-
發表於:2019-03-07
每逢過年,梅菜扣肉是江浙一代必備的大菜。肉質柔軟入口即化,混合着自制梅乾菜的濃郁香氣,濃郁的香味和油脂在口中混合,帶來美味的享受。梅菜扣肉這一道菜幾乎是家家必備,它也有很多不同的做...
-
發表於:2020-09-02
冰香糯米餈用料糯米粉150g/水75g/糖25g澄粉20g/開水15g/熟豬油25g綠豆沙150g/椰絲適量做法1.糯米粉、水、糖混合揉勻;開水衝入澄粉,將之燙熟,揉入糯米粉面團2.將熟豬油加入麪糰,揉勻成糯...
-
發表於:2019-08-08
糯米雞是港式美味中十分經典的一道美食,有着濃郁的鹹香口感和豐富的食材,糯米浸潤在其中也吸收進味道,而且它是在荷葉中蒸制而成的,所以還加入了清香味道緩解了油膩,非常符合女性的口味。這...
-
發表於:2019-07-13
糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。應當注意的是,糯米性質黏滯,不易消化,在食用過多油膩菜餚之後,應當避免吃大量糯米。以下是糯米的一些...
-
發表於:2019-04-16
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米...
-
發表於:2021-08-09
糯米飯材料主料:糯米1斤(視人數定量)配料:a冬菇6-8顆,b蝦米半兩,c新鮮豬肉(帶點小肥的那種),薑絲,蔥花少許作料:老抽1湯匙,生抽3湯匙,料酒1湯匙,糖,鹽適量,豬油1湯匙(個人喜好)做法1、糯米洗淨後下...
-
發表於:2021-02-16
食品簡介:將糯米洗淨後,一般浸泡一個晚上,再用適量的水磨打成漿液,用一個有適當過濾孔徑的布袋裝上吊着,等到差不多不滴水時(一般一個晚上左右),把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉,當...
-
發表於:2020-05-26
今天的這個肉餅中加入了梅乾菜,肉香中添加了梅乾菜特殊的香味,味道很不錯。餅皮酥脆,內餡鮮香,愛吃肉的保你咬一口都是滿足啊。梅乾菜千層肉餅原料:麪粉、豬肉餡、梅乾菜調料:蔥薑末、黃酒、...
-
發表於:2020-03-30
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱爲糯米,而北方則多稱爲江米。是製造粘性小吃,如糉、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷...
-
發表於:2019-07-10
說起來,土豆紅薯芋頭等下里巴人的食物都是我的愛,雖然說粗重不起眼,而且富含澱粉熱量不低,可是我就是打心底喜歡這類食物的軟糯裹腹感,再說這些粗纖維類食物不也是很健康的排毒類食物嘛,所以...
-
發表於:2020-10-18
梅菜扣肉口味:鹹鮮味。肉質軟爛,肥而不膩,梅菜濃郁芳香。當你咀嚼一塊,滿嘴流油的時候,你會感覺它一點不肥膩。梅菜吸油,五花肉又會帶着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的...
-
發表於:2019-07-16
天氣越來越熱,是不是越來越沒有食慾啦?不想進廚房,不想洗鍋洗碗,乾脆連吃都不想吃了,但又容易頭暈眼花低血糖,怎麼辦呢?在實在吃不下的情況下,到了飯點,我建議還是要塞點東西進肚子裏纔好,畢竟人...
-
發表於:2020-05-27
秧苗在抽高,長出第一節稻莖的時候稱爲分蘗期,這段期間往往需要施肥,讓稻苗健壯的成長。幼穗形成時,噴施壯穗靈提高農作物生理機能,提高受粉、受精、灌漿質量,增加千粒重,提高產量。糯米的功效...
-
發表於:2019-01-30
豬肉雖然說是平常比較容易購買的一種食材,但是最近也漲價了,但是逢年過節的時候還是要做這一到菜來解解饞。豬肉的做法有很多,但這樣的做法讓人吃不膩的,那就是做成梅菜扣肉了。梅菜扣肉是...
-
發表於:2021-08-13
今日,由張子楓和張逸傑主演的電影《李雷和韓梅梅》曝光了“韓梅梅”特輯。該片由經人民教育出版社授權的國民IP改編,講述了“體育女王”與“學霸男神”的青春小曖昧故事。張子楓飾演的韓...
-
發表於:2019-12-20
西北人給人的感覺就是豪邁,粗狂,說一不二,地地道道的,而他們的美食也是如此,今天要講的是他們那邊的人喜聞樂見的——抓飯。聽這個名字確實也確實體現了民族風,果真如此。這道菜是...
-
發表於:2021-02-26
...
-
發表於:2020-12-06
今日,電影《李雷和韓梅梅》曝光了終極預告及海報,相比於之前曝光的兩款預告,終極預告中李雷和韓梅梅這對國民CP的戀情由曖昧變得明朗,韓梅梅爲打破與男神李雷間的成績“階級差距”,投入了正...
-
發表於:2019-01-24
梅乾菜是一道浙慈溪、餘姚、紹興地區常見的特色傳統名菜。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾、雪裏蕻幹之別,多系居家自制,使菜葉晾乾、堆黃,然後加鹽醃製,最後曬乾裝裝壇。油光黃黑,香味撲...
-
發表於:2021-06-04
梅乾菜扣肉是以梅乾菜和帶皮的五花肉爲主要原料製作而成,做出來的成品色澤和口感都算是一流的。做法一原料五花肉1塊,梅乾菜,生薑1塊,花椒數顆,老抽2湯匙,生抽1湯匙,冰糖五六顆,料酒4湯匙。步...
-
發表於:2019-03-07
梅菜扣肉是有名的粵菜,它是家家戶戶在過年的時候都會製作的大菜,極有富貴之意。漂亮的五花肉下面墊上梅菜,香氣撲鼻令人食慾大開。做得好的梅菜扣肉油而不膩,入口即化,醬油紅的菜色能夠讓你...
-
發表於:2020-05-25
討人喜歡的雙色花邊梅乾菜蒸餃——感念母親感謝婆婆今天給大家介紹的是燙麪麪糰,是用開水和的一種麪糰。小時候最喜歡吃媽媽做的燙麪卷子,就是什麼東西也不加,就是將燙麪麪糰擀薄,捲成長筒...
-
發表於:2019-01-12
敢問哪個可愛女孩子拒絕得了奶油草莓和糯米糕?粉粉嫩嫩的奶油草莓拉絲糯米糕,不僅外形可愛好看,味道也甜而不膩,只是奶油草莓拉絲糯米糕要怎麼做?這樣做軟軟糯糯嘗一口就上頭!接下來,大家...
-
發表於:2018-10-09
相信大家也曉得翡翠的種類是多種多樣的,主要分爲糯化種、糯冰種、玻璃種、豆種等。那麼,翡翠糯化和糯冰的區別是什麼?翡翠糯化和糯冰哪個好?翡翠糯化到糯冰是什麼檔次?接下來,大家就和小...
-
發表於:2020-06-26
米,是人類的主食之一,根據現代營養學分析,大米含有蛋白質,脂肪,維生素B1、A、E及多種礦物質。而根據品種分,大米又分爲粳米,秈米和糯米。那麼其中糯米又含有怎樣的營養功效呢?那就和小編一起...