氨基酸的介紹![慎用 氨基酸的副作用及適用人羣介紹]( "慎用 氨基酸的副作用及適用人羣介紹")
氨基酸是構成蛋白質的基本單位，賦予了蛋白質特定的分子結構形態，使蛋白質子具有生化活性。蛋白質它是生物體內最重要的活性分子之一，包括催化代謝的酶。氨基酸中所含有的穀氨酸，它是我們人體中重要的一種營養成分，而且還有治療肝病、精神病和神經系統疾病的功效，對治療精神分裂症、肝病、神經衰弱均有非常好的效果。
氨基酸的作用 1、蛋白質在機體內的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作爲機體內第一營養要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內並不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子後被利用的。
2、起氮平衡作用：當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時，攝入的氮量由糞、尿和
皮膚排出的氮量相等，稱之爲氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定範圍內，突然增減食入量時，機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質，超出機體調節能力，平衡機制就會被破壞。完全不吃蛋白質，體內組織蛋白依然分解，持續出現負氮平衡，如不及時採取措施糾正，終將導致抗體死亡。
![慎用 氨基酸的副作用及適用人羣介紹 第2張]( "慎用 氨基酸的副作用及適用人羣介紹 第2張")
3、轉變爲糖或脂肪：氨基酸分解代謝所產生的a-酮酸，隨着不同特性，循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a-酮酸可再合成新的氨基酸，或轉變爲糖或脂肪，或進入三羧循環氧化分解成CO2和H2O，並放出能量。
4、參與構成酶、激素、部分
維生素：酶的化學本質是蛋白質(氨基酸分子構成)，如
澱粉酶、胃蛋白酶、膽鹼脂酶、碳酸酐酶、轉氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起着十分重要的作用。
5、人體必需氨基酸的需要量：成人必需氨基酸的需要量約爲蛋白質需要量的20%，——37%。
氨基酸的功效 1、延年益壽
老年人如果體內缺乏蛋白質分解較多而合成減慢。因此一般來說，老年人比青壯年需要蛋白質數量多，而且對蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高於青壯年。60歲以上老人每天應攝入70克左右的蛋白質，而且要求蛋白質所含必需氨基酸種類齊全且配比適當的，這樣優質蛋白，延年益壽。
![慎用 氨基酸的副作用及適用人羣介紹 第3張]( "慎用 氨基酸的副作用及適用人羣介紹 第3張")
2、氨基酸在醫藥上主要用來製備複方氨基酸輸液，也用作治療藥物和用於合成多肽藥物。目前用作藥物的氨基酸有一百幾十種，其中包括構成蛋白質的氨基酸有20種和構成非蛋白質的氨基酸有100多種。
由多種氨基酸組成的複方製劑在現代靜脈營養輸液以及“要素飲食”療法中佔有非常重要的地位，對維持危重病人的營養，搶救患者生命起積極作用，成爲現代醫療中不可少的醫藥品種之一。
穀氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸單獨作用治療一些疾病，主要用於治療肝病疾病、消化道疾病、腦病、心血管病、呼吸道疾病以及用於提高肌肉活力、兒科營養和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治療上出現了希望。
氨基酸的副作用 我們知道了氨基酸的作用，它對我們人體有非常多的好處，可你有了解過氨基酸的副作用有哪些嗎？接下來我們就一起來看看吧。氨基酸適合缺乏蛋白質和體弱的病人服用。每一種藥物都有一定的服用量，如果過量服用就會引起各種不良的反應。根據相關專家指出，氨基酸如果過量服用會發肥胖症、提高糖尿病的發病率等。因此，小編建議大家在服用的時候一定要根據實際情況而定或者諮詢相關醫生。
適合補充氨基酸的人羣 有的人不知道那類人羣需要爲體內補充氨基酸，今天小編將適合補充氨基酸的人羣總結如下希望對你有幫助。早產兒、低體重兒、體弱兒、低蛋白血癥等人羣均適合補充氨基酸，這樣可以增強人體抵抗能力，提高生長髮育。以上是氨基酸的作用以及氨基酸的副作用，大家記住了多少呢？
瑞麗谷
