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  • 著名的東北菜怎麼做好吃|鍋包肉是哪裏的菜
    發表於:2019-02-23
    鍋包肉是哪個地方的菜?鍋包肉是著名的東北菜,把裏脊肉切片,加白胡椒粉、料酒、鹽醃製後,裹上澱粉,下熱油鍋炸制一遍後再復炸一次,撈起。鍋底留點油,加入番茄醬、白醋、鹽、糖調成的醬汁快速攪...
  • 雙菇青菜豬肉包
    發表於:2020-02-19
    這是一款比較清淡的包子,口感清爽,不油膩。包子餡兒芯料中各種原料的選擇按各家的喜好,種類和份量都隨意,就是肉餡兒不要太多,最多佔總重量的一半即可,我加入了約1/3的豬肉餡兒。因爲是已菌...
  • 榨菜鮮肉包
    發表於:2018-12-11
    以往家裏榨豆漿都會連渣一起喝,這回換種吃法,把豆漿與豆渣分開,豆漿當飲料,豆渣做包子,以前也用豆渣做過包子,這回有點不一樣的是,用到的是黑豆渣,和成面裏帶着星星點點的小黑點,雖然面看上去沒...
  • 鍋塌豆腐盒是哪個地方的菜
    發表於:2020-02-19
    鍋塌豆腐盒山東最早的傳統名菜之一屬於魯菜窩塌豆腐,色澤金黃,外面酥脆,裏面相當嫩滑,表面撒上了香香的芝麻和蔥花,再加上鐵板烘托,熱騰騰,香噴噴,口水一地~據史料記載,窩塌豆腐是山東最早的傳...
  • 你不知道就Out了|鍋包肉是哪的菜
    發表於:2018-12-22
    鍋包肉,相信很多人都吃過,但對於鍋包肉是哪的菜,很多人都不知道答案。今天小編告訴你鍋包肉是哪的菜,不妨來看看鍋包肉的來歷及做法吧。鍋包肉是哪的菜?我們一起來了解了解吧1、鍋包肉是著...
  • 鍋包肉的做法與技巧|鍋包肉怎麼做好吃
    發表於:2019-05-19
    鍋包肉好吃,但是製作起來說難不難,說簡單也不簡單。成功的關鍵在於調糊,炸制和炒汁三個步驟。下面逐一說一下。鍋包肉怎麼做好吃?鍋包肉的做法與技巧調糊:製作鍋包肉的糊不能太稀薄,不然口感...
  • 教你做川菜|回鍋肉
    發表於:2021-05-20
    ...
  • 都有哪些經典火鍋菜品推薦|如何實現在空間站裏吃火鍋
    發表於:2018-07-25
    吃貨的力量是巨大的,比起早年只能吃膏狀食物的宇航員,現在的宇航員已經能吃上川菜了。那麼,如何實現在空間站裏吃火鍋呢?吃火鍋都有哪些經典菜品值得推薦?生活中吃火鍋時,你最喜歡涮什麼菜...
  • 好吃不膩|鍋包肉還能這麼做
    發表於:2018-08-16
    鍋包肉總是給人一種油膩的感覺,但是鍋包肉又是我們生活中較爲常吃的一道菜,那麼怎麼做才能將鍋包肉做成肥而不膩呢?1.食材:胡蘿蔔、裏脊肉、生薑、大蔥、香菜調料:醋、澱粉、料酒、糖、鹽2...
  • 吃鍋包肉的同時有什麼禁忌|鍋包肉的來歷
    發表於:2021-03-22
    鍋包肉的原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。鍋包肉是爲適應外賓口味,把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裏脊肉切...
  • 讓我來教你|鍋包肉怎麼做
    發表於:2021-04-13
    鍋包肉,原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。鍋包肉是爲適應外賓口味,把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裏脊肉切片...
  • 我來告訴你~|鍋包肉是哪個地方的菜
    發表於:2019-01-26
    鍋包肉是比較特別的一道菜,甜酸之於鮮鹹,就像是一羣粗狂大漢裏嬌羞可人的大小姐。很多人都好奇鍋包肉是哪個地方的菜,鍋包肉的來歷。今天小編就和大家嘮一嘮鍋包肉是哪個地方的菜。鍋包肉...
