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發表於:2020-09-14
【導讀】蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯?蛋炒飯是一種常見的食譜,那麼可能大家都有一個疑問,究竟蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯,蛋炒飯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯及做法介...
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發表於:2021-09-16
蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關"卵火高"的資料。經專家考證,"卵熇"是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。如何做蛋炒...
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發表於:2021-11-07
黃金蛋炒飯,神級美食之一,黃金蛋炒飯,這美食聽上去就讓人頗有食慾啊!哈哈哈不瞞大家說我自己最先會做的飯就是蛋炒飯,還記得第一次吃蛋炒飯是小時候媽媽做給我的,是那次中午蒸米飯剩下的米...
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發表於:2024-02-26
黃金蛋炒飯材料:白米飯250克,蛋黃2個,胡蘿蔔1/2根,洋蔥1/4個,黃瓜1/2根,鹽3克,食用油15毫升。做法1.胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁,將蛋黃從整雞蛋中分離備用;2.將蛋黃液倒入米飯中拌勻,同時將飯粒...
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發表於:2018-08-16
最近氣溫有所上升,就連吹過的風都能感覺到熱烈,雖然躲在空調房還沒有熱哭,但是吃完飯之後的大汗淋漓卻也讓人不覺得痛快,所以考慮到吃什麼,在這個時間這個地點已然成爲了一個世紀難題。但好...
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發表於:2019-08-26
黃金蛋炒飯材料:白米飯250克,蛋黃2個,胡蘿蔔1/2根,洋蔥1/4個,黃瓜1/2根,鹽3克,食用油15毫升。做法1.胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁,將蛋黃從整雞蛋中分離備用;2.將蛋黃液倒入米飯中拌勻,同時將飯粒...
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發表於:2021-07-18
蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關卵火高的資料。經專家考證,卵熇是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。蛋炒飯鬆軟,有嚼勁,樣...
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發表於:2019-02-13
蛋炒飯是一款最基礎的家常菜,剩米飯在加工馬上變成一道完美的主食。正宗的黃金蛋炒飯是考驗一位廚師功底的必備菜,想要炒出一份好吃的蛋炒飯並不容易。這五種蛋炒飯的簡單做法,做出一碗香...
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發表於:2021-07-09
蛋炒飯和麪條是男人必會的兩種食物之一。從某個方面來說,蛋炒飯是沒有多少營養的速食。在夢中,蛋炒飯往往代表着一種“湊合”的心理。夢見自己炒蛋炒飯給自己吃,預示着自己最近將會難以有...
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發表於:2019-04-25
調味品的種類琳琅滿目,調味方法千變萬化。把調味料一股腦兒都倒下去是萬萬不可的。正確順序應爲糖、酒、鹽、醋、醬油、味精。糖除能調和口味、增進菜餚色澤的美觀外,還可以供給人體豐富...
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發表於:2021-04-13
泰式海鮮炒飯:材料:新鮮麪條,鮮蝦或北極蝦,鮮肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰漿,檸檬汁,白糖,魚露或醬油,味精適量做法海鮮炒飯1.先將新鮮麪條煮至7成熟,面身開始變軟時瀝乾水分撈出,並放入冰水中浸涼...
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發表於:2019-11-26
食前才放鹽的菜涼拌菜如涼拌萵苣、黃瓜,放鹽過量會使其汁液外溢,失去脆感,如能食前片刻放鹽,略加醃製瀝乾水份,放入調味品,食之更脆爽可口。先放鹽的菜餚蒸制物體厚大的肉塊且蒸的過程中不能...
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發表於:2021-07-08
夢見吃蛋炒飯:會獻身於宗教事業。夢見吃蛋炒飯,有些人際關係的事,開始在身邊發酵起來。擾人的情事已漸露曙光,期待的心雀躍不己。上街買個日用品,也要東挑西選的才下得了決定。夢見自己炒蛋...
