吃冷飲應該注意什麼|夏季哪些人不宜多吃冷飲

高溫悶熱的夏天，每個人都盼望着“涼爽一夏”。於是，雪糕、汽水、冰啤......輪番上陣。殊不知，光圖嘴裏涼快，心臟卻可能遭殃。本站小編提醒您：不少患者都是因爲喝冷飲引起腹痛、腹瀉等腸胃不適等症狀，不要吃過多的冷飲。

尤其值得注意的是，對老年人來說，由於身體適應能力較差，食物由食道到胃的過程中，很可能“波及”距離較近的心臟。尤其是悶熱潮溼的桑拿天，進食過涼的飲食，人體不能適應溫差，可能導致短時間內心血管遇冷驟然收縮，使心臟、大腦等臟器的耗氧加劇，引發血壓波動，從而誘發心絞痛、心肌梗死、腦卒中等意外，嚴重時可能危及生命。專家提醒，對於高血壓、心臟病等“三高”人羣來說，本身血管的自我調節能力很差，遇到忽熱忽冷的刺激後，無法像正常人一樣進行快速調節，一旦發生意外後果更嚴重。

因此，專家建議，高溫天切不可只圖一時痛快和舒服，犧牲健康。即使是天熱喝冷飲解暑也要注意事項：

喝冷飲最能解渴？

一般人總是認爲一杯冰涼的冷飲下肚，就能暑氣全消。但是，實際上喝下冷飲後，會使得口腔、食道和胃的表面迅速變冷，然後這些部位的微血管管壁也因爲溫度降低而收縮，於是使通過的血流量減少，連帶地會使吸收水分的能力降低，還會使人體細胞內的水分向組織間隙滲透，於是就會造成“越喝越渴”的現象！

特別是，當人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯冰淇淋之後，胃內的溫度會由攝氏37度快速下降至20度以下，於是，胃馬上“縮起來”，就像發生了故障的汽車引擎一樣，不再活動！於是，胃不蠕動，腸胃道的消化功能也就停擺，大約需要30分鐘（甚至更久）待胃部回覆爲溫暖狀態之後，消化功能纔會漸漸恢復正常。因此，若在用餐的同時食用冰品，會使得食物自胃送至小腸的時間延後，造成胃脹、消化不良的現象。

早餐別再喝冰的飲料

人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環纔會正常，氧氣、營養及廢物等的運送纔會順暢。

所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱，這是爲什麼呢？

吃早餐應該吃“熱食”，才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

因爲早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。

忌食用過多冷飲

吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。忌在劇烈運動後吃大量冷飲人在劇烈運動後，會導致體溫升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病症。

忌吃不衛生的冷飲

由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此，吃了不潔的冷飲，就會危害身體健康，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更爲嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。

忌吃不新鮮的冷飲

吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的爲佳，要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶後應有香味。鮮乳爲乳白色，乳汁均勻，無沉澱、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生鏽、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。

哪些人夏季不宜喝冷飲

炎熱夏天喝杯冷飲最愜意不過了，但冷飲雖能暫時消暑，但性質寒涼，容易損傷人體的陽氣，以及脾胃的消化功能，千萬不要貪圖一時痛快而飲用過量。以下七類人羣則要特別注意，最好別喝或少喝冷飲。

1、兒童：處於生長髮育期的幼兒尤其要注意。有調查顯示，廣東地區有喝涼茶習慣的兒童，生長曲線低於沒有喝涼茶習慣的兒童。

2、老年人：隨着年齡增長，老年人的脾胃消化功能日漸虛弱，進食冷飲，會出現胃脘疼痛、怕冷、不想吃飯、時而腹瀉等症狀。

3、胃病患者：患有慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍的病人也要避免吃冷飲，否則會加重病情。

4、妊娠期婦女：妊娠期如過食冷飲，可能會損傷脾胃陽氣，使寒氣內生，發生腹痛、腹瀉等症狀。胎兒會在子宮內躁動不安，胎動會變得頻繁。

5、陽虛體質：陽虛體質是指陽氣不足，以形寒肢冷爲特徵。其特點是形體多白胖、肌肉不健壯，平時手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕，易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體，而冷飲易損傷陽氣，令人失去溫煦之功。

6、淤血體質：淤血體質是指血液運行不暢的體質狀態。其特點是形體瘦、面色晦暗、容易出現淤斑、易患疼痛、口脣暗淡或紫、舌質暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫髮、肌膚幹。具體表現爲女性生理期容易痛經，男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會使血流不暢，加重淤血。

7、月經期婦女：月經期應避免寒涼食品，否則血遇寒則凝滯，血脈不通暢可引起月經不調、痛經、閉經等問題。