人人都喜歡的一道菜|大頭菜炒西紅柿的做法

健康功效

西紅柿：暖肝、健胃、消食積

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

大頭菜炒西紅柿

食材用料

大頭菜炒西紅柿

西紅柿炒大頭菜的做法

1.西紅柿洗淨，放在熱水中燙去皮，切塊

2.大頭菜切絲，洋蔥切碎

3.熱油鍋，放入洋蔥爆香

4.放入大頭菜翻炒

5.放入適量花椒粉炒勻

6.放入少許白糖翻炒

7.再放入鹽炒勻

8.放入西紅柿塊翻炒

9.不用加水，繼續翻炒，蓋蓋燜一會

10.最後放入味精調味即可

　小貼士

大頭菜炒西紅柿，炒時不用添水，大頭菜和西紅柿的水分就足夠了，如果添水燉了，味道會差點。