關於一鍋煮的時尚知識

麻辣香鍋味道鮮辣開胃，受到了很多人的喜歡。喜歡的食材都可以放到麻辣香鍋裏面，它也成爲了繼麻辣燙之後最收歡迎的菜色，一次性可以吃到很多美味，非常下飯。麻辣香鍋的祕訣在於調料，每家餐廳...

一直以來，就有很多朋友問我：現在都提倡煮雜糧粥，到底應當怎麼煮？是小火慢煮，還是用高壓鍋？哪一種煮法營養價值更高，保健成分保留更多？高壓烹調和常壓烹調相比，主要有三大差異：一是溫度高，由於壓力...

選用正確的鍋具烹煮食材，纔不會釋放致癌毒素，讓人吃得安心。「工欲善其事，必先利其器。」買了上等食材，擁有一流廚藝，卻使用錯誤的鍋具烹調，不僅讓食物變質、釋放出各類毒素，更可能傷害人體，導...

粥是中國老百姓最喜歡的食品之一。味道鮮美，營養豐富。而且喝粥又能滋潤肌膚，既不會增加消化系統的負擔，又不會導致身體肥胖。是現代人生活中不可缺少的一部分。很多人對飲食的健康都非常...

每個人都需要攝入雞蛋的營養，一般每天需要一個雞蛋。雞蛋的做法很多，在匆忙的早上很多人會選擇做水煮雞蛋，簡單方便保留住雞蛋的營養價值。雞蛋中含有蛋白質、維生素、磷脂，常吃雞蛋能夠柔...

很多人都講吃火鍋一定要把湯喝完，因爲湯裏的營養最爲豐富，事實卻於之相反，吃完火鍋的湯最好不要喝，非常不健康。你知道吃火鍋買什麼菜？火鍋底料如何製作？怎樣吃才更好吃更健康？今天本站小編就...

俗話說“煮餃先煮皮，後煮餡”，“蓋鍋煮餡、敞鍋煮皮”，這是很有道理的。我們知道水的沸點是100度，若蓋上鍋，蒸氣排不出去，溫度就可達到幾百度，這樣很容易把璐出水面的餃子皮“蒸”破而餡還不...

煮麪時愛粘鍋，這每個人都知道，通常我們要緊盯面鍋，非常不方便。那麼有沒有什麼技巧能夠讓麪條不粘鍋呢？煮麪條不粘鍋的小竅門1、煮麪條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食油，然後再放麪條下...

早餐喝粥，不但有利消化順腸胃，還可以調理飲食不規律造成的胃部損傷，但煮粥麻煩，一個不小心就容易溢鍋，那麼，怎麼煮粥纔不會溢鍋呢？煮粥不溢鍋的小竅門1、在煮稀飯時往鍋裏滴兩滴芝麻香油，開鍋...

平時人們經常用高壓鍋做米飯，但有時候會遇到粘鍋現象，這個時候就給我們的清洗帶來很多的麻煩，所以我們今天就給大家說說如何蒸米飯不粘鍋的方法。高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋1、米飯做熟後馬上...

【導讀】四川冒菜配方及做法有哪些?四川是美食之都，它的冒菜非常有名哦。那麼，四川冒菜配方及做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看四川冒菜配方及做法的介紹吧!四川冒菜配方及做...

誰說一個人不能吃火鍋呢?一邊追劇一邊涮着新鮮好料，也就不知不覺把整鍋一掃而空了!韓式泡菜海鮮鍋【做法】1.砂鍋裏倒入一匙麻油，將蒜片，洋蔥絲與蔥白炒香。2.加入泡菜翻炒。3.倒入昆布高...

粥是我國傳統主食之一，也是中國人的最愛，乍暖還寒的春天，容易讓人生病，加上溼氣來襲，飲食上讓人覺得胃口難開。這時候，大家不約而同地想起了清淡的粥品。但是煮粥也是有技巧的，下面教大家如何...

廈門火鍋店不少，各種口味風格的都有，但有特色的螺螄粉鍋底倒是罕見。那麼，火鍋經常吃，螺螄粉也經常吃，螺螄粉火鍋你吃過嗎?螺螄粉火鍋鍋底味道yyds，其正確煮法深扒。接下來，大家就和小編一起...

用高壓鍋煮飯，很難掌握時間，於是煮出好吃的米飯成了一個問題，看看下面的技巧，一起解決這個問題吧！高壓鍋煮飯的小竅門1、用高壓鍋做米飯，煮熟後可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內，如果再去閥...

最近王源在微博上曬出了自己一張美食照，還配上了文字說道:所有人聽我一句勸，不要用火鍋底料煮泡麪，真的辣到懷疑人生。看來王源的火鍋底料沒少放，真是被辣到了。不過要說王源的廚藝，其實他...

上班族女生回家之後最不想的就是開火，自己烹飪的油膩讓上了一天班的女生非常抗拒。面對各種炒鍋煎鍋洗涮，是難以產生做飯樂趣的原因之一。而一個電飯煲就可以解決你不少困擾，能做出的菜色...

餃子怎麼煮不會爛?三鮮餡餃子、韭菜餃子、羊肉餃子等餃子都是很多人的喜愛。但是煮餃子的時候，不少人都遇過將餃子煮爛，或者餃子粘在一起，弄開後，餃子皮就破了的情況，不僅影響美觀，還很影響...

天氣開始冷起來了，這個季節吃火鍋是常見的，我們在吃火鍋的時候常常糾結蟹肉棒上面的套子到底要不要拔掉，這個問題每年都一定要來吵一次!有網友社交網上表示，朋友煮蟳味棒時不拆塑膠套，直接...

酷熱難耐的夏天，一碗綠豆湯下肚，瞬間讓人神清氣爽。當然，綠豆湯不僅美味，在諸多祛除暑熱的方法中，它是中醫裏最簡便實用，也是最值得推薦的解暑良方。綠豆湯怎麼煮、怎麼喝，其中有不少學問。有...

蝦的營養價值很高，含有20%左右的蛋白質，是魚、雞蛋、牛奶的幾倍甚至幾十倍，含有鈣、鉀、磷、鎂、氨基酸、維生素A等多種礦物質。此外蝦肉鮮嫩，易於吸收，味道清新，是每個人日常餐桌上非常受歡...

天氣轉涼，打邊爐吃熱氣騰騰的火鍋又成了很多人的當年最愛。煮久了，火鍋的湯底成了一鍋雜食大亂燉，所有營養都溶在這鍋湯裏，湯中的油水也很高。這種久煮的火鍋湯還能不能喝呢？久煮鍋底營養太...

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成爲一種應時不可缺少的佳餚。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。餃子...

養生粥一直爲人們喜愛並百吃不厭。粥可調節胃口，增進食慾，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易於消化，實在是養生保健的佳品。粥的妙不可言，在於它介於飯、菜和湯三者之...

玉米的營養價值並不是我們看到的那麼簡單，有營養學會研究表明，做日常人們所吃的左右主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，玉米中含有的核黃素和維生素，對預防心臟和癌症等疾病都有很大...