“體質”是在中醫理論發展過程中形成的病理生理學概念。查《辭海》無“體質”一詞，但對“體”、“質”分別解釋爲：“體”，指身體，“質”爲性質、本質。所謂體質，就是機體因爲臟腑、經絡、氣血、陰陽等的盛衰偏頗而形成的素質特徵。身體的素質特徵是複雜的，但根據臟腑氣血陰陽的功能狀態以及邪氣的有無，可以分爲正常體質與異常體質兩大類。異常體質又可按邪正盛衰分爲虛性體質與實性體質，或複合性體質三類。
該如何判斷自己的體質究竟偏屬於寒、熱、虛、實的哪一種？建議可從下列不同的症狀來推斷：
1、體質虛者又因氣、血、陰、陽而有不同：
氣虛：少氣無力、呼吸不順、懶得說話，不想勞動做事、整天覺得疲倦，容易頭暈目眩、盜汗，吃不下，且經常容易感冒。
血虛：面色微黃有如菜色，指甲淡白，常覺心悸、心慌慌的，睡不著，容易健忘，女性月經量減少、血液循環不佳，或者是月經量多有如崩血，或是手術之後失血過多，脾胃虛弱、消化吸收功能不良。
陰虛（火旺）：常感覺手心、足心躁熱，會頭暈眼花、口乾舌燥，易失眠、盜汗，一到下午就兩顴發紅，小便色黃、大便乾燥，若是吃燒烤炸辣類食物，就會火氣更大。
陽虛：四肢冰冷，臉色蒼白，喜歡熱飲，常覺身體疲倦乏力，就算睡得很飽還是嗜睡，怕冷，一吹到風就打哆嗦，遇到寒冷的天氣就容易腹痛、腹瀉，頻尿、夜尿；女性陽虛容易腰痠背痛，男性則性慾減退、陽痿早泄。
2、體質實者
較易肥胖，活動力大，外觀看來肌肉緊實、身體強壯，氣粗、聲音非常宏亮，小便呈黃赤色，大便乾燥，女人身材容易呈現“小腹婆”，男人體態呈“大腹豪”。
3、體質熱者
看來面紅耳赤，不必塗口紅也顯得脣色紅絳，經常口乾舌燥、喜喝冰飲，小便量少而黃，常易便祕，皮膚容易幹癢，且常易長青春痘（痤瘡）。
4、體質寒者
容易頭暈、臉色黃白、脣色淡白、手指冰冷，不口渴、喜歡熱飲，常覺腹部冷涼、手腳無力，頻尿且尿色清白，大便軟而稀，一年四季都怕風、怕冷、怕吹冷氣。
中醫如何調養各種體質
體質類型：平和體質
養生要點：重在維護
平和體質是正常體質，這類人體形勻稱健壯，面色、膚色潤澤，頭髮稠密有光澤，目光有神，脣色紅潤，不易疲勞，精力充沛，睡眠、食慾好，大小便正常，性格隨和開朗，患病少。
對策：平時只要注意飲食有節、勞逸結合、堅持鍛鍊即可。
體質類型：氣虛體質
養生要點：益氣健脾注意胃下垂疾病
氣虛體質的人經常感覺疲乏、氣短、講話的聲音低弱、容易出汗、舌邊有齒痕。
患病傾向有容易感冒，生病後抗病能力弱且難以痊癒，還易患內臟下垂比如胃下垂等。
對策：平時多食用益氣健脾的食物，如黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食具有耗氣作用的食物，如空心菜、生蘿蔔等。
起居宜有規律，夏季午間適當休息，保持充足睡眠。注意保暖，避免勞動或激烈運動時出汗受風。不要過於勞作，以免損傷正氣。
運動宜柔緩，不宜劇烈運動。
藥膳指導
黃芪童子雞：取童子雞1只洗淨，用紗布袋包好生黃芪9克，取一根細線，一端紮緊紗布袋，置於鍋內，另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟後，拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調味，即可食用。可益氣補虛。
山藥粥：將山藥30克和梗米180克一起入鍋加清水適量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。此粥具有補中益氣、益肺固精、強身健體的作用。
體質類型：陽虛體質
養生要點：溫陽補益氣防腹瀉、陽痿等疾病
陽虛體質的人，肌肉不健壯，時感手腳發涼，胃脘部、背部或腰膝部怕冷，衣服比別人穿得多，夏天不喜吹空調，喜歡安靜，吃或喝涼的食物不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清而量多。性格多沉悶、內向。患病傾向，易出現寒病，腹瀉、陽痿等。
