關於泡製的時尚知識

醃製蘿蔔應該放白醋還是陳醋|爽口蘿蔔皮的泡製方法

發表於：2020-06-04

酸辣蘿蔔有不同的醃製方法，適合不同地方人的口味，可以直接醃製，也可以用水浸泡，一般，直接醃製的，一晚過後就可以入味，而用水浸泡的則需一週左右纔可能入味。想要酸蘿蔔吃起來脆，蘿蔔的選擇很重...
有很多人都還不知道這些|怎樣泡製酸菜

發表於：2020-12-09

廣東酸菜通常的步驟是先曬一天，鹽醃後，拿稻草、石頭再壓一天，次日拿出來再曬一個鐘頭，而後再用鹽醃，隨後放入罐子，不加水———由於罐子是特製的雙層蓋，讓外層邊上的水慢慢滲進來，慢慢醃上十來...
中藥地龍怎麼泡製|中藥地龍的功效與作用

發表於：2018-10-24

中藥地龍的功效與作用1、清熱息風，用於高熱驚癇、癲狂。地龍鹹寒降泄，性走竄，既能息風止痙，又善清解高熱，故適用於高熱所致的狂躁，驚風抽搐，癲癇等症。治療溫病熱極生風神昏譫語、痙攣抽搐，可...
火鹼泡製美白豬蹄流入批發市場

發表於：2019-03-30

冷庫出來的生豬蹄乾癟瘦小泛黃，爲何到了市場上就變得又白又胖，白裏透紅?近日，新京報記者發現北京朝來萬通農貿綜合批發市場肉類大廳內，有很多攤點銷售這樣光鮮白嫩的豬蹄，有商販稱，這類豬蹄...
醃酸菜有哪些注意事項|怎樣泡製酸菜

發表於：2021-07-09

怎樣泡製酸菜1曬菜選擇菜心比較多的白菜，最好不要太大也不要太小，個頭適中即可，剔除有病害的白菜，由於瀋陽秋季總體來說都比較晴朗，因此晾曬3-5天就差不多，當外表的菜葉打蔫時即可。2摘菜將...
怎樣泡製虎骨酒|虎骨酒的功效與作用

發表於：2020-10-09

虎骨酒的簡介虎骨酒——在千百年以來，是一種民間信仰很高的藥酒，經過人們廣爲流傳的功效後，使其更爲馳名。現在，我們根據古代文獻的記載，及現代實際上的配製經驗，把虎骨酒的來源和...
解密四川泡菜醃製技巧|四川泡菜的家庭做法

發表於：2021-08-01

四川泡菜，英文名：Pickles,SichuanStyle，又叫泡酸菜，味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國...
四川泡菜的醃製方法

發表於：2020-05-11

無論做什麼泡菜，都不要加醋。若想泡菜香，不能只泡一兩種菜，菜越雜越好，壇內水也可連續使用下去，而且越陳越香。做泡菜時加上點芥末，可使泡菜色味俱佳。泡菜制好後，不要讓生水落入壇中，每次放新...
韓式泡菜風味十足|煎餃美味自制簡單

發表於：2020-01-30

煎餃比水餃多了一些香脆的口感，香氣十足，是很多女生喜歡吃的小食。不同口味的餃子煎制之後風味迷人。煎制的過程聽着油水濺出好聽的聲音，一份美食的誕生就是這麼容易。韓餐泡菜是不能缺少...
教你學會泡椒鳳爪製作方法和詳細技巧

發表於：2020-12-14

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全方位爲你分析|怎樣製作泡椒鳳爪

發表於：2020-09-15

鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪(紅泡椒、野山椒即泡椒鳳爪小米椒均可，以山椒鳳爪風味最佳)，用精選肉雞爪泡製而成，發源於成都平原的民間獨特美食，後逐漸流行於川渝地區，近幾年由於包裝...
製作泡菜的注意事項|韓國泡菜的營養價值

發表於：2020-10-06

韓國泡菜聞名於全世界，是韓國人最主要的食材之一。那麼韓國泡菜有那些營養價值?在製作韓國泡菜時又有哪些注意事項?下面就爲大家介紹關於韓國泡菜的營養價值以及在製作韓國泡菜時的注意...
家常美味的家常甜品|自制奶油泡芙做法

發表於：2020-07-24

【導讀】自制奶油泡芙做法有哪些?泡芙是一種常見的甜點，味道甜而不膩，非常受大衆的歡迎哦。那麼，如何自制奶油泡芙做法有哪些呢，怎麼做既簡單又好吃?一起和6681小編來看看自制奶油泡芙做法...
養生羊湯滋補女生|特色泡饃家中自制

