關於煎法的時尚知識

煎藥必知之中的藥特殊煎法

發表於：2020-04-15

核心提示：有些中藥材因性質、成分特殊，煎煮時需要特殊處理，方可產生最佳效果。煎藥必知--中藥特殊煎法。通常有以下幾種特殊煎法：(1)烊化即將膠類、膏滋類、糖類、或無機鹽類藥物於其他藥...
豆沙煎餅的做法

發表於：2020-05-25

週末做青團食譜，豆沙多做了點。我琢磨來琢磨去，看看如何消滅它比較好。是做豆沙包呢，還是豆沙發麪餅呢，還是豆沙酥呢，還是豆沙吐司呢？想來想去，一不小心就過了入睡時間。然後我就在牀上烙了一...
煎糊的中藥可以喝嗎|煎中藥的正確方法

發表於：2020-05-09

中藥即中醫用藥，爲中國傳統中醫特有藥物。中藥按加工工藝分爲中成藥、中藥材，也是中國繼四大發明之後又一個智慧的結晶。那麼煎糊的中藥可以喝嗎？很多人比較喜歡用中藥調補身體，醫生會建設...
簡單步驟教你做煎餅卷肉末豆角|煎餅的做法怎麼做

發表於：2020-01-31

煎餅卷肉末豆角材料餅：麪粉120-150g/雞蛋2-3顆/少許鹽/一小杯溫水(水與麪粉差不多1:1這樣)配菜：豆角200g/肉末100g/蔥1根/蒜2瓣幹辣椒若干/鹽/生抽/老抽/花椒粉/孜然粉(以上爲一人份的用...
白蘿蔔煎炒炸醬的做法

發表於：2020-09-06

煎蘿蔔餅這道麪餅是祖傳的，至今也不明白究竟是寧波做法還是上海的。它的做法很奇特，與其他攤餅不一樣。一般我們攤餅都是面多，配料少，但是這個蘿蔔絲餅主要是蘿蔔，和麪時是不放水的，煎出來，蘿...
煎中藥的誤區和方法|如何煎煮中藥

發表於：2018-11-22

煎煮前忌用沸水泡中藥有人習慣於在中藥煎前用沸水浸泡藥材，認爲這樣既縮短煎煮時間，又可使中藥有效成分儘可能多地溶出，這實際上是缺乏科學的認識誤區，中藥不可用沸水泡。中藥所含的蛋白質...
蜜汁煎香蕉的製作方法|如何製作蜜汁煎香蕉

發表於：2019-05-26

蜜汁煎香蕉的製作方法香蕉2根，黃油25克，白糖15克，檸檬半個擠汁，巧克力醬少許，熟花生碎少許。做法：1、放入平底鍋中，加熱至融化；2、倒入白糖，翻炒；3、炒至白糖融化；4、將去皮的放入鍋中，小火慢慢煎...
兩大方法教你如何煎出一顆完美的荷包蛋|荷包蛋怎麼煎

發表於：2020-11-06

荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成，其特色爲蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較爲嫩滑，而雙...
煎煮中藥並非越久越濃|煎中藥的正確方法

發表於：2019-07-03

中醫的治療原則是“虛者進補”，不是虛證的人不宜進補。即使是虛證，也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之分，人體器官又有心虛、肺虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同，人們在進補前，最好先向專業醫生諮詢，結...
這些技巧讓你煎出完美的荷包蛋|煎荷包蛋的做法

發表於：2021-02-16

荷包蛋好吃，很多人也會做，但是做出好吃的荷包蛋可也是技術活，今天tony博文的標題是180秒的“功夫”煎出鮮嫩的荷包蛋。這裏“功夫”是雙關語啊，一來功夫指的是時間，爲什麼是180秒，因爲你在做...
煎藥怎樣掌握火候|煎中藥的正確方法

發表於：2019-08-21

中藥歷來就有“十八反”、“十九畏”的說法，因此絕不能盲目使用民間偏方、祕方，切莫自當“郎中”釀“苦酒”。一定要在醫生指導下配方抓藥。以妊娠爲例，某些藥物具有損害胎兒甚至墮胎的副...
4大煎餅做法簡單又美味|煎餅怎麼做

發表於：2021-07-18

煎餅的做法步驟1.準備好所有食材。2.白菜、菠菜洗乾淨切碎，胡蘿蔔、南瓜洗乾淨去皮擦成絲，火腿切片。3.電餅鐺燒熱倒少許油，把雞蛋煎成雞蛋碎。4.把煎好的雞蛋碎放入菜中，加入食用油、花椒...
配方很重要|煎餅果子的做法

