上班族總是每天急急忙忙上班，做飯也是單調乏味，那麼都有哪些適合上班族做的家常菜呢?今天小編帶大家來看看地三鮮和五彩燜飯的做法吧~
LOOK1.五彩燜飯
預備食材：肉、蘑菇、胡蘿蔔、豌豆、玉米、大米、清水、鹽巴、生抽、油、蔥花
做法1.將肉和蘑菇和胡蘿蔔切成小塊的狀，然後將所有的食材都洗乾淨放在一旁備用。
做法2.將蔥花用油爆香，然後倒入肉丁、胡蘿蔔、蘑菇翻炒，再加入幾滴生抽調顏色，翻炒幾次再加入玉米粒和豌豆，讓整體的顏色豐富起來。
做法3.翻炒至豌豆的顏色產生變化再加入清水，蓋上鍋蓋，讓火燒開後加入一些調味料再煮個2分鐘左右。
做法4.將大米洗好了先放進電飯煲裏面，然後把炒好的湯菜倒進去電飯煲，開啓電飯煲，等飯熟了，就可以品嚐啦，很香吧~
LOOK2.地三鮮
預備食材：茄子、土豆、青椒、花椒、蔥花、蒜瓣、香油、生抽、醬油、澱粉、黑醋、白砂糖、鹽巴
做法1.將茄子、青椒、花椒、土豆、洗好，切好，然後將蒜瓣剁碎準備和蔥花一起。
做法2.拿一個小碗，加入兩勺生抽，一小勺醬油、一小勺白糖、半勺醋、少量鹽巴、兩勺澱粉，然後攪拌直到鹽巴和白砂糖融化了。
做法3.將土豆用油炸一下，表皮有焦狀就可以了，然後倒出來把油瀝乾。然後將茄子也倒進去炸，同樣瀝乾。然後將鍋內留下一點點油，倒入蔥花、蒜末、辣椒，然後進行翻炒。
做法4.加入半碗清水和調好的醬汁，一同連土豆和茄子倒進去，翻炒均勻，大火收汁就可以啦。
上班族的必備佳品，還在煩惱不會做嗎?
瑞麗谷
