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  • 滷牛肚的做法及配料|牛肚怎麼做好吃
    發表於:2019-09-01
    【導讀】牛肚怎麼做好吃?牛肚是一種常見的食材,尤其是滷牛肚不僅好吃還很營養哦。那麼,牛肚怎麼做好吃,牛肚有哪些做法?一起和6681小編來看看牛肚怎麼做好吃的介紹吧!牛肚怎麼做好吃滷牛...
  • 4種方法做出正宗臺灣滷肉飯|臺灣滷肉飯做法大全
    發表於:2021-02-20
    臺灣滷肉飯的不同美味做法1材料五花肉600公克,香菇10朵,紅蔥末30公克,高湯500㏄,醬油100㏄,冰糖1大匙,米酒2大匙,胡椒粉1/2小匙做法1.五花肉洗淨、切絲;香菇泡軟切絲,備用。2.熱鍋,加入3大匙沙...
  • 老北京滷煮火燒的做法|如何做老北京滷煮火燒
    發表於:2019-12-01
    滷煮火燒是老北京純粹的東西,土生土長,比京劇還要純粹。最初的滷煮出自於宮廷的“蘇造肉。”據說光緒年間因爲用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪...
  • 滷水豆腐原來是這樣製作的|滷水豆腐的做法
    發表於:2023-12-21
    食材用料媽媽牌有機幹黃豆500克鹽滷13克水6.5千克滷水豆腐的做法滷水豆腐的做法1.幹豆揀去雜質和不太好的豆子,用清水浸泡14-16小時,至完全泡發2.準備好6.5千克清水3.把適量的黃豆加入食...
  • 做辣椒醬的技巧|辣椒醬的製作方法及配料
    發表於:2018-10-07
    辣椒醬可謂是下飯神器,許多人沒有食慾的時候只要加上辣椒醬,就可以多吃兩碗白米飯,而因爲它色香味俱全,不僅可以用來拌飯,還可以用來夾饅頭,味道都非常不錯哦。那我們生活中想要吃辣椒醬卻不...
  • 牛尾湯的做法及牛尾的營養成分
    發表於:2019-07-21
    牛尾既有牛肉補中益氣之功,又有牛髓填精補髓之效。《本草綱目》:“牛肉具有補中益氣,健脾益胃的作用。牛肉可以補氣,功效同黃芪。牛髓具有補中,填精補髓的作用,久服可延年益壽。李時珍說:牛髓...
  • 做入味五香茶葉蛋的最簡單方法|茶葉蛋的做法及配料
    發表於:2019-01-11
    茶葉蛋是大家都很喜歡吃的小吃,雞蛋融合着茶葉的味道,剝開蛋殼露出棕色的花紋,茶香入味。不管當早餐還是小菜,茶葉蛋在美食中都佔據着重要的地位,柔軟的雞蛋融合了茶葉的香氣,成爲了一種傳統...
  • 滷豬肝的做法
    發表於:2020-05-04
    做滷豬肝時,應先用水將豬肝煮熟再紅燒。煮時要用小火煮20分鐘,用筷子插後拔出來沒有血水即可,然後撈出紅燒。若做白汁鹽水豬肝,不必紅燒,只需用鹽、酒煮制的滷汁即可。豬肝煮熟後,未食用前不...
  • 潤滑味香的牛肚原來是這樣做的|牛肚怎麼做好吃
    發表於:2024-02-23
    材料:1000克、辣椒(紅、尖)30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、澱粉(蠶豆)5克、小蔥25克、植物油60克、姜15克、鹽5克、味精1克、醬油50克。牛肚怎麼做好吃做法:1、將牛肚洗淨,入沸水鍋...
  • 牛肚的營養價值|牛肚怎麼做好吃
    發表於:2019-03-07
    牛肚怎麼做好吃牛肚怎麼做好吃滷牛肚1、將買來的牛肚用熱水洗乾淨,背面的肥肉一定要剔除,要不就有異味。再切成一寸寬的長方形塊狀。2、我是用砂罐燒的。把牛肚放進沙罐。然後準備調料和...
  • 教你做出爽脆的牛肚|牛肚的做法大全
    發表於:2021-04-15
    牛肚是我國人經常製作家常菜餚的食材,它含有很多的營養成分,有益脾胃、補氣血的功效,它的口感也是很好的,下面就來爲大家介紹幾種它的做法。做法一主料生薑30公克,牛肚900公克,蔥、紅辣椒各2...
  • 牛肚怎麼清洗乾淨|涼拌牛肚的家常做法
    發表於:2018-10-16
    【導讀】涼拌牛肚的家常做法有哪些?牛肚其實味道還是不錯的,而且營養也很豐富哦。那麼,涼拌牛肚的家常做法有哪些,牛肚怎麼清洗才幹淨?一起和6681小編來看看涼拌牛肚的家常做法的介紹吧!...
