天氣越來越熱，是不是越來越沒有食慾啦？不想進廚房，不想洗鍋洗碗，乾脆連吃都不想吃了，但又容易頭暈眼花低血糖，怎麼辦呢？在實在吃不下的情況下，到了飯點，我建議還是要塞點東西進肚子裏纔好，畢竟人是鐵飯是鋼。一定要趁早備着點好吃的乾糧、零食，一頓飯也別落下了。
今天要教大家做的是豆沙南瓜餅，熱吃美味，放涼了吃更甜，一次可以多做一些，放冰箱冷藏，又甜又糯，補充能量補充糖粉，實乃居家不想吃飯必備零食哈哈哈。
豆沙南瓜餅
製作方法：
1、準備南瓜1小塊，麪粉50g，紅豆沙適量（超市可買到現成的）。
2、南瓜切成塊，放入蒸鍋中蒸熟後，用勺子壓制成泥。
3、接着把蒸熟的南瓜加面粉和水和成麪糰。（醒二十分鐘）
4、把麪糰分成大小相當的若干份，放入豆沙團成球。
5、慢慢用手壓成餅。
6、然後放入鍋中煎熟。
7、待南瓜餅兩面煎至金黃色出鍋盛盤即可。
注意團的南瓜球不要太大，小餅小餅的把外皮煎香，纔好吃！
瑞麗谷