  • 鍋包肉的家常做法|鍋包肉怎麼做好吃
    發表於:2019-09-14
    鍋包肉是一道東北風味菜,即將豬裏脊肉切片醃入味,裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。在東北很多鄉土廚子會告訴你,肉一定是豬後鞧肉,也就是豬後腿肉才地道。口感略硬有嚼頭。...
  • 這樣做不管是肉包還是菜包都好吃|包子的做法和配方
    發表於:2019-07-11
    不管是肉包還是菜包,包子的美味都是讓人吃起來非常愜意的。在早上來幾個包子,再配上一些飲品,那麼這樣的早餐是非常營養的。當然,外面的包子可能都有注水的成分,遠不如在家裏做的好吃,也沒有...
  • 白菜豬肉包子
    發表於:2019-04-27
    回家吃飯,本是很平常、很自然的事情,無論是上學、工作,晚上回家吃飯,是每一個在外奔波的人最盼望的,公交車關不上車門、馬路上堵成一坨,回家吃飯的人飢腸轆轆的盼着吃上一碗熱飯,家人圍坐一起...
  • 香菜鮮肉包
    發表於:2021-11-07
    雖說包子好吃不在褶上,但一個漂亮的包子總是會讓人相信它的內涵。捏褶子,還真是要點兒手藝。即便是捏出來還算似模似樣,一蒸之後,不是褶子消失就是豁開了大口,能稱得上過得去的,鳳毛麟角。很...
  • 你想學的就在這裏|回鍋肉做法
    發表於:2021-02-25
    回鍋肉是一種烹調豬肉的四川傳統菜式,屬於川菜系。起源四川農村地區。古代時期稱作油爆鍋;四川地區大部分家庭都能製作。回鍋肉的特點是:口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。所謂回鍋,就...
  • 吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好|吃火鍋最好先涮什麼
    發表於:2020-07-14
    每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同,今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮,如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等,都備受人們的喜愛,傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分...
  • 番茄醬鍋包肉的做法教你做地道的東北風味菜
    發表於:2021-02-23
    番茄醬鍋包肉的製作工藝1、裏脊肉切成1.5mm左右的厚片,用鹽,雞精,料酒拌勻醃製一下(我平生最不愛切肉,拿肉都是難爲我了,我想等媽媽回來切,誰知到左等右等,等到了十二點,還是我自己動手,我愛吃...
  • 多吃不膩的鍋包肉的做法
    發表於:2021-04-22
    ...
  • 營養快手菜包菜鮮肉卷
    發表於:2020-01-23
     鮮肉卷的做法沒有那麼難,肉餡提前買好,拌好肉餡,把卷心菜當皮,卷好之後直接上鍋蒸熟就可以開吃了,這樣做可以保留菜的營養不流失,好吃的美食營養又高。【營養快手菜包菜鮮肉卷】主料:五花肉...
  • 教你做東北特色菜|鍋包肉的做法大全
    發表於:2021-12-03
    這道鍋包肉,是東北人很喜歡的一道菜,將裏脊肉切片醃製入味,裹上炸醬,炸成金黃色的,香香的,脆脆的。不多說,還是看具體步驟吧。鍋包肉的做法鍋包肉做法一材料豬裏脊肉300克,薑絲適量,雞蛋清1個,精...
  • 東北家庭菜譜鍋包肉的有哪些
    發表於:2018-09-01
    主料:豬裏脊肉150克到200克左右輔料:蔥一根,姜兩片,澱粉適量水適量調料醬汁:番茄醬(不是番茄沙司)一袋,白糖2湯匙,白醋一湯匙,鹽少許東北家庭菜譜鍋包肉的做法做法:1.先將豬裏脊切成薄片。2.裏...
  • 分享東坡肉家常做法|東坡肉是哪裏的菜系
    發表於:2019-07-12
    東坡肉是許多朋友都喜歡的一種食物,對於喜歡這道菜的朋友來說,對東坡肉的喜愛不僅僅表現在出外頭吃飯喜歡點這個菜,在家裏也會自己動手做東坡肉這道菜。吃貨們都在問這道菜到底是哪裏...
  • 哈爾濱有名的菜系之一|鍋包肉是哪裏的菜系
    發表於:2020-10-13
    鍋包肉是什麼地方的菜?鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜,也是哈爾濱較着名的菜餚之一。因外面包着用土豆做的澱粉,放在油鍋裏炸,所以又叫“鍋爆肉”。幾乎下館子的人都品嚐過。不論是...