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發表於:2018-12-29
蛋炒飯就像歌詞中唱的那樣,最簡單也最困難。基本上每個人都會做,但想要做的好吃卻很難。它是檢驗廚師基本功的菜色,需要做到受熱均勻的鬆軟並不容易,米飯飽滿,雞蛋金黃,從外觀上就能帶來十足...
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發表於:2020-04-07
醬油炒飯是一道家常主食,主要食材是米飯,配以醬油調味調色,及其它營養素菜。色澤醬紅,口佳香濃,葷素合理,尤其營養極其豐富,又簡單易做,不失爲單身的童鞋們偷懶之一法。醬油炒飯的做法材料:米飯...
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發表於:2019-04-01
雞蛋炒飯是一種非常簡單又美味的炒飯方法,短短几分鐘就成完成。但要注意的是,飯一定要用隔夜飯,或者是煮好冷卻了的飯,這樣飯的水分含量少,比較好炒的同時,不容易糊掉,這樣炒出來的飯,會非常爽...
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發表於:2020-12-17
小吃的做法【金黃蛋炒飯】做法材料:剛燜好的米飯3碗,雞蛋黃4個,鹽少許,香蔥2根,香辣小鹹菜2勺(吃飯用的勺子),蛤蜊肉15-20顆,香腸3根,醬油10克,醋10克。做法:1.米飯燜好後,盛3碗在一個大的容器裏...
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發表於:2020-04-26
蛋炒飯深受人們的喜歡,不僅製作簡單,而且好吃,但想做出一道味道鮮美的蛋炒飯,也要下點功夫,下面教大家一些做蛋炒飯的技巧。蛋炒飯的烹飪技巧1、飯要用隔夜飯,因爲水分少,熱飯炒出來會粘糊糊...
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發表於:2018-09-01
黃金蛋炒飯材料:白米飯250克,蛋黃2個,胡蘿蔔1/2根,洋蔥1/4個,黃瓜1/2根,鹽3克,食用油15毫升。蛋炒飯怎麼做做法1.胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁,將蛋黃從整雞蛋中分離備用;2.將蛋黃液倒入米飯中拌...
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發表於:2019-06-18
米飯幾乎是家家戶戶的主食,但有的時候米飯蒸多了,也難免會剩下來,有的人家會選擇第二天再熱一熱,但是剩下的米飯再去加熱口感不是很好,所以不如我們給它做成炒飯,這樣它就不再是剩飯了,而且吃...
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發表於:2023-12-10
泰式海鮮炒飯:材料:新鮮麪條,鮮蝦或北極蝦,鮮肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰漿,檸檬汁,白糖,魚露或醬油,味精適量做法海鮮炒飯1.先將新鮮麪條煮至7成熟,面身開始變軟時瀝乾水分撈出,並放入冰水中浸涼...
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發表於:2018-10-07
前段時間有一個引起國內網友吐槽的蛋炒飯視頻。不知道大家有沒有看到過,一位英國的廚師居然連米都不洗就下鍋煮飯。蛋炒飯用的不是隔夜米飯就算了,煮好的飯還用水衝。至於味道大概就看廚...
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發表於:2019-01-15
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,是江蘇揚州經典的漢族小吃。原流傳於當地民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐...
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發表於:2019-07-10
蛋炒飯,幾乎每一個家庭都會做,每一家的炒飯,做法、味道肯定也都各有千秋。今天廚房君給大家介紹的這款炒飯,色澤金黃,顏色誘人,保證米飯粒粒分明還裹着蛋。“你餓不餓,我煮碗麪給你吃?”別煮...
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發表於:2020-04-14
蛋炒飯究竟是先放飯還是先放蛋?這也許是一個糾纏不清的話題,但是無論是先放蛋還是先放飯,都有辦法能夠把蛋炒飯炒的金黃誘人。那麼,蛋炒飯怎麼做好吃呢?蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人?蛋炒飯怎麼...