溫馨提示：寒冷冬季應該如何排出身體毒素?
冬天寒風凜冽，人們除了穿得暖到不能再暖之外，大都放棄了原來的日常運動計劃，再加上爲了抗寒而縱容自己比平時多吃的很多高脂肪、高熱量食物，新陳代謝的速度自然要變得緩慢。這時，身體裏慢慢累積的一些不良的代謝產物就會跟你唱“對臺戲”了。不少人在冬季裏會出現體重增加、長出小肚腩、頭痛、抑鬱等等問題。這些信號都告訴我們排毒的時候到了。
數數人體內的四大毒素
重金屬、細菌及其發酵物、過剩的蛋白質和沒有排出體外的宿便這些毒素在人體內部作祟，會讓你出現找不到原因的頭痛、體重大幅增加、便祕、口氣難聞、臉上出現色斑、下腹部鼓脹、皮膚失去光澤、失眠、注意力不集中、無緣故的抑鬱、生暗瘡等等問題。
身體中的重金屬沉積主要來自於污染的環境。汽車排出的尾氣、農藥及清潔劑的殘留、用水銀補牙、使用鋁鍋、大量食用罐頭食品和長期使用劣質化妝品等等都會使包括鉛、汞、鋁、鎘等重金屬在人體內積存下來，影響到人的大腦、腎臟和免疫系統。而細菌、發酵物和過剩的蛋白質都是吃帶來的問題。人吃的食物沒有被完全消化吸收，就會積存在身體裏，形成毒素，從而引起腸胃不適或肝腎負擔過重。另外，結腸內的糞便也是毒素中的一種。健康的結腸裏含有85%的乳酸菌和15%的大腸桿菌，在兩者勢均力敵的情況下，人體處於平衡狀態。乳酸菌可以幫助大腸蠕動，促進正常的排便。
可是，如果糞便不能在12到24個小時的時間裏離開人體，就會在腸道內腐爛變質，成爲細菌肆虐的溫牀。它們停留的時間越長對人體的危害越大。而且這些毒素還可能重新被腸道吸收，在人的身體內蔓延開來，人就會變得比較虛弱、容易疲倦，甚至出現其他疾病。
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排毒食物大搜羅：
1.地瓜地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.綠豆綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
3.燕麥燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!
4.薏仁薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
5.小米小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
6.糙米糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
7.紅豆可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電飯鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
8.胡蘿蔔胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因爲它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9.山藥山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
10.牛蒡牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。可做成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。
11.蘆筍蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理時可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又好。
12.洋蔥洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥爲主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。
13.蓮藕蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
14.白蘿蔔蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
15.山茼蒿山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和橙子、西紅柿、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
16.地瓜葉地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!
17.蘿蔔葉蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。
18.川七川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便祕，減少身體負擔。把川七葉、西紅柿、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
19.優格優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便祕、穩定腸胃。原本積存在腸道的毒素，也會因爲乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝酸奶或吃優酪色拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量。
20.醋醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果，每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健脾開胃。
21.綠茶常飲用綠茶有利尿潤便的功效，清肝明目，有助消化系統。早晚一杯，飲用適量。喝的太多會給腎臟帶來負擔。
瑞麗谷
