隨着人民生活水平的提高，目前心肌缺血在我國的患病率呈逐年上升的趨勢。心肌缺血是中老年人的常見病和多發病，得了心肌缺血除了要及時就醫之外，切莫忘記配合飲食。
心肌缺血的患者在飲食上掌握幾點原則，注意低鹽低脂清淡飲食，多吃紅薯、西紅柿、胡蘿蔔等蔬菜，這些都是能提高患者身體抵抗能力的食物。喝些綠茶，茶葉中含有少量的茶鹼，有一定的利尿作用，對患者的心肌缺血治療有一定的幫助，茶葉中還有維生素C，能起到一個很好的防治動脈硬化的作用，但不宜過濃。每天堅持吃些黑木耳，能有助於降低血粘度，改善心肌缺血。
總而言之，心肌缺血者要注意飲食，六個字，低脂肪高纖維。情緒上要注意不要大喜大悲，保持充足睡眠。養成良好生活習慣，定時排便，不能過度勞累。
心肌缺血是一種長期飲食不當造成的疾病，所以，在心肌缺血治療的過程中，飲食治療具有不可替代的重要作用。現提供心肌缺血食療10方。
1、韭白粥：
韭白30克，粳米100克。韭白洗淨，粳米淘淨。韭白、粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。
2、玉米粉粥：
玉米粉50克，粳米100克。粳米洗淨，玉米粉放入大碗內，加冷水調稀。粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米九成熟，將玉米粉糊倒入，邊倒邊攪，繼續用文火煮至玉米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。
3、木耳燒豆腐：
黑木耳15克，豆腐60克，蔥、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油適量。將鍋燒熱，下菜油，燒至六成熱時，下豆腐，煮十幾分鍾，再下木耳翻炒，最後下辣椒、花椒、蔥、蒜等調料，炒勻即成。
4、芹菜紅棗湯：
芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯。每日2次。?
5、山楂玉面粥：
紅山楂5個，去核切碎，用蜂蜜1匙調勻，加在玉米麪粥中服食。每日服1～2次。
6、海帶粥：
水發海帶25克，與粳米同煮粥，加鹽、味精、麻油適量，調味服食。每日早晨服食。
7、菊花山楂飲：
菊花、生山楂各15～20克，水煎或開水衝浸，每日1劑，代茶飲用。
8、檸檬玉面粥：
檸檬1個，切成片，用蜂蜜3匙漬透，每次5片，加入玉米麪粥內服食。每日服2次。
9、海藻黃豆湯：
昆布、海藻各30克，黃豆150～200克，煮湯後加適量調味品服食，適用於冠心病並高脂血症、高血壓者食用。
10、大蒜粥：
紫皮蒜30克，置沸水中煮1分鐘後撈出蒜瓣，再將粳米100克煮粥，待粥煮好後，將蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。
瑞麗谷
