者。
慢性疾病，嚴重外傷患者。
消化功能紊亂，長期腹瀉者。
生活不規律，或壓力過大，抽菸酗酒等。
長期服用某些特定藥物、如雌激素、腎上腺皮質激素、四環素、降鈣素、阿司匹林、礦物油等人羣。
維生素c吃多了會怎麼樣
維生素C使用範圍越來越廣，用量越來越大;過量濫用可能將維生素C的功變成過，如體內代謝過程中生成大量草酸，在腎臟易形成草酸鹽結石。每日攝入上限爲1000mg/d。
通過上文我們可以瞭解到，缺乏維生素C對人體的危害有哪些?哪些症狀的出現，提醒你要注意維生素C的補充咯。
瑞麗谷