  • 鄉巴佬滷雞蛋的家常做法|滷雞蛋的家常做法
    發表於:2021-04-01
    滷雞蛋材料雞蛋,滷料:甘草適量,八角適量,草果適量,桂皮各適量,陳皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽適量,老抽適量,料酒適量,鹽375克,冰糖300克,水3000克做法1.滷水做法:將所有滷料裝入紗布...
  • 滷豬蹄具有養顏抗衰老的保健作用|滷豬蹄的做法
    發表於:2020-09-05
    做法一原料豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許滷豬蹄(3張)。味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大匙,海山醬1/4茶匙做法1、豬蹄切塊後,用水燙過取出。2、將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分滷...
  • 濃香醬汁配飯最美味|經典滷肉飯的簡單做法
    發表於:2022-08-27
    很多地方都有當地最爲經典的滷肉飯做法,這是一道非常的家庭美食,但是將它做得美味香濃,也需要一些技巧。好吃的滷肉飯肥而不膩,肉塊肥瘦相間被燉煮到完全入味變色的程度,豐富的膠原在吃完後...
  • 簡單易學還好吃|滷肉飯的做法
    發表於:2021-12-01
    臺灣滷肉飯臺灣的飯食小吃花樣繁多,不過要說其中最爲著名的,當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱,風味獨特的滷肉飯,全臺灣滷肉飯世界只有臺灣人做得花樣百出,南北口味都不一樣。滷肉飯的做法那麼...
  • 牛肚的營養價值有哪些|牛肚的家常做法怎麼做
    發表於:2020-11-06
    牛肚就是牛的胃,牛一共有四個胃,前三個胃都是牛的食道的變異,而最後一個真胃其實又叫做皺胃。在牛肚中吃的最多運用最廣的就是肚領和百葉了。牛肚的營養價值非常的高,而且口感很好。牛肚就...
  • 掌握香料滷水是好吃的關鍵|茶葉蛋的做法竅門
    發表於:2018-09-16
    提到茶葉蛋,可能大家都會拿來當做早餐。而且茶葉蛋也是特別的受國內外人的歡迎,可能大家對於茶葉蛋的瞭解是比較少的,對於茶葉蛋功效與作用大家是否有了解呢?喜歡吃茶葉蛋的人要注意了,其...
  • 三種滷牛肉的風味製作方法
    發表於:2021-06-12
    風味一製作:1、整塊牛肉去雜洗淨,切成鍋能放下的大塊。2、燒開一鍋水,將牛肉放入,再燒開片刻後撈出待用。3、把鍋燒熱,加入素油,燒六成熟時,先爆香蔥薑蒜,淋上料酒,加入醬油、滷牛肉有關圖片(19...
  • 學會做調料滷水燉啥都好吃|滷菜的做法及配方
    發表於:2018-10-14
    滷菜絕對是不想做菜時候的第一選擇,滷好的蔬菜肉類切一切,澆上醬汁撒上一把蔥加熱就完成了,配飯太開胃。滷菜的滷汁是靈魂,只要有了滷水燉什麼都好吃。滷菜要怎麼做呢?交你外物皆可滷的滷...
  • 滷水豆腐原來是這樣製作的|滷水豆腐的做法
    發表於:2019-11-15
    食材用料媽媽牌有機幹黃豆500克鹽滷13克水6.5千克滷水豆腐的做法滷水豆腐的做法1.幹豆揀去雜質和不太好的豆子,用清水浸泡14-16小時,至完全泡發2.準備好6.5千克清水3.把適量的黃豆加入食...
  • 這樣做營養又美味|佛跳牆的配料及做法
    發表於:2021-01-04
    【導讀】佛跳牆的配料及做法有哪些?佛跳牆是一道非常知名的閩菜,不僅美味還很營養,種類繁多。那麼,佛跳牆的配料及做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看佛跳牆的配料及做法的介紹吧...
  • 臺灣滷肉飯的做法|最出名的滷肉飯怎麼做
    發表於:2021-01-24
    做法一食材豬五花肉滷肉飯鵪鶉蛋、米飯鹽、雞精、料酒、白糖、醬油、香油、澱粉、八角、桂皮、丁香、香葉、蔥、姜製作流程1、將蔥切段、薑切片,五花肉改刀備用;各式滷肉飯成品(20張)2...
  • 滷水老鴨的做法和配方竅門大全|滷水老鴨製作方法是什麼
    發表於:2018-07-31
    每次說到鴨子就總忍不住想起滷水鴨,老廣的味道滷水老鴨,鹹香滿滿,清香四溢,爽口不膩有嚼勁,街坊讚不絕口。那麼,滷水老鴨製作方法是什麼?滷水老鴨的做法和配方竅門大全如下。接下來,大家就和...
  • 潤滑味香的牛肚原來是這樣做的|牛肚怎麼做好吃
    發表於:2021-04-29
    材料:1000克、辣椒(紅、尖)30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、澱粉(蠶豆)5克、小蔥25克、植物油60克、姜15克、鹽5克、味精1克、醬油50克。牛肚怎麼做好吃做法:1、將牛肚洗淨,入沸水鍋...