每天一杯紅酒有什麼好處
1. 紅葡萄酒有利於減肥
紅葡萄酒含有由葡萄皮和葡萄籽釋放出來的酚類物質，同時含有大量的維生素C、維生素E及胡蘿蔔素，它們具有抗氧化功能，可以提升人體內優質膽固醇的比例，預防人體老化，預防血液毒素的產生，保持人體正常的新陳代謝，使我們的體形不會隨着歲月的流逝而逐漸臃腫走樣。
2. 紅葡萄酒能延年益壽
《酒類與藥品研究期刊》(The Journal of Studies on Alcohol and Drugs)的一篇研究報告指出，科學家發現在紅葡萄酒中存在一類有助於延年益壽的化學物質，這種名爲“resveratrol”(白藜蘆醇)的化學物質能夠激發一種古老的生存反射從而延長人類的壽命，它更能將人體細胞抵抗核輻射的能力提升到正常水平的3倍或以上。
3. 紅葡萄酒對心臟具有保護作用
紅葡萄酒中還含有大量的多酚，這是一種強力的抗氧化劑。它不僅可以阻礙劣質膽固醇的氧化，而且可以減緩人體中血液凝結的速度，能有效地防止動脈硬化，且有效地降低心臟病發作的機率，進而能更有效地預防心臟病。紅葡萄酒中還含有一種被稱爲槲皮酮(Quercetin)的植物色素成分，該物質以抗氧化劑與血小板抑制劑的雙重“身份”出現，能夠保護血管的彈性和暢通，對心臟有非常重要的保健作用。
4. 紅葡萄酒加雞蛋，可治療感冒
春夏一般是流行性感冒肆虐的時節，它時時刻刻都會侵襲着人類的身體健康。德國人很早就有用加熱的葡萄酒來治感冒的傳聞，在許多小說或者影視作品裏也可以看到用加熱葡萄酒治病的古方。具體的做法是將一小杯紅葡萄酒加熱，然後在酒裏打一個雞蛋，稍加攪動後停止加熱，趁溫熱時連酒帶蛋一起服下。據說這種有名的“雞蛋酒”就是德國人醫治感冒的傳統方法。
5. 紅葡萄酒可預防胃潰瘍
胃潰瘍是屬於消化系統疾病中最常見的疾病之一。英國研究人員曾在《胃腸學雜誌》上撰文指出，適度飲用紅葡萄酒可能會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險，而幽門螺旋菌已經被確認爲是導致胃潰瘍發病的罪魁禍首。
6. 紅葡萄酒可調節女性痛經
中醫有“以色入髒”的說法，喝紅葡萄酒有利於女性身體中的各內臟器官吸收葡萄酒中的養分，在月經快結束時喝紅葡萄酒具有養顏補血的功效。在正常情況下，如果能夠保證每天晚上臨睡前喝上一小杯紅葡萄酒(約100-150ml)，不僅可以保護心血管，對調節痛經也具有一定的預防效果。
7. 紅葡萄酒能有效地預防動脈硬化
動脈硬化是動脈中的一種非炎症性病變，它會使動脈血管壁增厚、變硬、失去彈性、管腔狹小。德國美因茨大學體育學院教研組組長克勞斯•容教授在研究中發現：飲用適量的紅葡萄酒，可以增加人體對心臟具有保護功能的高密度脂蛋白的含量，並且同時能夠降低血液中低密度脂蛋白的含量，從而可以預防動脈硬化的產生。
8. 紅葡萄酒有利於治療前列腺癌
前列腺癌是一種男性同胞們專有的一種癌症，它是發生於男性前列腺組織中的惡性腫瘤。有研究發現表明，紅葡萄酒具有抗前列腺癌的作用。美國研究人員將人類前列腺癌的癌細胞注入實驗白鼠的體內，讓白鼠患上前列腺癌，然後再給它喝紅葡萄酒。經過一段時間的“食療”後，他們發現白鼠體內的腫瘤縮小了。
9. 紅葡萄酒可提高女性受孕機率
丹麥一項新的醫學研究發現：每天適量飲用一些酒精飲料，尤其是紅葡萄酒，不僅能夠提高性生活的質量，而且還有助於提高女性的受孕機率。所以，對處於生育期的女性而言，保證每天飲用適量的紅葡萄酒，可以幫助其提高生育能力。
10. 白葡萄酒有益肺部健康
肺位於人體的胸腔部位，主要生理功能是主司呼吸，在人體的五臟六腑中位置最高。美國布法羅大學的研究人員根據大量研究數據表明，長期飲用白葡萄酒對人體最大肺活量和每秒鐘肺活量的影響很大，這是因爲白葡萄酒中含有黃酮類和酚類等抗氧化物，而這些抗氧化物質的含量均可以提高人類的肺活量，並且能夠保護人體肺部功能的健康。
瑞麗谷
