由華錄百納、風火石聯合出品，著名導演蔡嶽勳執導，“一代文藝男神”黃磊領銜主演的2017超級美食IP暖心鉅製《深夜食堂》即將於6月12日登陸浙江衛視、北京衛視黃金檔播出。該劇日前發佈了90秒和3分鐘預告，數十位優質演員的加盟、簡單家常食物的呈現和一個故事一部電影的品質，也讓該劇以未播先火之勢贏得極大追捧。其中，黃磊版“老闆”更是引發熱烈討論。有人認爲做得一手好菜的“黃小廚”是飾演老闆的不二人選，也有人認爲黃磊與原著中的“老闆”形象差異過大。今日，中國版《深夜食堂》曝光首支幕後花絮之“老闆篇”，首次展現了“老闆”的幕後故事。黃磊本人、蔡嶽勳導演和一衆食客都分別講述了他們眼中的“老闆”形象，這也不禁讓觀衆更加期待中國版的“食堂老闆”。
黃磊談老闆：這個角色難度越過我演過的所有角色
《深夜食堂》由日本漫畫家安倍夜郎創作的同名人氣漫畫正式授權改編拍攝，以食堂老闆爲核心角色，通過各式家常菜串聯起形形色色的客人，以及他們身後的故事。原著中的老闆是一個非常神祕、內斂的人物，既沒有太多外在表露，也沒有太多清晰的故事，只是靜靜地在食堂裏面，給每人一份來自於“腸胃”和“精神”上的雙重溫暖。而每一位食客在品嚐到老闆做的美味菜餚時，也會情不自禁地流露出滿足和感動，更會喚醒自己內心珍藏的獨家記憶。黃磊也在花絮中首次談到對角色的認識。他坦言，通常熒屏上塑造的人物，大多具有鮮明的個性特徵，而“老闆”這一角色卻“沒有任何突出的部分”，他好像將自己“隱藏起來”，不動聲色、潛移默化地感染着人們。黃磊也感慨道這個角色是他演過的最奇妙的角色，其本身的難度“已經越過了我演過的所有角色”。
蔡導談老闆：讓原本很江湖的老闆變得更溫暖更有趣
黃磊曾憑藉《人間四月天》《橘子紅了》《似水年華》等作品成爲一代觀衆心中的“文藝男神”，近些年則憑藉《爸爸去哪兒》《嚮往的生活》等綜藝化身“黃小廚”，並獲稱“行走的心靈雞湯”。不少網友紛紛表示“黃磊出演食堂老闆簡直太合適了”。就連黃磊本人也多次直言“好像一路走來就是爲了這個角色”。導演蔡嶽勳更是盛讚：黃磊的出現“讓我看到一種更有趣的可能性”。他認爲黃磊飾演的“老闆”跟所有人都有一種很微妙的互動，而“那個互動會帶給這個角色一個新的想法”。“黃磊老師的表演讓一個很江湖的老闆、很硬氣的老闆，突然變得溫暖。”而大家“期望出現的那一個寬厚的，貼近每一個靈魂的心態，因爲黃磊老師的加入而完整。”
食客談老闆：不僅懂吃更懂食物連接出來的情感
除了蔡嶽勳導演給予黃磊盛讚，其他食客也紛紛表達自己對這個“中國版食堂老闆”的看法。任賢齊稱黃磊“非常懂吃”，不僅懂得做，還“懂得這道菜所連接出來的感情”。盧茜稱黃磊的眼神“是治癒系的”、“能幫你療傷”。而張鈞甯則認爲黃磊的眼睛“像一隻鹿，很平靜”，卻隱藏着“很多歷練”。老戲骨金士傑更是以“舉重若輕”來評價黃磊的演技。在曝光的花絮中，黃磊與不同的食客對戲都拿捏得恰到好處。他對砍價的“老頑童”恬妞無奈中帶着包容；對挑食的“馬克女兒”小千壹責備中帶着寵溺；和喜愛音樂的“流浪女孩”徐嬌暖心對唱；勸慰失意的“聽障爸爸”趙又廷，聲音充滿療愈人心的力量；特別是迴應客人關於“什麼是愛情”的問題，一個欲言又止的眼神便能傳達出萬千情感。相信隨着電視劇的播出，黃磊飾演的“老闆”將陪伴和感動更多的觀衆，而他對這個角色的塑造也勢必會掀起新一輪的話題熱潮。
瑞麗谷
