關於花生的時尚知識

菱角古時叫“菱”，又稱水栗子、沙角，是一種水生植物，屬於菱科或者千屈菜科，是我國著名的土特產之一，距今已有3000多年栽培歷史了。常見的品種有元寶菱、和尚菱、懶角菱、白菱、紅菱、烏菱等...

花生米是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。但一般還是叫做花生米。花生米的功效與作用-吃花生米的好處花生米的營養價值花生米中含有水分、蛋白質、脂...

木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、鬆耳、中國黑真菌。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌；可素可葷，不但爲菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。黑木耳的營養...

檳榔種子可入藥，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和...

黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，爲其他糧食之冠。吃黃豆有什麼好處？黃豆有什麼營養價值現代營養學研究表...

花生燉豬蹄是家裏面經常能夠品嚐到的一道菜品,其的營養也是非常的高,花生有着大量的植物蛋白,豬蹄則含有動物蛋白,具有養顏美容的功效,較高的膠原蛋白,對女性有着延緩衰老,皺紋全消的...

花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈爲網狀脈，種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地鬆、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民...

維生素b12的作用及功能主要有促進紅細胞的發育和成熟，預防惡性貧血；增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝。維生素B12只存在於動物性的食物中，以肝臟、肉爲主。維生素b12...

韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有“春食則香，夏食則臭”的說法。《本草拾遺》載“在菜中，此物最溫而益人，宜常食之”。春天吃韭菜的好處-吃韭菜...

烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅，烏梅核果呈類球形或扁球形，直徑1.5至3釐米，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬。果核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點，種子扁卵...

燕麥（裸燕麥）又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥片即精選塞北高寒山區（山西山陰縣境內）的裸燕麥加工製成的綠色食品。其招牌營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人...

因爲是說話，聊天，擺龍門陣時的常吃的零食，所以叫話梅。最初，話梅是說書先生用來潤口的，因說的時間長了，口乾舌燥，(那時候又不如這般便利，飲用水說來便來)便含一顆鹽漬梅子在口中，酸鹹的味道刺激...

銀杏果又稱白果，白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪...

鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤，而且鴨蛋一般都產在比較髒的地方，所以可能引致有...

山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名“零餘子”又稱山藥籽，俗稱“山藥豆”，有食補作用。山藥豆的作用與山藥大致相同：（山藥的營養價值）補肺益氣，健脾補虛，固腎益精，益心安神，強志增智，滋...

開心果是一種乾果，俗稱阿月渾子（Pistachio），又名“無名子”，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選...

花生一直有長生果的美稱，這足以說明了花生對我們身體的保健功效很不錯，在生活中，很多朋友可以把花生做出各種美味菜餚，專家們也建議我們在日常生活中可以常常食用花生，這裏的道理在哪裏呢？1....

花生是大多數人喜歡的一種零食，也是酒桌上最受歡迎的下酒菜。都說早上空腹吃幾顆花生，可以補血，養胃，所以很多人爲了身體健康，都跟風嘗試。但是養生養胃，也要根據自身的情況來做，不能盲目跟風...

花生集營養、保健和防病功能於一身，對平衡膳食、改善營養與健康狀況具有重要的作用，那麼哺乳期能吃花生？答案是肯定的，哺乳媽媽吃花生瓜除了能疏通乳腺，提高乳汁質量外，還有起到潤膚作用。哺...

夢見種花生，大吉，會有好運。商人夢見種花生，做生意會發財。病人夢見種花生，身體會很快恢復健康。夢見種花生，花生卻枯萎了，意味着在事業發展道路上會遇到障礙。孕婦夢見種花生的寓意，花生：俗稱...

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鱈魚又名鰵魚，是主要食用魚類之一。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質佔16.8%，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶...

紅棗，含有豐富的營養物質和多種微量元素。它含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、桃等水果均高，還含有維生素P、維生素A、B族維生素等，十分有益於人體健康，因此紅棗又有“天然維生素”的美譽。...

竹筍種類繁多，食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。在我國，食筍的習俗已有3000多年曆史。晉代戴凱着《竹譜》介紹了竹的不同種類，筍的獨特風味。唐代食筍之風盛行，白居易贊筍道：“每日遂加...

幾個小菜加點烤串，恐怕是廣大男士最爲熟悉的宵夜“模式”了。在本報記者進行的小型調查中，有超過80%的人認爲，花生毛豆加烤肉串是比較健康的宵夜。雖說烤肉脂肪含量高，但可以通過花生毛豆...