洋姜有什麼功效|洋姜的營養價值

洋姜是我們日常生活中料理調味常備原料，選擇用洋姜入菜有各種做法。例如：醃洋姜，醬洋姜，洋姜脯等等做法，味道很好，當作配料的時候具有除腥味，調味等多種作用。用途非常多。一起跟隨小編來看看洋姜的營養價值吧。

　　洋姜的營養價值 洋姜有什麼功效

洋姜的功效作用

降糖消渴

有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化爲熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。洋姜對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示，洋姜中含有一種與人類胰腺裏內生胰島素結構非常近似的物質，當尿中出現尿糖時，食用洋姜可以控制尿糖，說明有降低血糖作用。當人出現低血糖時，食用洋姜後同樣能夠得到緩解。洋姜的地上莖也可加工作飼料，其塊莖或莖葉入藥具有利水除溼，清熱涼血，益胃和中之功效，宅舍附近種植兼有美化作用。

　　洋姜的營養價值 洋姜有什麼功效

醫用功效

利水除溼，清熱涼血，益胃和中，消腫。

主治：腸熱出血;跌打損傷;骨折腫痛，根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。

根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。適用於糖尿患者、浮腫、小便不利者。

洋姜的營養價值豐富，洋姜的營養價值洋姜中含有多種微量元素和維生素，這些物質可以滿足身體正常代謝的需要，另外洋姜中還含有大量的菊糖，這種物質可以抗癌、抗菌，也能降血壓和血脂，還能調節血糖，因此讓洋姜也是一種特別適合中老年人羣食用的保健性食材。