關於油燜春筍的做法的時尚知識

“油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚，屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍，以重油、重糖烹製而成，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮鹹而帶甜味，百吃不厭。1956年被浙江省認定爲36種杭州名菜之一。2012...

做法一菜品原料淨春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克，鮮湯、麻油及味精適量。食物做法1)鮮筍剝去外層硬殼，切去老根，用刀背拍鬆後切成段。2)鍋內入油加熱，待油7分熱時，倒入筍段段煸...

筍乾食用前必須經過水發。先用溫水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時，然後再用水浸泡兩三天。在水發期間，應每天換水一次，以保持水汪，防止發酸，並使其發足發透。一般500克筍乾漲發率可達2500～3000...

做法一菜品原料淨春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克，鮮湯、麻油及味精適量。食物做法1)鮮筍剝去外層硬殼，切去老根，用刀背拍鬆後切成段。2)鍋內入油加熱，待油7分熱時，倒入筍段段煸...

【導讀】油燜大蝦怎麼做好吃?魯菜是一大經典菜系，有很多美食食譜哦。那麼，油燜大蝦怎麼做好吃，有哪些簡單又好吃的做法?一起和6681小編來看看油燜大蝦怎麼做好吃的介紹吧!油燜大蝦怎麼做...

竹筍，是竹的幼芽，也稱爲筍。竹爲多年生常綠草本植物，食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型衆多，適應性強，分佈極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效...

油燜大蝦材料帶頭大蝦500克，姜15克，蒜15克，蔥1-2根，生抽1湯匙，料酒1湯匙，糖1/2茶匙，做法1、將大蝦用剪刀剪去長鬚，然後再將蝦尾剪開，拿出黑線，清洗乾淨。2、姜和蒜切末，蔥分蔥白蔥綠，蔥白切節，蔥綠...

竹筍炒肉材料竹筍，豬肉，澱粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜做法1.竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎2.鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裏，加少許鹽，翻炒一分鐘3.鍋裏...

各位吃貨寶寶們快點看過來，今天小編給大家推薦的是油燜大蝦的做法，不同的做法有不同的味道，絕對給你一場味蕾的絕美盛宴。油燜大蝦的做法一所需材料：對蝦500克、料酒2勺、綿白糖3勺、生抽...

春筍的食法很多，素有“葷素百搭”的盛譽，它一經與各種肉類烹飪，就顯得更加鮮美，炒、燒、煮、煨、燉等皆可。據食家介紹，即使是一支大的竹筍，因其各個部位鮮嫩程度不同，可分檔食用，各具特色。如...

春筍和蘆蒿、茭兒菜、豌豆葉、蒜苗、蘑菇、萵苣、蠶豆一起，並稱爲“春八鮮”，此說出自石友三《金陵野史》中的《春八鮮與野菜》。春筍肉末拌米粉食材：春筍、豬肉、米粉、黑木耳、香蔥、紅...

萵筍色澤鮮綠，看起來讓人甚有胃口，它更是含有多種維生素礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其中還含有豐富的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。下面本站小編就給大家介紹一下萵筍的做法...

家常菜是每個媽媽都必須上手的，但是總有每個人都有不一樣的拿手菜，那麼今天小編爲大家介紹兩道家常大菜，讓大家成爲超級大廚吧，來看看油燜大蝦和孜然土豆怎麼做吧。LOOK1.油燜大蝦預備食材...

春筍炒肉材料：春筍500g，瘦肉200g，油適量，鹽適量，雞精適量，醬油適量，料酒適量，辣椒醬適量，地瓜粉適量[2]，芹菜適量。春筍的做法大全做法：(1)準備食材。(2)鍋內油燒熱後加入瘦肉煸炒。(3)加入春筍和...

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蘆筍所含多種維生素和微量元素，還有豐富的葉酸，孕婦和寶寶可以適當食用。實際上，蘆筍除了含有很高的營養價值之外，不管是其本身還是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面本站小編就給大家介紹一...

說到大蝦怎麼做好吃?一般的情況可能大家都會選擇水煮蝦。水煮蝦的做法簡單，而且味道也鮮美，比較適合大衆的口味。蝦肉是富含很多的營養價值的，那麼接下來就讓我們學習一下蝦的做法，蝦到底...

竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯、均鮮嫩清香、是人們喜歡的佳餚之一。那麼，春筍做法有哪些那，一起來看看吧。春筍做法春筍的基本介紹別名筍...

上班族總是每天急急忙忙上班，做飯也是單調乏味，那麼都有哪些適合上班族做的家常菜呢?今天小編帶大家來看看地三鮮和五彩燜飯的做法吧~LOOK1.五彩燜飯預備食材：肉、蘑菇、胡蘿蔔、豌豆、玉...

燜子是煙臺地區小吃，用粗製地瓜澱粉做原料，將澱粉加水加熱打凍，將凍切成小塊，用鍋煎到外邊成焦狀顏色由白變透明，並佐以蝦油、芝麻醬、蒜汁等調料上桌即可。燜子的做法1.將紅薯澱粉和鹽混合...

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春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、...

食材明細手擀麪適量豆角適量肉適量蒜適量蔥適量鹹鮮口味燜工藝廿分鐘耗時普通難度【最美家鄉菜】吃不夠的豆角燜面的做法步驟1主料：手擀麪、豆角配料：蒜、蔥、肉。2豆角、肉洗淨改刀備用...

家常鱈魚的做法鱈魚釀春筍材料：速凍鱈魚肉80g，新鮮春筍2根約500g，紹酒2茶匙10ml，老薑1塊約5g，幹澱粉4茶匙20g，蛋清1/2只，鹽1茶匙5g，蟹黃1茶匙5g，香蔥1棵。做法1、將速凍鱈魚肉徹底解凍，再用廚房...

大蝦是大家都非常喜歡吃的海鮮，外殼包裹下的蝦肉富有彈性，軟嫩可口。蝦肉不會長胖，而且有豐富的脂肪，適合女性食用。它的製作方法有很多，幾乎每一個菜系中都有用鮮蝦做的名菜。我們在家裏做...