做法一
食材準備
原料:土豆，青椒，大蒜。
作料:蔥。
調料:鹽，味精，色拉油。
製作方法
1.將土豆去皮切絲，(準備一盆清水，將切好的土豆絲放入水中，以免土豆生鏽變色)將青椒去把，去籽，去筋，切絲，把大蒜拍碎。
2.將土豆絲飛水(可在烹製過程中容易熟透)將青椒絲用油煸一下。
3.鍋中放入底油，蔥花煸香，放入青椒土豆絲煸炒，放入調好的料汁繼續煸炒，待鍋中料汁包裹住原料時即可，淋少許麻油裝盤。
青椒土豆絲的做法
做法二
食材準備
主料:土豆一個 甜椒一個
調料: 油、鹽、味精、各適量
製作方法
1、土豆去皮切絲，青椒切絲。
2、土豆和青椒分別在開水裏燙至八分熟。
3、開油鍋，燴，加入鹽味精等調料即可裝盆。
青椒土豆絲的做法
做法三
食材準備
主料:土豆一個、青椒一個調料:醬油一瓶、油鹽味精取適量
製作方法
1、土豆去皮，切稍粗，青椒切成細絲。
2、開油鍋翻炒，可加少許醋或醬油，加入適量鹽，適量味精，土豆呈醬黃狀即可裝盤。
土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2克～2.5克。以上介紹的是幾種青椒土豆絲的做法，做法很簡單的哦。土豆絲清爽可口，鹹的，酸的，辣的都很好吃，簡直是百搭的菜型! 喜歡吃的朋友們可以嘗試自己動手做哦!
瑞麗谷
