桔子皮的功效與作用

桔子皮的功效：

桔子皮又叫橘子皮或者橘皮，是從橘子上剝下來的果皮，桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功效，桔子皮有治療胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多的作用，亦解魚、蟹毒。桔子皮用藥禁忌是氣虛及陰虛燥咳患者不宜用桔子皮，吐血癥慎服桔子皮。

名稱：桔子皮

　桔子皮的功效與作用

藥名：陳皮

別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、紅橘、大紅袍、川橘。

性味：辛苦，溫。

歸經：入脾經、肺經。

功能：理氣，調中，燥溼，化痰。

主治：治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多。亦解魚、蟹毒。

用法用量：內服：煎湯，6至10克；或入丸、散。

藥材基源：爲芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮。

採收儲藏：10月以後採摘成熟果實，剝取果皮，陰乾或曬乾。

炮製方法：刷去泥土，揀淨雜質，噴淋清水，悶潤後切絲或切片，晾乾。

1、桔子皮用於脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症。本品燥溼而能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症，常與人蔘、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。

2、桔子皮用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。

3、桔子皮又能和中，可治胃失和降、噁心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

4、桔子皮用於溼阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥溼而能健脾行氣，故常用於溼阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥溼化痰，爲治溼痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

桔子皮的作用：

1、桔子皮治產後吹奶：陳皮一兩，甘草一錢。水煎服，即散。（《綱目》）

2、桔子皮治魚骨鯁在喉中：常含橘皮即下。（《聖惠方》）

3、桔子皮治脾胃不調，冷氣暴折，客乘於中，寒則氣收聚，聚則壅遏不通，是以脹滿，其脈弦遲：黃橘皮四兩，白朮二兩。上爲細末，酒糊和丸如桐子大，煎木香湯下三十丸，食前。（《雞蜂普濟方》寬中丸）

4、桔子皮治卒食噎：橘皮一兩（湯浸去瓤）。焙爲末，以水一大盞，煎取半盞，熱服。（《食醫心鏡》）

5、桔子皮治疳瘦：陳橘皮一兩，黃連一兩五錢（去須，米泔浸一日）。上爲細末，研入麝香五分，用豬膽七個，分藥入在膽內，漿水煮，候臨熟，以針微扎破，以熟爲度，取出以粟米粥和丸綠豆大，每服十丸至二、三十丸，米飲下，量兒大小與之，無時。久服消食和氣，長肌肉。（《小兒藥證直訣》橘連丸）

6、桔子皮治胸痹，胸中氣塞短氣：橘皮一斤，枳實三兩，生薑半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分溫再服。（橘皮枳實生薑湯《金匱要略》）

7、桔子皮治反胃吐食：陳橘皮，以壁土炒香爲末，每服二錢，生薑三片，棗肉一枚，水二鍾，煎一鍾，溫服。（《仁齋直指方》）

8、桔子皮治痰膈氣脹：陳皮三錢。水煎熱服。（《簡便單方》）

9、桔子皮治乾嘔噦，手足厥者：橘皮四兩，生薑半斤。上二味，以水七升，煮取三升，溫服一升。（橘皮湯《金匱要略》）

10、桔子皮治噦逆：橘皮二升，竹茹二升，大棗三十枚，生薑半斤，甘草五兩，人蔘一兩。上六味，以水一斗，煮取三升，溫服一升，日三服。（橘皮竹茹湯。《金匱要略》）

11、桔子皮治大便祕結：陳皮（不去白，酒浸）煮至軟，焙乾爲末，復以溫酒調服二錢。（《普濟方》）

12、橘皮（桔子皮）能益氣，加青皮減半，去滯氣，推陳致新。若補脾胃，不去白，若理胸中滯氣，去包。《主治祕要》雲，苦辛益氣，利肺，有甘草則補肺，無則瀉肺。《醫學啓源》

