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  • 教你如何鑑別海馬|海馬的功效與作用
    發表於:2019-11-25
    海馬是一種很不錯的滋補品。海馬有什麼功效與作用?又該如何辨別不同的海馬種類,下面就爲大家介紹海馬的功效與作用和如何鑑別不同的海馬。海馬的功效與作用1、海馬能增強免疫能力,提高應...
  • 好黑米的鑑別方法
    發表於:2018-12-27
    1、看色澤和外觀:好黑米有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米,有裂紋,無蟲,不含雜質。2、聞氣味:手中取少量黑米,向黑米哈一口熱氣,然後立即嗅氣味,優質黑米具有正常的清香味,沒有其他異味。3、嘗味...
  • 如何鑑別海帶質量
    發表於:2021-11-14
    鑑別海帶質量優劣的竅門海帶是含碘最高的食品,還含有一種貴重營養藥品——甘露醇。海帶裏的碘和甘露醇,多附着在它的表層,尤其是甘露醇,呈白色粉狀附着在海帶的表面。因此,這...
  • 怎樣鑑別茶葉的真假|如何鑑別優質的茶葉
    發表於:2018-10-11
    真茶與假茶,既有形態上的區別,又有生化特性上的區別。一般地說,飲用真茶怡神悅志,有十大保健功能,而飲用假茶有可能會危害身體健康。鑑別真茶與假茶可一聞、二看、三測定。1、一聞是指聞茶...
  • 鑑別啤酒好壞的方法|如何鑑別啤酒質量的好壞
    發表於:2020-02-02
    夏季,啤酒是我們常喝的酒精飲料之一。啤酒的好壞直接影響到啤酒的口感,因此鑑別啤酒的好壞就顯得至關重要了。1、色澤是否正常在啤酒的色澤上,普通淡色啤酒應該是淡黃色或金黃色,黑啤酒爲...
  • 鑑別污染魚的方法與技巧|如何鑑別污染魚
    發表於:2019-07-09
    含有各種化學毒物的工業廢水大量排入江河湖海,使生活在這些水域裏的魚類發生中毒,多種化學毒物長期彙集在魚鰓、肌肉和脂肪裏,致使魚體帶毒。人如果吃了這些有毒的魚,也將會中毒,甚至致畸、...
  • 鑑別鴨肉老嫩的技巧|如何鑑別鴨肉是否鮮嫩
    發表於:2019-10-27
    鴨子性涼,適合夏季食用,但鴨子有老嫩之分,老嫩鴨的吃法也不同,嫩鴨適宜用短時間加熱的爆、炒、炸烹調方法,老鴨適宜用文火長時間加熱的蒸、燉、燜烹調方法。所以在選購時必須鑑別鴨子的老嫩...
  • 催熟芒果的鑑別方法|如何鑑別催熟的芒果
    發表於:2020-06-13
    芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。每...
  • 漂白梨的鑑別方法|如何鑑別漂白梨
    發表於:2019-10-21
    梨含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥,民間常用冰糖蒸梨治療喘咳,“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮涼...
  • 黃金的鑑別方法有哪些|如何鑑別黃金的真假
    發表於:2019-02-08
    一直以來,黃金都因不跟隨股市或美元波動的特性,被人們看作是一種風險較小的投資渠道,因爲市場的競爭,出現了很多劣質黃金,讓消費者非常的擔心,下面本站小編就教大家一些黃金的鑑別知識。如何...
  • 染色小米的鑑別方法
    發表於:2019-06-10
    購買小米時應該特別注意一種對人體健康有害的劣質小米----染色小米。優質的小米應該大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,碎米很少,無蟲,無雜質,聞起來具有正常的清香味,嚐起來則略...
  • 地溝油危害與鑑別|地溝油的鑑別方法
    發表於:2020-05-16
    2010年7月19日,國務院辦公廳發佈文件,決定組織開展地溝油等城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。一年過去了,由於地溝油產業鏈存在的暴利,仍有人鋌而走險從事着“地溝油”產業...
  • 如何鑑別紅景天的真假|紅景天的鑑別
    發表於:2020-01-24
    如何鑑別紅景天的真假?紅景天的作用與功效有哪些?小編爲你詳細介紹。紅景天具有強心作用,能增加大腦和肌體正常活動持續的時間,延長大腦神經和身體肌肉的負荷能力。對防治疲勞綜合症,使人長...