發表於：2020-06-12

煎餅果子配方中筋粉、綠豆粉、黃豆粉、五香粉(比例1：1：1：0.1)和適量的羊骨頭湯和成較稀的粉漿。做法一將一大勺麪糊倒在圓形的加熱鐵板上。用一個T字形的小鏟子將麪糊均勻的攤呈圓形。用T...
美味爽口的煎牛排原來是這樣做的|煎牛排的做法大全

發表於：2021-05-29

健康功效胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼白糖：富含碳水化合物、活血化瘀煎牛排的做法大全食材用料牛排100克相剋食物西蘭花50克相剋食物胡蘿蔔片適量胡椒汁適量料酒適量檸檬汁1個烤肉汁適量...
南煎丸子你瞭解嗎|南方的煎燒

發表於：2020-11-21

其實對於南煎丸子是哪裏的菜的問題應該說有很多不同的見解。不過不管怎麼樣，應該說是屬於南方菜，當然最爲關鍵的是食物營養美味，自然也就受到來自各地的人的喜歡了。不過最爲關鍵的學會制...
煎餅怎麼做好吃|糖穌煎餅的做法

發表於：2020-05-26

【導讀】糖穌煎餅的做法有哪些?糖穌煎餅是山東比較有名的小吃之一，味道好吃哦。那麼，糖穌煎餅的做法有哪些，在家如何製作呢?一起和6681小編來看看糖穌煎餅的做法及其他煎餅的做法大全介紹...
法式香煎鵝肝

發表於：2019-01-23

鵝肝不錯，女兒特別愛吃，就也拿了一塊，嘗試着自己做做，不料效果非常好外脆內嫩，好吃的不得了。鵝肝的做法也簡單，大家做起來吧。法式香煎鵝肝1.先將胡椒碎和適量的鹽撒在鵝肝兩面，然後用麪粉塗...
煎荷包蛋怎麼不粘鍋方法|煎荷包蛋的家常做法與步驟介紹

發表於：2019-09-01

不少人每天都會煎荷包蛋來當早餐，其實煎荷包蛋很簡單，熟能生巧，如果用現在家庭廚房流行的不粘鍋來做，更是沒什麼技術含量可言。現在小編簡單介紹一下煎荷包蛋的步驟供你參考：鍋一定得洗乾淨...
外脆裏嫩味香|水煎包的做法

發表於：2018-08-23

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煎餅可以這樣吃|煎餅的幾種好吃做法

發表於：2021-01-23

【導讀】煎餅的幾種好吃做法，煎餅是中國的一種傳統美食,是一種老少皆宜的小吃,煎餅的做法有很多種，那麼煎餅哪種做法你最喜歡呢？小編給大家講講煎餅的幾種好吃做法。煎餅的幾種好吃做法做...
簡單又奇妙|煎荷包蛋的做法

發表於：2020-03-20

說起荷包蛋，無人不愛啊。荷包蛋可謂是雞蛋最爲經典的吃法，做法很簡單，只要把雞蛋直接打在鍋上煎制就可以，其特色就是蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙...
煎餃的做法與技巧|怎樣做煎餃更好吃

發表於：2020-02-17

水餃是大家都喜歡吃的一種美食，那麼，你知道怎麼做水餃更好吃嗎？平時吃水餃如果加點新花樣，做成煎餃，再配上本文說的做煎餃祕訣就更完美啦。下面是做煎餃的7大祕訣，一定要試試哦。做煎餃的7大...
蘋果煎餅的做法及所需原料|蘋果煎餅怎麼做

發表於：2020-06-01

蘋果煎餅是怎麼做的？很多人會問蘋果也可以拿來做煎餅嗎？是的，要做蘋果煎餅也不是那麼難，下面小編就來說說它的做法：薄餅所需原料：麪粉100克、雞蛋2個、白糖1大勺、牛奶200ml、鹽少許。煎蘋果...
美味爽口的煎牛排原來是這樣做的|煎牛排的做法大全

發表於：2023-11-25

健康功效胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼白糖：富含碳水化合物、活血化瘀煎牛排的做法大全食材用料牛排100克相剋食物西蘭花50克相剋食物胡蘿蔔片適量胡椒汁適量料酒適量檸檬汁1個烤肉汁適量...
煎荷包蛋的做法與技巧|如何煎出營養美味的荷包蛋

發表於：2020-04-23

煎荷包蛋是人們最常見的早餐之一，但如果煎出來的荷包蛋散亂又烏黑，你還有食慾嗎？那麼，如何才能煎出鮮嫩又營養的荷包蛋呢？如何煎出營養美味的荷包蛋？第一，將雞蛋打入油鍋後，在蛋黃上滴幾滴熱水...