13、解魚、蟹毒。治噫噎，脹悶，疳瘧。瀉痢，便祕，腳氣。《隨息居飲食譜》

14、橘皮（桔子皮），能散能瀉，能溫能補，能消膈氣，化痰涎，和脾止嗽，通五淋。中酒嘔吐噁心，煎飲之效。《日用本草》

15、療嘔噦反胃嘈雜，時吐清水，痰痞，痎瘧，大腸閉塞，婦人乳癰。入食料解魚腥毒。《綱目》

16、橘皮（桔子皮），苦能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣噪溼之功，同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元氣之母，肺乃攝氣之鑰，故橘皮（桔子皮）爲二經氣分之藥，但隨所配市補瀉升降也。潔古張氏雲，陳皮、枳殼，利其氣而痰自下，蓋此義也。同杏仁治大腸氣悶，同桃仁治大腸血閟，皆取其通滯也。按方勺《泊宅編》雲，橘皮（桔子皮）寬膈降氣、消痰飲極有殊功。他藥貴新，惟此貴陳。《綱目》

17、去胸中寒邪，破滯氣，益脾胃。《醫學啓源》

18、橘皮（桔子皮），主胸中瘕熱逆氣，氣衝胸中嘔咳者，以肺主氣，氣常則順，氣變則逆，逆則熱聚於胸中而成瘕，瘕者假也，如痞滿鬱悶之類也，辛能散，苦能泄，溫能通行，則逆氣下，嘔咳止，胸中瘕熱消矣。脾爲運動磨物主髒，氣滯則不能消化水谷，爲吐逆、霍亂、泄瀉等證，苦溫能燥脾家之溼，使滯氣運行，諸證自瘳矣。肺爲水之上源，源竭則下流不利，熱結膀胱，肺得所養而津液貫輸，氣化運動，故膀胱留熱，停水、五淋皆通也。去臭及寸白者，辛能散邪，苦能殺蟲也。《本草經疏》

19、橘皮（桔子皮），利氣，雖有類於青皮，但此氣味辛溫，則入脾、肺而宣壅，不如青皮考入肝疏泄，而無入脾燥溼，入肺理氣之故也。......治火痰童便制，寒痰薑汁制，治下焦鹽水制。《本草求真》

20、陳皮，氣實痰滯必用。留白者微甘而性緩，去白者用辛而性速。《木草正》

21、橘皮（桔子皮），上則瀉肺邪，降逆氣；中則燥脾溼，和中氣；下則舒肝木，潤腎命。主於順氣、消痰、去鬱。《醫林纂要》

22、顧朽匏曰，橘皮（桔子皮）總屬理氣之珍，若霍亂嘔吐，氣之逆也：泄瀉下利，氣之寒也；關格中滿，氣之閉也；食積痰涎，氣之滯也；風寒暑溼，氣之搏也；七情之部，氣之結也；橘皮（桔子皮）統能治之。其去白開痰，留白和脾。蓋味辛善散，故能開氣；味苦善泄，故能行痰；其氣溫平，善於通達，故能止嘔、止咳，健胃和脾者也。東垣曰，夫人以脾胃爲主，而治病以調氣爲先，如欲調氣健脾者，橘皮（桔子皮）之功居其首焉。然君白朮則益脾，單則利脾，佐甘草則和氣，否則損氣。同竹茹、芩、連治呃逆，因熱也：同乾薑、桂、附治呃逆，因寒也。補中用之以益氣，二陳用之以除痰，幹葛用之以清胃解酲，平胃用之以消食去溼。《本草匯言》

23、橘柚通體皆香，而皮辛肉酸，乃肝膽通氣之藥也。故凡肝氣不舒，克賊脾土之癡，皆能已之。《本草經百種錄》

24、按上古諸方，止曰橘皮（桔子皮）個用不切，並無去白之說，李東垣不參經義，不體物性，承雷孜炮製，謂留白則理脾健胃，去白則消痰止嗽。後人習以爲法，每用橘紅治虛勞咳嗽。......若去其白，其味但辛，止行皮毛，風寒咳嗽，似乎相宜，虛勞不足，益辛散矣。《本草崇原》

桔子皮的食用方法：

桔子皮酒

功效：清肺化痰。

做法：把洗淨曬乾的桔子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之後就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。

桔子皮粥

功效：治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。

做法：在熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊乾淨的桔子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。

桔子皮茶

功效：開胃、通氣、提神。

做法：把清洗乾淨的桔子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。

桔子皮湯

功效：理氣化痰，增加食慾。

做法：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊桔子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。

桔子皮用藥禁忌：

氣虛及陰虛燥咳患者不宜用桔子皮，吐血癥慎服桔子皮。