  • 鑑別麪粉好壞的方法
    發表於:2020-04-26
    麪粉的品種、成色有很多,其中最常見的是標準粉和富強粉,其鑑別方法—般有“看、聞、捏、捻”4種:①看。質量好的富強粉色澤白淨;標準粉爲淡黃色;質量差的麪粉色深。此外,色澤超白...
  • 苦丁茶的鑑別方法告訴你如何鑑別苦丁茶
    發表於:2019-07-03
    苦丁茶的鑑別方法告訴你如何鑑別苦丁茶。苦丁茶的葉片較普通茶葉大1.5-2倍,葉橢圓形,葉片厚,有革質、無茸毛。鮮葉光澤性強,墨綠色。嫩芽葉製成的茶,外形粗壯,捲曲,無茸毛。沖泡可判明真僞:苦...
  • 鑑別中華香菸的要點|中華煙真假鑑別
    發表於:2021-01-18
    關於硬盒中華香菸的鑑別:1、條包裝:(1)條包裝透明紙由於摩擦係數低,手感光滑,光澤好,而假煙摩擦係數大,滯手,光澤差。假煙條盒與條盒透明紙之間間隔大,尤其在條盒的兩端差異明顯。中華煙...
  • 優劣黑米的鑑別方法
    發表於:2018-12-27
    由於黑米的價格較貴,故市場上有很多劣質和染色黑米以次充好,在選購時宜用以下方法來辨別優劣:①看外觀。優質黑米應該有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米,無蟲,不含雜質。劣質黑米則多數色澤黯淡...
  • 鑑別榨菜的竅門
    發表於:2019-11-22
    鑑別榨菜的竅門同樣是鮮嫩可口的榨菜,因產地不同,口味也各異,現將四川榨菜和浙江榨菜的特點與挑選方法介紹如下:榨菜是以芥菜的鮮菜頭爲主要原料,因在加工過程中需要壓榨,瀝除滷汁,故稱榨菜。...
  • 啤酒好壞的鑑別方法|如何鑑別啤酒的優劣好壞
    發表於:2020-04-07
    啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其爲“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽...
  • 鑑別牛奶摻假的方法|如何快速鑑別摻假牛奶
    發表於:2019-05-25
    牛奶是我們經常喝的一種乳製品,它營養豐富,能夠補充人體需要的鈣質,但現在市面上出現很多摻假的牛奶,讓很多消費者不知道該如何選購了,在這裏“本站”教大家來鑑別牛奶摻假的方法。鑑別牛奶...
  • 奶製品的質量鑑別方法|如何鑑別各種奶製品的質量
    發表於:2019-10-10
    牛奶營養價值十分豐富,人們的需求量也越來越大。如今市場上的牛奶飲品形形色色,光從名稱上看就有純牛奶、純鮮牛奶、鮮牛奶、酸奶、風味牛奶、含乳飲料等。各種各樣的名稱令消費者眼花繚...
  • 如何鑑別麪粉的好壞
    發表於:2020-05-26
    1.水份方面麪粉含水量不應超過12~14%0鑑別時,可用手捏一捏麪粉,如果麪粉隨之散開,則是水份正常的好粉;如果麪粉不散則是含水盤較大的麪粉,烹調起來,容易結塊變質。2.頗色方面標準的麪粉,應色...
  • 真假芝麻油的鑑別方法|如何鑑別芝麻油的好壞
    發表於:2018-08-12
    芝麻油,簡稱麻油,是許多家庭常用的一種調味品,其能增加人們的食慾、降低體內膽固醇含量,對身體大有好處。但如今,“腹黑”的商人甚多,如何識別僞劣芝麻油是如今的消費者們必知的一個常識!下面...
  • 麪粉質量的鑑別方法
    發表於:2020-01-06
    ①鑑別麪粉質量的一般方法麪粉是由小麥磨製烘乾而成的。分爲標準粉、富強粉和強力粉3種。優質麪粉有面香味,顏色純白,乾燥不結塊和團;劣質麪粉水分重、發黴、結團塊,有惡酸敗味,不能食用。...
  • 教大家如何的去鑑別杜仲茶|如何鑑別杜仲茶
    發表於:2020-01-14
    杜仲茶是一種保健茶,它的主要功效有護肝補腎、降壓降脂、增強免疫等適用於高血壓、高血脂、心腦血管疾病人羣。那麼我們在買到杜仲茶的時候我們又怎麼知道買的杜仲茶是否是真正的好茶呢...