對策：食宜溫陽。可多食牛肉、羊肉、韭菜、生薑、蔥頭等溫陽之品。少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，少飲綠茶。
起居要保暖，特別是背部及下腹丹田部位，避免長時間待在空調房，防止出汗過多，在陽光充足的情況下適當進行戶外活動。
運動避風寒，冬天避免在大風、大寒、大霧、大雪及空氣污染的環境中鍛鍊。
藥膳指導
玉竹煮牛肉：傳統家常菜。採用玉竹、牛肉、精鹽、湯水作原料。將玉竹放入瓦罐中加湯煮出味，加上牛肉及佐料煮至肉爛湯濃，即可裝碗上席。具有養胃益氣、滋補健身功能。
韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克開水浸泡去皮，瀝乾備用。韭菜200克摘戲肝經，切成寸段備用。麻油倒入炒股，燒至七成熱時，加入胡桃仁，炸制焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟，本品有補腎助陽、溫暖腰膝的作用。是用於腎陽不足，腰膝冷亂。
體質類型：陰虛體質
養生要點：滋陰注意甲亢等疾病
陰虛質的人體形多瘦長，經常感到手、腳心發熱，臉上冒火，面頰潮紅或偏紅，耐受不了夏天的暑熱，常感到眼睛乾澀，口乾咽燥，總想喝水，皮膚乾燥，性情急躁，外向好動，舌質偏紅，苔少。患病傾向爲易患咳嗽、乾燥綜合徵、甲亢等。
對策：注意食宜滋陰，多吃瘦豬肉、鴨肉、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤之品，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵瓜子等性溫燥烈之品。起居忌熬夜，避免在高溫酷暑下工作。
運動勿太過，鍛鍊時要控制出汗量，及時補充水分，不宜洗桑拿。
藥膳指導
蓮子百合煲瘦肉：用蓮子（去芯）20克，百合20克，豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛後用鹽調味食用，每日1次，有清心潤肺、益氣安神之功效。適用於陰虛質見乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
蜂蜜蒸百合：將百合120克，蜂蜜30克，拌均勻，蒸令軟熟，時含數片，咽津，嚼食。本藥膳能補肺、潤燥、清熱、適用於肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉甘痛等症。
體質類型：溼熱體質
養生要點：注意清熱利溼
溼熱體質的人，面部和鼻尖總是油光發亮，臉上容易生粉刺，皮膚容易瘙癢。常感到口苦、口臭或嘴裏有異味，大便粘滯不爽，小便有發熱感，尿色發黃，女性常帶下色黃，男性陰囊總是潮溼多汗。患病傾向是瘡癤、黃疸等病。
對策：食忌辛溫滋膩的食物。飲食以清淡爲主，可多食赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平的食物。少食羊肉、韭菜、生薑、辣椒、胡椒、花椒等甘溫滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛雯助熱的食物。
起居避暑溼，居住環境宜乾燥，通風。不要熬夜、過於勞累。盛夏暑溼較重，減少戶外活動時間。
運動宜增強，適合做大強度、大運動量的鍛鍊。
藥膳指導
泥鰍燉豆腐：泥鰍500克去鰓及內臟，沖洗乾淨，放入鍋中，加清水，煮至半熟。再加豆腐250克，食鹽適量，燉至熟爛即成。可清利溼熱。
綠豆藕：粗壯肥藕1節，去皮，沖洗乾淨備用。綠豆50克，用清水浸泡後取出，裝入藕孔內，放入鍋中，加清水燉至熟透，調以食鹽進食。可清熱解毒，明目止渴。
瑞麗谷
