關於肉餡的時尚知識

冬季餐飲白蘿蔔是一種非常常見的食材，它可以讓幫助女生腸道消化，過年大吃大喝中能夠起到消食的作用，減少身體負擔發胖。它還能夠幫助滋養皮膚抗衰老，非常適合女生使用。蘿蔔和豬肉一同煮制...

做包子，對我來說一直不是一件容易的事情，但經過不斷的練習，還有很多博友的悉心教導之下，現在終於可以做出稍爲像樣的包子了，雖然還是學不會折很好看又均勻的褶子，但起碼可以做出口感鬆軟、表...

餃子是中國的傳統美食，幾乎家家戶戶都會做。但是怎麼讓餃子更好吃，你還需要在調餃子餡上多下點功夫。肥三瘦七的肉肉就是肉餡的靈魂！選擇三分肥七分瘦的豬肉是最好的！碎肉末餃子餡的肉一定...

興高采烈地買魚回家，開膛破肚，刮鱗去鰭，準備在家人面前好好露上一手。這個時候最讓人灰心喪氣的就是，魚還沒出鍋便已經“香消玉殞，魚不像魚”了。如果能按下邊的步驟烹製，準保你的魚可以“穿...

是在冬季，有兩個重要的日子，比如冬至，俗話說冬至吃餃子不凍耳朵。還有大年初一早上，大家都是約定俗成的吃餃子。餃子是我國傳統特色食品，尤其在北方地區，逢年過節必不可少，按烹飪方法的不同，餃...

餃子好吃餡難拌。一是因爲這是個“力氣活”，費時費勁；二是因爲拌餡也是個“技術活”，拌不好肉餡容易出湯，煮出的餃子就容易破皮。但其實，只需在拌餡時加點土豆末，就能解決這兩個問題了。拌肉...

炸肉火燒是老北京人最喜歡的一種小吃。在製法上，回民和漢民有別，餡料不同，各具特色。清真肉火燒以燙麪爲皮，以折邊、抻長後盤爲圓形；而漢民則不用燙麪，包餡後呈桃形，再按成扁圓形。如何做老北...

紅燒獅子頭，是中國逢年過節常吃的一道菜，也稱四喜丸子，是取其吉祥之意。這是一道淮揚名菜，有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮豔的色彩加上撲鼻的香味，光看就引動食慾，醇香味濃的肉塊與...

草魚肉餃子餡的做法材料大草魚1條，豬肥膘肉100克，韭菜300克，雞蛋清2個，精鹽15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，雞精15克，香油25克，精煉油30克步驟1、草魚宰殺後治淨，去掉頭尾、骨刺及魚皮，取淨魚肉...

水餃的風味特色主要體現在其餡心上，因此，餡料調製的好壞將直接影響到水餃的質量和口味。要製作出魚肉餡餃子怎麼做不腥且美味，關鍵是要掌握好各種餡料的調製方法。魚肉餡餃子怎麼做首先，選...

餃子是大家都喜歡吃的美食，每個人都喜歡吃不同的餡料。肉餡海鮮餡蔬菜餡，你更喜歡哪一種?餃子做好後容易儲存，想吃的時候隨時拿出來煮一下，快捷又方便，好吃到停不下來。最好吃的餃子餡大全...

過年的時候北方對喜歡的食物就是餃子，春節大餐中一定少不了餃子。餃子是主食也是菜，它的口味選擇很多，還可以自己調製醬料，成爲了受歡迎的傳統美食。肉餡餃子營養豐富，肉汁鮮美，十種不一樣的...

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成爲一種應時不可缺少的佳餚。但是包餃子也有技巧，下面就教大家怎麼包餃子？如何快速包...

餃子是祖先獨創之蒸煮飲食文化的優秀代表；是千年探索做適合國人腸胃的養生聖品；是食文化史中科學烹飪與營養搭配的佳例；是先哲奇思妙用水火相憎以和治之的典範；表現了東方特有的古老哲學思...

中國人是愛吃餃子的，但是其實做餃子的時候很麻煩的，尤其是我們要是想弄出美味的餃子餡就更不容易了，所以我們一般都是會去買現成的餃子餡，但是我們如何才能買到優質的餃子餡呢？家裏做菜要用...

“舒服不如倒着，好吃不如餃子”，對於熱愛麪食的中國人來說，包子、餃子等帶餡主食一向是餐桌上的主角。可這些帶餡食品，怎樣做既美味又健康呢？如何包餃子既美味又健康？健康吃餃子的5個建議不...

我們一起來學習千層肉餡茄子的做法吧!千層肉餡茄子主料:茄子,200g;豬肉,200g;木耳,50g;蝦,100g;香菇,50g;胡蘿蔔,50g;馬蹄,20g;瑤柱,30g;芝麻,10g輔料:油,適量;鹽,適量;蔥,適量;姜,適...

家裏做菜要用到肉餡時，最好是自己動手加工，但很多人爲了圖方便，直接從商家購買現成的肉餡。這時就需要留心了，因爲絞好的肉餡，既不知道使用的原料和加工的場所是否符合衛生要求，也不清楚加工...

有一種和包子相似的小吃，名叫燒麥。據說，燒麥的源來就是包子，它與包子的區別在於用了未發酵的面制皮，並不像包子那樣頂部封住。燒麥的歷史也是相當悠久，但是隨着時間的推移，南方和北方的燒麥...

草魚肉餃子餡的做法材料大草魚1條，豬肥膘肉100克，韭菜300克，雞蛋清2個，精鹽15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，雞精15克，香油25克，精煉油30克步驟1、草魚宰殺後治淨，去掉頭尾、骨刺及魚皮，取淨魚肉...

韭菜豬肉餡的餃子算得上是最經典和最受歡迎的餃子了，北方人家恐怕沒有不會做的。可是，一家一個味，家家各不同。我的怎麼樣，我也不敢說，反正吃過的人都說好吃。我也有幾點小竅門，包括通用的水...

水餃是大家都喜歡吃的一種美食，那麼，你知道怎麼做水餃更好吃嗎？平時吃水餃如果加點新花樣，做成煎餃，再配上本文說的做煎餃祕訣就更完美啦。下面是做煎餃的7大祕訣，一定要試試哦。做煎餃的7大...

選擇醃臘食品的時候有很多注意事項，不可買有黴點的，不可買無彈性的肉，不可買表面暗淡無光的，還有很多注意點。下面，帶大家一起去挑選美味的醃臘食品吧！在選購醃臘食品時，肉眼看臘肉色彩鮮明，有...

北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以“餡餅周”做的最有名，現在“南來順”製做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉爲主。包好後看不出有收口的地方，沒有高超的技術，很難做到這一點。北京小吃...

營養美味的牛肉餡餅大家都知道牛肉味道鮮美，營養價值高，各種做法我都喜歡，不知道你們會不會喜歡呢，我喜歡醬牛肉，土豆西紅柿燉牛肉，刷肥牛，牛肉餃子等等，所以呢，所以呢，我就喜歡做，今天做的是牛肉...