發表於：2019-02-04

泡饃是陝西非常經典的一種的美食，將烘烤過後的饃掰成小塊放入湯水之中，饃完全吸收了湯水的精華，變得鮮香四溢。這就要求必須有一碗好湯。羊肉泡饃用的是煮制羊肉的高湯，清淡溫和鮮味十足。...
泡菜的醃製方法|在家如何自制泡菜

發表於：2020-04-24

泡菜是指爲了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能爲人體提供充足的營養，又能預防動脈硬...
養生泡酒配方大全及製作和功效介紹

發表於：2019-03-06

經常喝酒雖然對身體不好，但藥酒對人們的身體卻有很大的好處，但藥酒的配方有很多人並不是很清楚。藥酒即有酒的味道又有藥的功效，所以深受現代人的喜愛，尤其是養生藥酒，那麼大家知道哪些養生...
三種常見的做法|自制泡椒鳳爪的做法

發表於：2020-08-25

【導讀】自制泡椒鳳爪的做法是什麼？泡椒鳳爪是一種很好吃的涼菜，生活中特別多的人喜歡吃，那大家知道自制泡椒鳳爪的做法嗎？今天小編就來給大家介紹自制泡椒鳳爪的做法。自制泡椒鳳爪的做法...
梁詠琪首任製片人|《泡沫之夏》曝先導海報

發表於：2020-05-15

電影《泡沫之夏》今日曝光先導版海報，這部根據明曉溪的同名人氣小說《泡沫之夏》改編的電影將在今年夏天與觀衆見面，距離首版小說問世剛好十週年。片方還曝光該片的製片人由梁詠琪擔綱，這...
比韓國泡菜做法可口|家庭自制泡菜的做法步驟和注意事項

發表於：2018-10-07

泡菜，是一種酸甜可口的發酵美食，製作簡單，可選擇的原料豐富，如黃瓜，蘿蔔，白菜，蒜頭，捲心菜，豇豆等都可以做成美味的泡菜小食，不過食材看似選擇隨意，但也要遵循一個原則：纖維豐富，口感較脆，水分較少。...
泡發脫水乾制菜品的方法

發表於：2020-03-03

一些經常特製加工的新鮮菜乾，如干芸豆、幹茄條、幹黃瓜、葫蘆絲、蘿蔔絲等。這些用新鮮蔬菜製成的脫水乾菜的泡發方法大致相同，將鮮菜乾用涼水洗淨去灰塵，用熱水浸泡數小時，待其回軟後撈出...
有利於抑制樓市泡沫|評論：房貸收緊是必然

發表於：2021-10-21

房貸收緊有利於抑制樓市泡沫《經濟參考報》日前援引機構數據報道稱，7月全國首套房貸款平均利率上升至4.99%，相當於基準利率的1.02倍，這是時隔四年全國範圍內首套房貸款再現全面迴歸基準利...
幾大貼士需牢記|泡菜的醃製方法是什麼

發表於：2019-11-15

時間：10-30分鐘主料：泡菜香料1包(15g)、涼開水1000g、鹽4040-50g、細砂糖15g、白酒10g輔料：花椒和乾紅椒適量、蒜適量、洋蔥適量、蘿蔔適量、豇豆適量泡菜的做法步驟1.將罈子洗淨後徹底晾...
教你自制六種韓式菜|韓國泡菜拌飯的做法

發表於：2020-07-01

【導讀】韓國泡菜拌飯的做法有哪些?韓國是一個美食國，有很多的美食讓人嚮往。那麼韓國泡菜拌飯的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看韓國泡菜拌飯的做法的介紹吧!韓國泡菜拌飯...
美味又健康！|教你自制泡菜

發表於：2019-01-23

很多韓劇裏都會出現的一道食物想必大家也都知道，那就是泡菜!泡菜雖然在韓國很盛行，但是在我們中國很多地區也有非常多的人會自己做，只不過我們的泡菜是用來下飯的小菜幾乎不會吃很多。泡...
就是這麼簡單！|泡椒鳳爪的製作工藝

發表於：2019-05-18

現在的天氣雖然是比較炎熱的，但是還有很多的人正在逐夢，其中包括了廚房裏的廚師們，盛夏本就應該要追夢，本就應該讓自己盡情的吃。而人們在家最好的狀態本就應該是開着空調吃着鳳爪喝着啤酒...